日常服務(wù)中的注意事項(xiàng)
1.服務(wù)時(shí)要牢記先女士后先生和先老后幼的原則；行進(jìn)間碰到客人或同事必須打招呼。
2. 敲門（均速敲三下）進(jìn)房后立定，說明來意再行走；隨時(shí)注意幫助客人推門、關(guān)門；
3.客人去洗手間時(shí)注意熱情引導(dǎo)，并親自帶領(lǐng)客人；要熟記客人的姓名以便更好的為客人服務(wù)；
4.遇到客人說話時(shí)，在上酒水之前應(yīng)說：“不好意思，打擾一下�！碧嵝芽腿肆粢庖悦獍l(fā)生事故，上完出品后，應(yīng)按規(guī)范向客人說：“請慢用�！辈⒉捎煤笸耸诫x開包廂；
5.上出品時(shí)應(yīng)單膝跪下，以方便服務(wù)。從托盤內(nèi)拿出品時(shí)，應(yīng)面向客人側(cè)面身，左手要隨同向外側(cè)移動以保持托盤平行和身體平衡，上出品時(shí)要注意場合，如客人在唱歌，則不應(yīng)擋住客人的視線；上完出品起身后，應(yīng)按規(guī)范向客人說：“請慢用。”。
6.注意及時(shí)更換煙盅和隨時(shí)幫客人添加飲品，資詢客人同意的情況下，及時(shí)收走空果盤以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物，以保持臺面的清潔；
7.無論是為客人上出品，還是清理臺面，必須使用托盤；
8.如出品需要配料（如：芥苿）和汁醬（醬油）應(yīng)跟食物一齊上臺；
9.員工因事離開崗位，必須知會同事或上級，請求協(xié)助，避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象；與同事間配合要默契，同事離開時(shí)應(yīng)主動及時(shí)補(bǔ)崗，嚴(yán)禁空崗
10.服務(wù)時(shí)要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同時(shí)還應(yīng)做到：“嘴動紙巾到，煙到火機(jī)到，聲到謝謝到”；
11.醉了的客人去洗手間時(shí)要注意前去攙扶（女士慎重）
12.配制洋酒要征詢客人的意見，是濃或是淡；
13.啤酒服務(wù)時(shí)，客人同意情況下斟完一輪酒后，大房要開5-6 支，中房開2-3 支，小房開1-2 支，找相應(yīng)的位置放好，以方便顧客下一輪斟酒；
14.巡回服務(wù)時(shí)，先幫客人倒酒再清理桌面；當(dāng)客人的酒水剩下2-3 支（罐）時(shí)，及時(shí)詢問客人是否需要添加酒水；。
15.麥克風(fēng)沒聲音要查清楚原因再處理（如麥克風(fēng)接頭松了、音量沒開等）自己能處理的自行處理；處理不了通知機(jī)具人員；
日常服務(wù)中的注意事項(xiàng) [篇2]
紅線標(biāo)準(zhǔn)
1、 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重后果；
2、 私自為客戶提供獲取報(bào)酬的.勞務(wù)；
3、 不顧大局，遇緊急工作時(shí)臨陣脫逃，推卸責(zé)任；
4、 挪用或盜竊公司或客戶財(cái)務(wù)；
5、 竊取或盜竊客戶資料或隱私；
6、 收費(fèi)不給票據(jù)；
7、 與客戶或同事打架；
8、 拾遺不上交；
9、 向客戶索取消費(fèi)、物品或其他報(bào)酬；
10、 當(dāng)值時(shí)間擅離職守，造成重大損失。
黃線標(biāo)準(zhǔn)：
1、 輕視客戶的需求或?qū)蛻粞远鵁o信；
2、 發(fā)現(xiàn)問題故意回避，不處理、不報(bào)告；
3、 浪費(fèi)或損壞客戶或公司財(cái)務(wù)；
4、 與客戶發(fā)生言語上的沖突；
5、 不講究個(gè)人衛(wèi)生，影響服務(wù)質(zhì)量的行為；
6、 不遵守安全作業(yè)規(guī)定，不自我保護(hù)，不采取保護(hù)他人措施，可能造成人身傷害的行為；
7、 向客戶搬弄是非，造成不良影響；
8、 私自接受客戶贈送的物品；
整體
自然大方得體。精神奕奕，充滿活力，整齊清潔。
微笑
微笑是服務(wù)行業(yè)最起碼的表情；
身體：
注意個(gè)人衛(wèi)生，身體、面部、手部保持清潔。
上班前不吃異味食物，保持口腔清潔，上班時(shí)不在工作場所內(nèi)吸煙，不飲酒，以免散發(fā)煙味或酒味。
衣服
工作時(shí)間內(nèi)著規(guī)定制服。制服應(yīng)干凈平整。
工牌
工牌佩帶左胸顯眼處，保持清潔、端正；
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