清明節(jié)期間最忌諱的事是什么

　　清明節(jié)有很多各式各樣的活動，但有些事情也是不可觸碰的。你知道清明節(jié)忌諱做的事有哪些嗎?你知道下面是小編為大家整理的清明節(jié)的禁忌，希望大家喜歡!

　　清明節(jié)的忌諱

　　一、忌諱婚嫁等喜慶之事

　　古代人很重視婚喪嫁娶，講究婚嫁等喜事一定要吉利，都要討個好兆頭。

　　清明期間，家家都要上墳掃墓祭祖;遠在他鄉(xiāng)的子女，也要在路口為先人燒紙錢。人們的臉上多是憂傷、思念。這樣的氣氛，是很不適宜舉行婚嫁等喜事的。

　　二、不宜大規(guī)模洗滌

　　舊時習俗認為，逝去的亡魂，只有在清明節(jié)期間，趁著這萬物復蘇的時候，才能出來洗滌、晾曬衣服、被褥。所以，河邊、溪邊、井邊、泉水旁，都有亡靈在洗滌、晾曬。

　　所以，活著的人，要給逝去的人機會、地方，別和他們搶地方搶水，讓他們好好的清洗。

　　三、不宜大動煙火

　　清明又叫寒食節(jié)，相傳，最早是晉文公為了紀念對自己有恩，卻被自己錯誤決策燒死的介子推，就下令將放火燒山的那天定為寒食節(jié)，曉諭全國，每年這天禁動煙火，只能吃以前做好的飯菜。

　　隨著時代變遷，雖然禁動煙火的禁令廢除了。但是人們也因為出于對義士介子推的尊崇，還是將寒食節(jié)的習俗延續(xù)了下來，一般都會在清明節(jié)前準備好食品，盡量避免在在清明節(jié)這天大肆吃喝。

　　四、不宜慶生祝壽

　　瓜熟蒂落，新生命的誕生是不以日子好壞，節(jié)日與否而改變的。但清明節(jié)這天出生的人，一般不會在這天慶生祝壽，而是會提前或者推后，避開清明期間。

　　清明節(jié)的飲食習俗

　　1、晉南人清明節(jié)的飲食習俗

　　過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。

　　2、上海人清明節(jié)的飲食習俗

　　清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁清明餅和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

　　清明節(jié)各地區(qū)的民俗文化

　　河北:踏青、看花、挑菜、簪柳

　　在河北的上墳燒紙錢講究“早清明，晚十一(農歷鬼節(jié))”。掃墓燒紙在清明前一周就開始了，而清明當天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語道：「清明不戴柳，紅顏成皓首」。

　　上海:掃墓、踏青、吃青團

　　上海清明節(jié)的主要活動是掃墓、踏青，每年清明前后祭掃出行人次近千萬。由于改革開放推動公墓化的興盛，而相關選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達到一百余萬之多，從而在清明前后數天往往會造成出省交通的擁擠。

　　將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。對上海人而言，青團是清明祭祖時必不可少的'供品。

　　溫州：吃綿菜餅

　　在溫州這一帶有吃綿菜餅的習俗,綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅，也有人稱為清明餅，綿菜是 清明餅照溫州話翻譯過來的，原來它的學名叫曲鼠草，是在清明時節(jié)才會有的.做綿菜餅可是很有講究的，先要去地里采摘綿菜，(綿菜這東西可不是種的，是每到這個清明時節(jié)就會自已長出來的，)然后洗凈晾干，放入倒臼中，(倒臼就是一個石頭做的一種工具，以前他們用來搗年糕用)搗碎后，再放入米粉，(通常是八斤白米粉，二斤糯米粉)再加入適量的水，要把綿菜全部均勻的融入到米粉中就可以了，倒好后就要準備里面的餡，餡也是其種一道重要的工序，這里最常見的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜(或者蘿卜絲)，抄好，等餡冷了就可以包了，把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉，一、是避免粘鍋、二、也是最重要的，是因為放了柚子后，這個綿菜餅里會多一種柚子的清香，好吃起來口感好多了，包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可。

　　很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。

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