保安族有哪些風(fēng)俗習(xí)慣
保安族不是我們平常所說的保護(hù)人的“保安”，保安族是中國(guó)的少數(shù)民族之一，保安族有自己的特色風(fēng)俗習(xí)慣，下面跟小編一起去了解一下吧!
保安族的風(fēng)俗習(xí)慣
保安族人主要從事農(nóng)業(yè)，少數(shù)人從事畜牧業(yè)和手工業(yè)。農(nóng)作物主要有小麥、大麥、蕎麥、胡麥、洋芋、豆類等。手工業(yè)以制刀為主，所制傳統(tǒng)手工藝品腰刀(又稱保安刀)約有100多年的歷史，現(xiàn)在能生產(chǎn)30多種。保安刀式樣美觀、工藝高超，鋒利精制，譽(yù)滿甘青。著名的“雙刀”和“雙壘刀”的刀把多用黃銅或紅銅、牛角、牛骨壘疊而成，刻有各種美麗的圖案，有“十樣錦”之美稱。保安婦女還善長(zhǎng)剪紙，家庭木制用具、器皿上都刻有非常別致的花紋和圖案，這些圖案都是保安婦女剪紙的圖案。刀是這個(gè)民族的精神和英勇果敢的象征，磚雕門樓是這個(gè)民族熱愛生活的象征，花是這個(gè)民族愛情生活的吟誦和歌唱。
婚俗
保安族的家庭，過去多為為家長(zhǎng)制的大家庭�，F(xiàn)在，已完全被一夫一妻制的小家庭所取代。家庭中父母為絕對(duì)權(quán)威，對(duì)子女婚姻實(shí)行父母包辦。解放前，保安族不與非伊斯蘭民族通婚，而且不同教派之間通婚情況也罕見。習(xí)慣早婚。還要取得教主的許可。不過，這種情況現(xiàn)在已有所改變。男方從說婚到結(jié)婚，至少要送兩次彩禮，禮金很重。第一次說親時(shí)，稱“定茶”;第二次在舉行婚禮前，稱為“干禮”。結(jié)婚選在“主麻日”。新娘過門后，三天不吃夫家飯菜，而是由娘家送來。
保安族婚禮十分有趣，婚禮選取在主麻日(即星期五)舉行。婚禮當(dāng)日由男方率親朋數(shù)十人的迎親隊(duì)去迎娶新娘，其中要有兩位年輕貌美的婦女參加，在女家進(jìn)行祝福儀式時(shí)，阿訇要從窗口向院里撒出一盤紅棗和核桃，由院內(nèi)年輕人爭(zhēng)搶，表示吉祥如意、早生貴子、夫妻和睦之意。然后由新娘村里的年輕人向新郎討要“奴工木哈”，即著羊羔肉，旨在向新郎說明：你娶走我們村的姑娘，是要付出一定代價(jià)的。當(dāng)女方送親隊(duì)送新娘離家時(shí)，讓新娘從自己的房門到大門外倒退走出，退一步，撒一把油麥、豆、玉米、茯茶等合成的五色糧，以示將幸福留給父母。在新婚之夜，全村人聚集在院內(nèi)唱“宴席曲”，有問有答，十分熱鬧。唱著唱著，歡樂的人們便跳起了感情奔放的舞蹈，并邊舞邊向大門退去，表示婚禮已接近尾聲。新娘進(jìn)門后，3日不吃婆家的飯，由娘家送來，以示不忘父母的養(yǎng)育之恩。
服飾
保安族服飾有特殊的地方。保安族的男子，平時(shí)喜歡戴白色或黑色的“號(hào)帽”，里邊穿白襯衫，外面套青布背心;在喜慶節(jié)日時(shí)，戴禮帽，身穿黑色翻領(lǐng)大襟長(zhǎng)袍，束彩色腰帶，系腰刀，足登高統(tǒng)牛皮靴，顯得威武瀟灑、美觀大方，富有民族特色。這種袍子很像“藏袍”，但又比“藏袍”稍短，飾有不同寬度和不同色彩的“加邊”。腰帶的長(zhǎng)度一般都是圍腰三圈還須外露一尺汗大約是一丈二尺到一丈五尺長(zhǎng)。冬季穿翻領(lǐng)皮襖，多褐色。婦女平時(shí)穿紫紅色或墨綠色的大襟上衣，外套“坎肩”，藍(lán)色或黑色的土布褲子，有的穿過膝的長(zhǎng)袍，衣袖和褲邊也都有不同花色的“加邊”;在喜慶節(jié)日里，保安族婦女上身喜歡穿色彩鮮艷的衣服，下身多穿水紅的花色褲。婦女們還喜歡戴蓋頭，一般婚后婦女喜歡戴圓形白帽，黑色“蓋頭”，少女是戴綠色的蓋頭，老年婦女戴白色的蓋頭。保安族早期與蒙古族相鄰居住，服飾也基本上與蒙古族相同。男女冬季多穿長(zhǎng)皮袍，戴各式皮帽，夏秋則穿夾襖，戴白羊毛氈制的喇叭形高筒帽。男女均系各色鮮艷的絲綢腰帶，并帶有小裝飾物。
食俗
保安族的飲食多以小麥、青稞和玉米為主，一般做成饅頭、面條、油香、馓子等;肉食只吃羊、牛肉，忌食血和豬、馬、驢等非反芻動(dòng)物的肉和血以及兇禽猛獸。保安族的日常飲食有小麥、大麥、豆類、玉米、土豆、蕎麥、胡麥、青稞、牛羊肉奶、禽蛋和魚類等;蔬菜甚少，僅吃胡麻、韭菜等幾種。嗜愛酸辣，每餐不離老醋(或漿水)及油潑辣子。保安人的主食偏重于面制品，經(jīng)常食用饅頭、花卷、煎餅、包子、湯面條、臊子面、馓子、涼面、漿水面、炒肉面、捏面筋、攪團(tuán)等。
保安族在待客時(shí)還有一些別具特色的飲食風(fēng)俗。有客自遠(yuǎn)方來，都會(huì)受到熱情款待�？腿说郊�，首先要把客人讓到上座(即炕的左邊落座)，然后，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的規(guī)矩，必須由一名年長(zhǎng)的老人或家庭主人念誦一段《古蘭經(jīng)》文，意思是感謝真主賜給了我們食物。之后，才能動(dòng)手就殫，如果是饃、餅之類的主食，必須由主人先掰開，然后，客人才能取食。否則，被認(rèn)為是不懂規(guī)矩。一般是一頓飯上三道飯菜，第一道是大餅或饅頭，第二道是手抓羊肉或雞肉，最后一道才是正餐精制的細(xì)絲面條。若是貴賓，主人還要用雞尖招待，以示尊敬。若來客是男的，中、青年婦女是不能在男客面前隨便露面的，要一直在廚房里為客人忙碌做飯菜或休息，待客人走后才能出來。
喪葬習(xí)俗
保安族實(shí)行土葬、速葬。
土葬，墳?zāi)咕鶠槟媳毕�，寬三尺、長(zhǎng)六尺、深七尺左右，在墳底的兩壁挖一名叫“拉海堤”的偏洞，用以安放尸體(亦稱麥體)。洞口高二尺、深三尺、長(zhǎng)六尺五寸。在墳底的北壁做一土枕，尸體面朝西，頭朝西北，腳向東南，以示永向麥加天房。
速葬，為使亡人早日“入土為安”，一般習(xí)慣是人無常(死亡)的第二天就埋葬，最晚不得超過三天。如果亡人的親屬都在本村、本地，常是早上無常，下午就埋葬。為了實(shí)行速葬，伊斯蘭教還規(guī)定人在哪里無常，就在哪里安葬，絕不要把尸體從遙遠(yuǎn)的他鄉(xiāng)運(yùn)回家鄉(xiāng)安葬。
保安族的葬禮，按伊斯蘭教規(guī)舉行。到清真寺行殯禮，即請(qǐng)阿訇站“則那孜”，阿訇站在最前面，滿拉站在中間，眾人站在后邊。邊訇帶領(lǐng)眾人，虔誠(chéng)地念祈禱詞，代亡人拜主、祈禱，讓亡人脫塵歸主。禮畢，由親友、鄰里將尸體抬往墓地安葬。本村人及鄰里都主動(dòng)送葬，或輪流抬亡人到墓地，認(rèn)為這是一種善行。
殯葬時(shí)，亡者家屬不穿孝服，不用任何物品作陪葬。到了墓地，先把亡人抬到墓西邊，由四個(gè)人將蓋在亡人身上的單子從四角撐起，遮住太陽，然后抬尸下墓。尸體下到墓坑后，解開大袒的兩頭扎線，慢慢移進(jìn)墓坑西邊的“拉海堤”(偏洞)，頭北足南面朝西作側(cè)睡狀。之后，即用土坯將“拉海堤”的門堵起來，阿訇開始念《古蘭經(jīng)》的有關(guān)章節(jié)，送葬的人們跪坐旁聽，念畢，大家一起“接都哇”，以示替亡人祈禱。
保安族的民族舞蹈
在長(zhǎng)期發(fā)展中，保安族創(chuàng)造了豐富多彩的文化藝術(shù)。在人民群眾中流傳的民間故事、詩歌、諺語等，內(nèi)容以敘述民族歷史傳說、青年男女純樸愛情的居多。保安族能歌善舞。絕大多數(shù)人能唱民歌“保安花兒”。這種民歌獨(dú)具一格，分“保安令”、“腳戶令”、“六六三”等曲調(diào)，即興編詞入唱，優(yōu)美動(dòng)聽。是保安族獨(dú)具一格的民歌形式，絕大多數(shù)人都能隨口吟唱。名曲有《恭喜曲》、《舍我阿哥是萬難》、《青溜溜的青》等，深受喜愛。舞蹈吸收了藏族舞的某些特點(diǎn)，動(dòng)作節(jié)奏鮮明、歡快豪放。男子喜歡奏絲竹樂。造型藝術(shù)較豐富，婦女擅長(zhǎng)剪紙，家庭木制用具、器皿及保安刀把上刻有十分別致的花紋或繪有色彩絢麗的圖畫。保安族的舞蹈節(jié)奏明快，急促豪放，舞姿輕盈、剛健，既有蒙古族舞蹈的古老傳統(tǒng)，又巧妙地吸收和融合了漢、藏、回、撒拉、土等民族舞蹈的形式，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。傳統(tǒng)舞蹈主要有《克伊卡哈德》、《保安腰刀》等，表現(xiàn)了保安人的樂觀豪放。
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日之大爾德節(jié)
“爾德”是阿拉伯語的.譯音，是“回歸及歡樂節(jié)日”的意思，又叫“開齋節(jié)”、“肉孜節(jié)”，是伊斯蘭教的宗教節(jié)日。按照伊斯蘭教的規(guī)定，每年伊斯蘭教歷9月，教徒要封齋30天，即1個(gè)月。在齋月里，教徒每天黎明之前吃早飯，然后整日不進(jìn)食，連水都不能喝，只有等太陽落山，叫拜之后才能吃晚飯。也就是說在齋月里教徒每天只在日出前和日落后吃兩頓飯。齋戒是教徒必行的“天命”功課，象征著內(nèi)心負(fù)疚的穆斯林向安拉懺悔和贖罪，以此來培養(yǎng)教徒成為能夠忍受饑餓、克已禁欲、畏主守法的人。開齋后過爾德節(jié)，節(jié)日清晨保安族的男人們沐浴之后，到清真寺集體做禮拜。節(jié)日期間，保安族男女老少都要穿上新衣服，互相拜節(jié)。節(jié)前家家戶戶還要炸油香、馓子、果果等節(jié)日食品。
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日之小爾德節(jié)
又叫“古爾邦節(jié)”、“宰牲節(jié)”，是伊斯蘭教傳入保安族人民之中后逐步形成的，是按照伊斯蘭教歷法進(jìn)行的節(jié)日，它在肉孜節(jié)之后70天，稱為回歷的新年，也叫大節(jié)，比肉孜節(jié)隆重。在伊斯蘭教義中相傳先知伊卜拉欣夢(mèng)見安拉，安拉命他宰殺自己的兒子，以考驗(yàn)他對(duì)安拉的忠誠(chéng)，他惟命是從。正當(dāng)伊卜拉欣準(zhǔn)備執(zhí)行時(shí)，安拉深為感動(dòng)，特派人送來一只黑色綿羊代替。伊斯蘭教根據(jù)這個(gè)傳說，規(guī)定每年伊斯蘭教歷12月10日宰殺牲畜，祭祀安拉。節(jié)前，家家戶戶都要打掃衛(wèi)生，每個(gè)家庭都要準(zhǔn)備油炸果子、油餅和各種點(diǎn)心，富有的人家宰羊、宰牛或宰駱駝，待客或饋贈(zèng)。節(jié)日清晨，男性穆斯林要沐浴更衣，到清真寺做禮拜，聽阿訇講解教義和“古蘭經(jīng)”�；氐郊伊⒓聪词�，宰殺牲畜。在節(jié)日期間，男女老幼都穿上節(jié)日盛裝，走親串鄰，祝賀節(jié)日。
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日之法蒂瑪節(jié)
法蒂瑪亦譯法圖麥、法帖梅、哈其麥、穆罕默德之女，阿里之妻，被伊斯蘭教什葉派信徒尊為圣母。相傳于伊斯蘭教歷6月15日逝世，我國(guó)各族穆斯林婦女于這一天舉行集體紀(jì)念活動(dòng)，保安族則選在伊斯蘭教歷齋月的一個(gè)吉日舉行。屆時(shí)，婦女們?nèi)デ逭嫠抡?qǐng)阿訇講述法蒂瑪?shù)母呱械滦�，并念�?jīng)祈禱;參加者向清真寺捐助財(cái)物，有的備置飯菜，邀請(qǐng)一些伊斯蘭教的知名人士到家作客、講經(jīng)，以示對(duì)法蒂瑪?shù)木拺选?/p>
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日之圣紀(jì)節(jié)
是紀(jì)念伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德的誕辰和逝世的紀(jì)念日，在伊斯蘭教歷的3月12日舉行，相傳穆罕默德的出生和去世都在伊斯蘭教歷的3月12日。節(jié)日期間，保安族人都要宰牛、宰羊，各清真寺裝飾一新，人們一大早就去清真寺聽阿訇誦讀《古蘭經(jīng)》、贊頌?zāi)潞蹦拢v述穆罕默德的生平事跡。
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日之開齋節(jié)
“開齋節(jié)”是保安族最大的節(jié)日。當(dāng)開齋節(jié)來臨的前幾天，保安族家庭中都要打掃院內(nèi)院外，縫制新衣服，采購(gòu)過節(jié)的食品，做好一切準(zhǔn)備，迎接保安族最隆重節(jié)日的到來。開齋節(jié)的早上，成人都要洗“大凈”，沐浴凈身，然后到清真寺參加開齋節(jié)的“會(huì)禮”。然后，大家各自到墓地念經(jīng)，為自己亡故的親人，為全體穆斯林亡人進(jìn)行祈禱。從墓地回來，再向長(zhǎng)輩和街坊鄰居的長(zhǎng)輩道“賽倆目”，祝賀節(jié)日愉快。并要到親戚好友家拜訪、祝賀，這種慶賀的方式要進(jìn)行3天�，F(xiàn)在，每年的開齋節(jié)前夕，各級(jí)政府的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門，還向保安族知名人士、阿訇等贈(zèng)送節(jié)日的禮品，并舉行座談會(huì)同慶佳節(jié)。
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日之哈其麥節(jié)
甘肅臨夏等地保安族傳統(tǒng)紀(jì)慶節(jié)日，每年伊斯蘭教教歷的九月選一吉日舉行。相傳伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德的女兒哈其麥與阿里結(jié)婚時(shí)，阿里非常貧窮，哈其麥傷心地哭著向父親訴說，而穆罕默德則耐心地開導(dǎo)女兒說：“人生在世，要知足，有這點(diǎn)家當(dāng)，就應(yīng)該感謝真主。”，哈其麥聽后，轉(zhuǎn)憂為喜，高高興興地與阿里結(jié)了婚，保安族的哈其麥節(jié)為了紀(jì)念她的高尚品德。節(jié)日期間，家家戶戶都要宰殺牛羊，準(zhǔn)備雞和油香到寺院舍散，穆斯林還要去寺院念經(jīng)。這天的一切紀(jì)念活動(dòng)都由婦女們主持。
保安族的傳統(tǒng)節(jié)日之浪山節(jié)
保安族人民特別喜歡浪山，一般在每年的5月下旬到6月初，人們都要帶上面、油、肉、鍋、帳篷等，到河邊、山坡上或草坡上去郊游，過一天痛痛快快的野外生活。保安人把這俗稱為“浪山節(jié)”。
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