紅酒燉梨有什么功效與作用

　　梨子能潤燥化痰、潤腸通便，而紅酒中能保護(hù)心血管和抗癌。當(dāng)兩者結(jié)合起來，會有怎樣的功效喝作用呢?下面小編推薦紅酒燉梨的功效與作用的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　紅酒燉梨的功效與作用

　　1、紅酒煮梨能保護(hù)心腦血管

　　紅酒煮梨能保護(hù)人類的心腦血管，可以加快血液流動，也能避免血管僵化，因為紅酒中含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的抗氧化成分，它不但能保護(hù)血管，還能保護(hù)人體細(xì)胞不受病毒的傷害，對預(yù)防癌癥也有一定的好處。

　　2、紅酒煮梨能潤肺止咳

　　潤肺止咳也是紅酒煮梨的重要功效之一，梨這種水果本身就能清熱解毒，也能化痰止咳，它用紅酒煮制以后，這些功效會得到更好的發(fā)揮，能讓它的止咳功效更加明顯。但是大家一定要注意，用紅酒煮梨時，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就會大大下降。

　　3、紅酒煮梨能溫暖腸胃

　　梨是一種寒性水果，單獨(dú)食用時，對人類的腸胃不好，而用紅酒煮制以后的梨則可以溫暖腸胃，因為紅酒中含有一定數(shù)量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，讓它的寒性減弱，而且紅酒本身就是有驅(qū)寒取暖的作用，因此平時適量食用紅酒煮梨能起到溫暖腸胃的作用，可以減少多種腸胃疾病的.發(fā)生。

　　紅酒燉梨的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　原料: 新疆香梨 7個、紅酒 430cc、橙子 1個、檸檬 1個、砂糖 120g、丁香1大匙

　　制作步驟

　　檸檬、橙子分別取皮，切末;梨去皮，備用

　　鍋里加糖炒一炒，倒入紅酒大火燒開，擠入檸檬汁、橙汁，加入丁香和香梨燒開，裝盤移入蒸鍋蒸制

　　蒸好的梨取出裝盤。把紅酒汁倒入鍋里，大火收汁，可以再加入一點(diǎn)白糖和橙子皮提升味道。湯汁收的差不多起鍋澆到梨上，再撒一點(diǎn)檸檬皮末即可。

　　梨湯加紅酒防止心腦血管病

　　紅酒逐漸成為國人喜愛的飲品，殊不知紅酒加煮熟的梨汁對心腦血管病有什么作用呢?下面小編給大家講講了，是有奇效的方法啊!

　　把紅酒與梨混合煮湯然后晾涼食用，也是法國人現(xiàn)在的流行飲食。餐前喝開胃，餐后喝營養(yǎng)豐富，熱量也不高。

　　梨湯有祛火、潤肺、化痰等食療作用，但梨湯性涼，陰虛體質(zhì)的人不宜多飲，這時可以在做梨湯時加點(diǎn)紅酒，既可溫補(bǔ)，還對心血管健康有一定的好處。把紅酒與梨混合煮湯然后晾涼食用，也是法國人現(xiàn)在的流行飲食。餐前喝開胃，餐后喝營養(yǎng)豐富，熱量也不高。

　　紅酒對心血管健康的功效不容置疑。法國人的動物性脂肪攝取量與歐美等國家相似，但冠心病的發(fā)病率卻只有歐美國家的三分之一，這都要?dú)w功于法國人對紅酒的喜愛。

　　不必?fù)?dān)心喝紅酒梨湯會醉，酒精在煮的過程中大多已揮發(fā)。不過，煮的時間最好別超過半小時。

　　這樣的紅酒雖好，大家可不要貪杯哦，那樣作用酒消失了，你說呢?很好!

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