淺析經(jīng)濟(jì)理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式的論文
1.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式的綜合論述
1.1 功夫茶文化的基本論述
中國(guó)的茶道雖然興于盛唐時(shí)期，但是功夫茶到宋代達(dá)到盛世。宋代將品茶藝術(shù)傳承下去并使之發(fā)揚(yáng)光大。宋代文學(xué)家蘇轍曾有詩(shī)曰：“傾身事茶不知?jiǎng)��！庇纱丝梢姽Ψ虿柙谒未牡匚�。從宋代至今日一直最有名氣的就屬潮汕的功夫茶，所謂功夫茶，并不是一種茶葉或茶類的名字。而是指一種泡茶的技術(shù)手法。功夫茶之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式特別的講究。操作起來(lái)需要一定的技術(shù)和手法，并且功夫茶講求的更是一種精神和禮儀，這是一種學(xué)問(wèn)更是一種功夫。
1.2 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游開發(fā)論述
國(guó)外關(guān)于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的論述比中國(guó)提出的要早一些，波士頓早在二十世紀(jì)六十年代就提出了體驗(yàn)旅游的概念，并把此概念定義為了一種流行的消費(fèi)行為，并在二十世紀(jì)末提出了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是一種以客戶為中心并反映人們消費(fèi)行為和心理的第四個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段。雖然中國(guó)在二十世紀(jì)末也曾提出過(guò)旅游體驗(yàn)的這一理論，但是至今還沒(méi)有很明確的概念，那么在中國(guó)所謂體驗(yàn)旅游基本上指繼觀光旅游和休閑旅游之后的一種以追求快樂(lè)為目的的一種旅游方式，同時(shí)也代表著旅游者的消費(fèi)觀念和心理的成熟。
1.3 茶文化旅游概況論述
關(guān)于我國(guó)茶文化旅游的開發(fā)問(wèn)題的研究主要有兩個(gè)方面，一方面是指宏觀上茶文化的研究，我國(guó)有很多關(guān)于茶文化旅游的問(wèn)題進(jìn)行有針對(duì)性的分析并也給予了一些解決方案，同時(shí)也預(yù)測(cè)了相關(guān)茶文化旅游開發(fā)的方向，并且也從各個(gè)方面進(jìn)行了研究和分析。另一方面是從微觀的角度來(lái)研究我國(guó)茶文化旅游，此種方法主要是找到不同的地區(qū)做研究，并根據(jù)具體問(wèn)題具體分析的原則進(jìn)行研究，有茶文化旅游的地方也都有了一定的成果，但是其成果卻是有好有壞，所以，有關(guān)專家就要更深入的研究我國(guó)茶文化旅游業(yè)產(chǎn)品和模式的開發(fā)了。
2.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀
2.1 國(guó)內(nèi)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論下的茶文化旅游的研究現(xiàn)狀
我國(guó)在提出發(fā)展經(jīng)濟(jì)茶文化旅游策略的同時(shí)將我國(guó)功夫茶文化和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論相結(jié)合，并深入研究茶文化關(guān)于體驗(yàn)的各種功能，例如，休閑娛樂(lè)功能、健身體驗(yàn)功能、審美體驗(yàn)功能等等。并在茶文化旅游開發(fā)的過(guò)程中，避免狹義的開發(fā)，應(yīng)當(dāng)給茶文化旅游構(gòu)建一個(gè)積極并廣闊的平臺(tái)，并利用旅游業(yè)更好地去繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)功夫茶文化。
2.2 我國(guó)功夫茶文化旅游開發(fā)問(wèn)題的分析
自改革改革開放以來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展較為迅速，我國(guó)功夫茶文化也是比較受歡迎，但是，在茶文化和旅游開發(fā)上還是不可避免的存在這一定的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
2.2.1 旅游規(guī)劃開發(fā)者沒(méi)有更深層次挖掘我國(guó)的茶文化。我國(guó)功夫茶文化承載著我國(guó)深厚的歷史文化和豐富的民族精神，但是，我國(guó)茶文化旅游開發(fā)商并沒(méi)有足夠的了解我國(guó)茶文化的內(nèi)涵，同時(shí)研究挖掘的力度也是不夠，所以推出的茶文化旅游產(chǎn)品就總會(huì)有一些問(wèn)題，例如，旅游產(chǎn)品茶文化含量少、沒(méi)有足夠的文化特色、主題和品牌也不是很鮮明等;還有因?yàn)槁糜我?guī)劃者和開發(fā)商們沒(méi)有足夠的創(chuàng)新的意識(shí)，所有的旅游項(xiàng)目都存在一定的雷同現(xiàn)象，很多的就是購(gòu)買茶葉和游覽觀光等項(xiàng)目，不能滿足游客的體驗(yàn)心理。
2.2.2 旅游規(guī)劃開發(fā)者不夠重視游客的參與心理。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，游客們?cè)诼糜蔚倪^(guò)程中更希望旅游項(xiàng)目積多種多樣又要很有特色，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論的背景下，游客們更想進(jìn)行具有體驗(yàn)性的消費(fèi)，但是我國(guó)旅游規(guī)劃者和開發(fā)商并沒(méi)有很重視游客們的參與心理，有些開發(fā)商只是為了營(yíng)利，讓游客不停的購(gòu)買茶葉，但是，旅游六大要素中，除了食、住、行、游、購(gòu)之外，還有娛，所以，開發(fā)商們要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)看，多多重視一下游客們的參與心理。
2.2.3 旅游資源開發(fā)的整合度低并宣傳力度也不夠。茶文化旅游開發(fā)的主要目的就是把中國(guó)的功夫茶文化繼續(xù)傳承下去并發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)做到提高歷史文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但當(dāng)前的旅游開發(fā)商對(duì)于茶文化這個(gè)資源開發(fā)的力度不夠，整合度也比較低，沒(méi)有很好的將茶文化和當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗文化聯(lián)系在一起，這樣就很難使我國(guó)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、文化和社會(huì)效益進(jìn)行有效的統(tǒng)一，對(duì)我國(guó)功夫茶文化的開發(fā)力度不夠，這就很難使產(chǎn)品和項(xiàng)目豐富起來(lái)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益上來(lái)講，這將難以使我國(guó)茶文化旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
3.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式探索
3.1 增強(qiáng)功夫茶文化旅游體驗(yàn)性
3.1.1 注重游客的參與體驗(yàn)性。我國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式下的茶文化旅游主要是大力度的開發(fā)旅游產(chǎn)品的功能，注重產(chǎn)品的包裝從而走價(jià)格的路線，而現(xiàn)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論背景下，我國(guó)茶文化旅游的開發(fā)就要從生活的角度出發(fā)，要更注重游客的參與度和感官體驗(yàn)度，從這個(gè)角度來(lái)改變傳統(tǒng)的消費(fèi)模式，并更好地開發(fā)茶文化旅游的項(xiàng)目和產(chǎn)品。然而，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論的背景下不能把每個(gè)旅游者都當(dāng)作是消費(fèi)者來(lái)看，而是要以消費(fèi)者為中心，讓消費(fèi)者體驗(yàn)消費(fèi)的過(guò)程，滿足他們的參與體驗(yàn)度。
3.1.2 豐富體驗(yàn)活動(dòng)的內(nèi)容形式。茶文化的旅游開發(fā)的過(guò)程中，不能僅停留在場(chǎng)景化的體驗(yàn)上，還要利用歷史的真實(shí)再現(xiàn)和人文構(gòu)造等一些科技手段，把地方的民俗民風(fēng)融合進(jìn)來(lái)，提高茶文化旅游的吸引力。同時(shí)還要在茶園、茶博物館和茶樓的基礎(chǔ)上融合其他的文化元素，例如，讓游客參與在茶園中管理，游覽的過(guò)程中也可以進(jìn)行采茶的項(xiàng)目、在茶樓喝茶的時(shí)候，表演一些當(dāng)?shù)孛褡宓奈璧�、歌曲或者是古典�?lè)器，讓游客們欣賞，這樣就有利于旅游的回頭率的提高，從而，更進(jìn)一步的實(shí)現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
3.2 開發(fā)茶文化旅游創(chuàng)意新模式
3.2.1 文化主題以及文化創(chuàng)意模式的開發(fā)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論的背景下，越來(lái)越多的游客鐘情于文化主題和文化創(chuàng)新模式的旅游了。在茶文化旅游的規(guī)劃的開發(fā)中我們也可以參考這種旅游模式，在以功夫茶文化為主題的'同時(shí)，可融入其他的休閑娛樂(lè)以及養(yǎng)生文化等因素進(jìn)去，讓游客們以體驗(yàn)為主，從而獲得獨(dú)特的功夫茶文化上的體驗(yàn)，同時(shí)更要注重文化創(chuàng)意的開展。我們可以利用高科技的手段來(lái)進(jìn)行茶文化和民族文化的整合，再加工，例如，可以借助高科技燈光舞蹈美化的技術(shù)，將功夫茶文化更生動(dòng)、更實(shí)在地展現(xiàn)在游客面前，做到創(chuàng)意文化和旅游產(chǎn)業(yè)的完美結(jié)合。
3.2.2 現(xiàn)代商務(wù)度假以及養(yǎng)生健康模式的開發(fā)。功夫茶文化既可以養(yǎng)生又可以怡情，所以，茶文化的旅游就可以融入現(xiàn)代商務(wù)度假和健康養(yǎng)生的旅游模式了。由于現(xiàn)在人們的生活步伐過(guò)快，壓力也比較大，所以，就需要依托空氣清新和風(fēng)景怡人的茶文化旅游這一項(xiàng)目來(lái)緩解人們的壓力，從而達(dá)到養(yǎng)生的效果。
3.2.3 以故事為主題的旅游模式的開發(fā)。這種模式一定要有一些娛樂(lè)性質(zhì)，可以結(jié)合功夫茶文化的歷史和傳說(shuō)并結(jié)合茶區(qū)的自然風(fēng)光，構(gòu)建一個(gè)具有戲劇性的故事，從而在表現(xiàn)茶文化主題的同時(shí)也可以做到豐富茶文化旅游的內(nèi)容。
3.3 構(gòu)建功夫茶文化旅游開發(fā)新平臺(tái)
3.3.1 基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)同步發(fā)展。因?yàn)椴栉幕穆糜钨Y源多在高山地區(qū)，有可能交通和通信等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)還不夠完善，所以在茶文化旅游開發(fā)之前就要爭(zhēng)取政府進(jìn)行一定的財(cái)力和政策的支持，在初期設(shè)施完善的條件下才可以吸引一定的游客量來(lái)旅游觀光。
3.3.2 加強(qiáng)功夫茶文化旅游的特色開發(fā)。例如，開發(fā)具有文化特色的旅游紀(jì)念品，尤其是有名有優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)。從而豐富旅游市場(chǎng)的發(fā)展，提高游客的滿意度。另外旅游開發(fā)商和旅游企業(yè)不要只受利益的驅(qū)動(dòng)，對(duì)景區(qū)過(guò)度開發(fā)，這樣會(huì)造成游客體驗(yàn)的負(fù)面影響。所以，茶文化旅游可以在特色文化建設(shè)上來(lái)避免開發(fā)商的過(guò)度開發(fā)。
3.3.3 注重旅游區(qū)宣傳力度的加強(qiáng)。我們可以利用各種合理的手段來(lái)進(jìn)行茶文化旅游的宣傳，例如，在電視臺(tái)播廣告、雜志宣傳、利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳、分發(fā)旅游小冊(cè)子或者是舉辦一些茶文化旅游節(jié)等。還可以找明星代言擴(kuò)大景區(qū)宣傳的影響力。
4.結(jié)束語(yǔ)
根據(jù)本文的論述，我們分析了在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下功夫茶文化旅游開發(fā)模式。旅游開發(fā)者一定要做到旅游和茶文化創(chuàng)新的結(jié)合，并注重新經(jīng)濟(jì)下游客體驗(yàn)性的需求心理，盡可能的將我國(guó)功夫茶文化發(fā)揚(yáng)光大，同時(shí)也要實(shí)現(xiàn)我國(guó)功夫茶文化旅游開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展。
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