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學(xué)炒菜作文(精品15篇)
在我們平凡的日常里，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的學(xué)炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)炒菜作文1
星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來(lái)潮，想學(xué)炒菜，便說(shuō)：“爸爸，我來(lái)幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬耍�
爸爸先讓我打了兩個(gè)雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說(shuō)：“不用怕的'，不會(huì)濺到你的。”只見雞蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長(zhǎng)大，鋪滿鍋底。這時(shí)爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來(lái)。接著我們往鍋里放入了一點(diǎn)油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。
到了吃飯的時(shí)候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。
今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？
學(xué)炒菜作文2
今年我十一歲了，我有好幾樣小本領(lǐng)，我會(huì)收拾房間、會(huì)滑旱冰、會(huì)騎自行車，最近我又新學(xué)會(huì)一樣小本領(lǐng)，那就是我學(xué)會(huì)了炒菜，心里別提有多高興了。
星期天，早晨我早早就起來(lái)了，我和爸爸來(lái)到了早市，這里人山人海，賣什么的都有，我們來(lái)到賣菜的區(qū)域，買了青椒、粉皮、胡蘿卜、蔥等青菜，因?yàn)槲乙獙W(xué)一道又簡(jiǎn)單又好吃的'炒粉皮。
回到家里我穿上圍裙來(lái)到廚房，按照媽媽教我的過(guò)程，我開始做了，我首先用小盆把青菜洗凈小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡蘿卜切成片，開始炒了，我先把鍋中倒入少許油，油熱后放入蔥花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡蘿卜翻炒幾下，放入鹽、味精要出鍋時(shí)放入海鮮醬油，一盤炒粉皮就做好了，看著紅糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特別自豪，因?yàn)槲乙矊W(xué)會(huì)了炒菜，我急忙喊來(lái)爸爸和媽媽品嘗我的手藝，讓他們給我打分，結(jié)果是爸爸給了100分，媽媽給了90分我要多和媽媽學(xué)習(xí)做菜的手藝，爭(zhēng)取炒出更好吃的菜。
通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜我體會(huì)了爸爸媽媽做飯菜的不容易，知道了他們的辛苦，我要努力學(xué)習(xí)，多學(xué)習(xí)各種本領(lǐng)來(lái)回報(bào)爸爸媽媽！
學(xué)炒菜作文3
寒假的時(shí)候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來(lái)可好吃了，從那時(shí)起，我對(duì)炒菜就有了興趣。
每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問(wèn)我：“你要不要也來(lái)試一試？”我高興地說(shuō)：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來(lái)！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的.臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。
啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來(lái)鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來(lái)，外婆她們也隨著香味來(lái)到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說(shuō)道：“�。√贸粤�！”
聽了她們的夸獎(jiǎng)，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。
學(xué)炒菜作文4
今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準(zhǔn)備材料，我跑過(guò)去跟媽媽說(shuō)“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身后的食材說(shuō)“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”
我高興極了，在媽媽的指導(dǎo)下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的`莖，接著把摘好的芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長(zhǎng)的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。
因?yàn)槲沂堑谝淮螌W(xué)炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個(gè)小碗里，放入適量的鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來(lái)我又準(zhǔn)備好了辣椒和大蒜，一切都準(zhǔn)備齊全了，只等下鍋了。
第一步：開火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。
第三步：再放入適量的鹽。
在媽媽的指導(dǎo)下，不一會(huì)菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……
學(xué)炒菜作文5
星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事，就說(shuō)：“王宇翔，你要沒事就來(lái)學(xué)炒菜吧！”我一聽，高興的直搓手。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我一定會(huì)炒的比你好吃。”我學(xué)的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個(gè)雞蛋，倒進(jìn)碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個(gè)雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進(jìn)了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調(diào)料，雞蛋準(zhǔn)備好了。接著要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自己的手。我看準(zhǔn)了西紅柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊……。西紅柿也切好了。
我打開電磁爐開關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了，我拿起油倒進(jìn)了鍋里，又把雞蛋倒了進(jìn)去，用鍋鏟炒了幾下，最后把西紅柿放進(jìn)了鍋里，繼續(xù)炒。大約過(guò)了幾分鐘，一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自己炒的`菜甭提有多高興了。今天，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了一個(gè)道理：自己做的東西會(huì)更好吃，自己做的事更快樂！
學(xué)炒菜作文6
今天，我學(xué)會(huì)了一道炒菜，你們知道它是什么嗎？哈哈，聽我給你們講吧。
首先準(zhǔn)備一棵花菜，一小塊肉，兩個(gè)紅辣椒，少許鹽、味精、醬油等。把菜洗干凈切好，就該下鍋了。先把油倒入鍋中，再倒入花菜和辣椒，用鍋鏟不停的翻炒，因?yàn)槲沂堑谝淮纬床�，還不熟練，把菜都炒到鍋外面去了，媽媽笑著說(shuō)：“你炒的菜，怎么回跑步呀？”炒到七、八成熟的.時(shí)候，放少許的鹽，翻炒片刻，盛入碗中；再倒入少許油炒肉，最后把花菜和辣椒倒入鍋中，放味精、醬油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出鍋了。我把它端到了飯桌上，讓爸爸媽媽試味。試完后，爸爸說(shuō)：“口味不錯(cuò)，就是有點(diǎn)咸。”媽媽說(shuō)：“口味重，我喜歡�！蔽液芨吲d的說(shuō)：“謝謝你們的評(píng)價(jià)，我會(huì)更加努力的�！�
學(xué)炒菜，可不簡(jiǎn)單呀。
學(xué)炒菜作文7
今天媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉絲。
我學(xué)著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內(nèi)，接點(diǎn)水將它清洗干凈。把它的`根用刀切成兩半，再?gòu)闹虚g剖開，把里面的子挖出將其扔掉，然后將濤好的茭瓜切成細(xì)絲。媽媽怕我切到手，于是幫我切了，但是他還是讓我牽了幾下，畢竟我是第一次做飯都在我的手里顯得又笨又重，而且不好用，再看看刀在媽媽手里活動(dòng)自如，看看切好的瓜。我的是粗細(xì)不一樣。長(zhǎng)短也不一樣，唉，真是差了十萬(wàn)八千里呀！我畢竟是第一次做飯，萬(wàn)事開頭難這時(shí)候媽媽已經(jīng)把辣椒切成了片。
準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就是炒菜，我把鍋放在灶臺(tái)上開啟打火，等鍋熱了再放些花生油，等一會(huì)兒油熱了放少許的辣椒，再把事先準(zhǔn)備好的茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘，然后把現(xiàn)成的肉絲放進(jìn)鍋內(nèi)，最后放入鹽醬油醋。翻炒三分鐘就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
吃飯的時(shí)候媽媽。夸獎(jiǎng)了我，今天我特別特別高興，因?yàn)檫@是我第一次做飯，我以后要幫媽媽多做一些家務(wù)事，這樣可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，又能鍛煉一下自己，一舉兩得。
學(xué)炒菜作文8
媽媽廚藝很棒，這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。
今天，媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開，開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來(lái)冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的時(shí)候去掉了一部分油，因此，它吃起來(lái)香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時(shí)，一陣佐料的香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)這一步叫"熗鍋"。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下，動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵，鍋鏟還有點(diǎn)沉！我學(xué)著媽媽的.樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說(shuō)胳膊有點(diǎn)酸，但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了！真香�。∥遗d奮地對(duì)媽媽說(shuō)"媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國(guó)》了！"媽媽笑著說(shuō)"過(guò)獎(jiǎng)了，過(guò)獎(jiǎng)了！"
哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯！
學(xué)炒菜作文9
又是一個(gè)有趣的雙休日，在這個(gè)假期中，我在家里成了一個(gè)"五星級(jí)廚師"。
星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進(jìn)大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個(gè)超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設(shè)法翻蛋，可我怎么也沒法把蛋翻過(guò)來(lái)，心想：這可惡的蛋是不是粘了萬(wàn)能膠了，怎么一點(diǎn)也不聽使喚？�。《嗵澯袐寢尩膸兔�，不然蛋都焦了。
現(xiàn)在開始炒菜了，我把切好的菜放進(jìn)大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時(shí)間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的`菜，真好吃��！沒想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都夸獎(jiǎng)我，我就有了這個(gè)稱號(hào)"五星級(jí)小廚師"。那時(shí)，我的心里甜滋滋的，像吃了蜜一樣。
燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們?nèi)胰藷俗鲲垼烧嫘量啵?/p>
學(xué)炒菜作文10
星期天下午，媽媽正在做晚飯。我說(shuō):“媽媽，我來(lái)幫你打下手吧�！眿寢尭吲d地答應(yīng)了：“好��！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋�！�
媽媽先說(shuō)一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗干凈，切成圓片。然后在碗里打兩個(gè)雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來(lái)完全是金黃色就可以了。
現(xiàn)在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋里倒些油，這時(shí)有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，像是在說(shuō):“小主人我為你做道美味的菜吧！”炒著炒著，調(diào)皮的油娃娃突然從鍋里的跳了出來(lái)，手好痛�。〔贿^(guò)我仍然不放棄，堅(jiān)持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的'黃瓜倒進(jìn)鍋里一起炒。我不停地翻炒著，黃瓜有點(diǎn)變色了，還發(fā)出淡淡的香味，我想應(yīng)該熟了吧！再加點(diǎn)鹽和味精，就可以出鍋了。
這時(shí)媽媽回來(lái)啦，說(shuō):“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了�！蔽倚南霂蛬寢屪鍪略瓉�(lái)是一件很快樂的事，雖然手還有點(diǎn)痛，但心里還是美滋滋的，因?yàn)槲页晒α耍?/p>
學(xué)炒菜作文11
我終于學(xué)會(huì)炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。
在星期五中午，我學(xué)完書法，回到家之后，就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進(jìn)去說(shuō)：“媽媽，您可不可以教我炒菜�。俊薄爱�(dāng)然可以。”媽媽非�？隙ǖ卣f(shuō)。“那您教我炒什么菜呢？”我問(wèn)媽媽 �！澳窍冉棠阕鲆坏篮�(jiǎn)單的.菜，番茄炒蛋吧！”“好�！�
然后媽媽就在一旁說(shuō)，我就在做�！笆紫�，把三個(gè)番茄洗干凈之后，再切成小塊。把三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤子里，放點(diǎn)鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈， 放在煤氣臺(tái)上，開小火，把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里，把蒜頭也放進(jìn)鍋里，把火開大。番茄倒進(jìn)去炒，大約炒兩分鐘，加一點(diǎn)糖，把蛋倒進(jìn)去，一起炒。蛋熟了，放一點(diǎn)鹽和醬油，把火關(guān)掉，上碟。”一道 香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來(lái)。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗�！班牛芎贸�！”媽媽滿臉笑容地說(shuō)。我心里美滋滋的。
學(xué)炒菜作文12
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。
我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來(lái)了，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“你真是個(gè)聰明的.好孩子。”我聽了媽媽的表?yè)P(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說(shuō)：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來(lái)，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)胰�，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
學(xué)炒菜作文13
我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學(xué)上幾招。
周六中午快到飯點(diǎn)時(shí)，媽媽突然說(shuō)要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。
媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個(gè)番茄和半根大蔥，一切準(zhǔn)備就緒。
接下來(lái)往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開火，油熱之后放點(diǎn)花椒大料和大蔥，煸出香味后，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒，一邊加調(diào)料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說(shuō)：“顏色變了，可以出鍋了！”關(guān)火之后，又放了點(diǎn)雞精粉，再拿出一個(gè)盤子，因?yàn)槲叶瞬粍?dòng)鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里，讓我端到餐桌上。
媽媽嘗了嘗說(shuō)：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，媽媽怎么會(huì)說(shuō)好吃呢？她估計(jì)是想讓我以后多多練習(xí)，炒到像她一樣好吃的`程度吧！所以，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀！
今天學(xué)炒西葫蘆，同時(shí)也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶臺(tái)邊，那是真熱啊，以后我得好好關(guān)愛媽媽。如果我再多學(xué)會(huì)一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來(lái)嘗嘗我的手藝！
學(xué)炒菜作文14
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，自己也想來(lái)炒菜，今天，我終于有了機(jī)會(huì)。
傍晚我走進(jìn)廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的.指導(dǎo)來(lái)做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進(jìn)鍋里，放好后，我拿著鍋產(chǎn)，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對(duì)我說(shuō)：“拿鍋產(chǎn)的時(shí)候要拿深點(diǎn)才有力氣”于是，我按媽媽說(shuō)的去做果然不費(fèi)勁。這時(shí)，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時(shí)侯做事從不半途而廢時(shí)心里有說(shuō)不出的慚愧，于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要放配料了，先把醬油放在一個(gè)碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進(jìn)鍋里了�！辈灰粫�(huì)兒，香噴噴的氣味迎面而來(lái)，呀準(zhǔn)是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！
今天我學(xué)會(huì)了炒菜，這是一件多么有意義的事。
學(xué)炒菜作文15
一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難，可是我想我必須會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的'酸奶，媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾耍械乃俣扔悬c(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣，她都會(huì)覺得很好吃，因?yàn)橛形业膼坌脑诶锩妗?/p>
我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經(jīng)過(guò)這次做菜，我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須不會(huì)挑食的。
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