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三月三習(xí)俗
三月三習(xí)俗1
包五色糯米飯
節(jié)前家家戶戶準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來(lái)紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來(lái)的；也有人說(shuō)是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。
搶花炮
在農(nóng)歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會(huì)自發(fā)組織搶花炮運(yùn)動(dòng)。
參與搶花炮的每支隊(duì)有8人，隊(duì)員通過(guò)突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進(jìn)對(duì)方炮臺(tái)，將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運(yùn)動(dòng)，故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個(gè)鐵制圓環(huán)，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場(chǎng)地通常設(shè)在河岸或山坡上，不限人數(shù)，也不分隊(duì)數(shù)，每炮必?fù)�，三炮結(jié)束。
繡球傳情
歌圩的繡球是姑娘們?cè)诠?jié)前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個(gè)個(gè)都是絲織工藝品：十二花瓣連結(jié)成一個(gè)圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個(gè)月份，上面繡有當(dāng)月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛(ài)情。
打扁擔(dān)
打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自?shī)首詷?lè)活動(dòng)，每一個(gè)壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的`動(dòng)作輕巧優(yōu)美，男子的動(dòng)作剛勁有力，自?shī)首詷?lè)的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān)，圍在長(zhǎng)凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時(shí)而敲打板凳，時(shí)而互相撞擊扁擔(dān)。
對(duì)歌談情
“三月三”歌圩是男女青年進(jìn)行交際的好時(shí)機(jī)。每逢歌圩，方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點(diǎn)。小伙子在歌師的指點(diǎn)下與中意的姑娘對(duì)歌。
通常是男青年先主動(dòng)唱“游覽歌”，觀察物色對(duì)手，遇到合適的對(duì)象，便唱起見(jiàn)面歌、邀請(qǐng)歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問(wèn)歌，彼此有了情誼，唱愛(ài)慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮，脫口而出。若姑娘覺(jué)得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈(zèng)與意中人，“他”則報(bào)之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
打銅鼓
廣西的一些少數(shù)民族素來(lái)有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習(xí)慣，這一風(fēng)俗一直沿襲至今，現(xiàn)在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過(guò)“三月三”和春節(jié)，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過(guò)祝著節(jié)，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過(guò)春節(jié)或遇上喜慶時(shí)都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
三月三的來(lái)歷
每年農(nóng)歷的三月三是中國(guó)的上巳節(jié)，女兒節(jié)，也是廣西壯族的歌圩節(jié)。關(guān)于三月三的由來(lái)，有一段悠久的歷史。
三月三的由來(lái)傳說(shuō)最廣的就是劉三姐的故事。壯族歌仙“劉三姐”經(jīng)常用山歌歌頌勞動(dòng)和愛(ài)情，并且還用山歌來(lái)揭露財(cái)主們的罪惡。相傳有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時(shí)，財(cái)主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀(jì)念這位歌仙，便在這天聚會(huì)唱歌，一唱就是三天三夜。
宋元以后，在每年的三月初三，壯族山歌成為了人們文化娛樂(lè)和男女談情說(shuō)愛(ài)的主要方式，并且在這一時(shí)期還出現(xiàn)了拋繡球的游戲。到了清代，在三月初三的時(shí)候，人們還會(huì)舉行千上萬(wàn)人參加的大型活動(dòng)。
“三月三”不僅被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還將廣西壯族及各民族文化推向國(guó)際舞臺(tái)。
三月三的由來(lái)故事
在唐朝的時(shí)候，民間出現(xiàn)了一位歌仙，名叫劉三姐，出生在廣西宜山的一個(gè)普通的家庭當(dāng)中，家中世世代代都是以打漁為生。劉三姐從小愛(ài)唱山歌，成年以后容貌美麗，出口成歌。附近有個(gè)財(cái)主莫懷仁想強(qiáng)搶劉三姐與他成親，劉三姐誓死不從，莫懷仁叫人把劉三姐拋入河中。劉三姐順?biāo)鞯搅�，幸被搭救，生活在魚(yú)峰山下。鄉(xiāng)親們聞?dòng)�，紛紛趕來(lái)學(xué)歌。后來(lái)她與一青年獵人結(jié)為夫婦，就一直在這里傳歌。莫懷仁得知后，又勾結(jié)官府，把劉三姐夫婦拋入魚(yú)峰山下小龍?zhí)�。半夜，月明星稀，�?dāng)鄉(xiāng)親們把他們兩個(gè)打撈上來(lái)時(shí)，忽然一陣清風(fēng)，只見(jiàn)劉三姐和青年獵人騎在一條魚(yú)背上，一邊唱歌一邊騰空而去。自此，人們都說(shuō)劉三姐成仙去了，便把劉三姐稱為歌仙。后世的人為了紀(jì)念這位歌仙，便在每年農(nóng)歷三月三，劉三姐“成仙”的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。
三月三習(xí)俗2
薺菜煮雞蛋
農(nóng)歷三月三，國(guó)人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋�！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國(guó)民間由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗�！对�(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。
清朝葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香�！痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方�！八j菜，別名地菜、護(hù)生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，薺菜的藥用價(jià)值非常廣泛，被譽(yù)為“菜中甘草”。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經(jīng)，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來(lái)做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來(lái)煮雞蛋是最常見(jiàn)的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長(zhǎng)莖開(kāi)花，婦女都會(huì)采摘來(lái)插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財(cái)”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說(shuō)，于三月初三這一天，在祭祖的時(shí)候，借助祖先的神靈和財(cái)氣，人們會(huì)將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財(cái)運(yùn)，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說(shuō)可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。
有吃地(薺)菜煮雞蛋的習(xí)俗。該日民間有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯以及歌會(huì)等活動(dòng)。 漢族過(guò)三月三，除了祭祀之外，后期陸續(xù)發(fā)展為河畔嬉戲、男女相會(huì)、插柳賞花等民俗活動(dòng)。唐代大詩(shī)人杜甫寫(xiě)有“三月三日氣象新，長(zhǎng)安水邊多麗人”這樣的詩(shī)句。宋代歐陽(yáng)修也在一首詞中寫(xiě)道：“清明上巳西湖好，滿目繁華。爭(zhēng)道誰(shuí)家。綠柳朱輪走鈿車(chē)。游人日暮相將去，醒醉喧嘩�！边@些都說(shuō)明，三月三的習(xí)俗，唐宋時(shí)期仍在盛行。同時(shí)這個(gè)節(jié)日也是男男女女出游踏青的日子，亦被稱為中國(guó)的情人節(jié)，女兒節(jié)。
臺(tái)灣、福建地區(qū)三月三為“三月節(jié)”，“采鼠麹(曲)草，合米粉為粿以祀其先”(清乾隆帝《臺(tái)灣府志》)，部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)掃墓，兼具踏青、除去不祥的意思。
重慶忠縣等地有“三月會(huì)”，舉行紀(jì)念抗敵將領(lǐng)巴蔓子的盛大活動(dòng)，是日，群眾抬巴蔓子的偶像繞城游行，后跟社火隊(duì)，玩龍燈、舞獅子，家家張燈結(jié)彩，燃放爆竹，熱鬧非凡。
在英德市英紅鎮(zhèn)華僑聚居區(qū)域，婦女會(huì)在三月三當(dāng)天收集艾草、苧麻、路邊青等多種植物的葉子，和米粉做成粿子食用，據(jù)說(shuō)能去百病。
關(guān)于壯族三月初三的由來(lái)的歷史故事：
壯族神話故事-特掘掃墓
相傳古時(shí)候，有一個(gè)老嫗，沒(méi)有子嗣，后來(lái)救了一條受傷的小蛇。小蛇傷好后不肯離去，老嫗便對(duì)小蛇說(shuō)：人畜有別，我們?nèi)耸菦](méi)有尾巴的，你若想跟我在一起，就要舍棄你的尾巴。后來(lái)老嫗就把小蛇的尾巴斬掉一小截，小蛇的尾巴變短了，于是人們就把小蛇叫做“特掘”，“特”在壯語(yǔ)里是男的意思，“掘”在壯語(yǔ)里是短尾巴的意思，人們就把老嫗叫做“乜掘”，“乜”是壯語(yǔ)母親的意思。從此，乜掘就把特掘當(dāng)成兒子一樣養(yǎng)著�，F(xiàn)在壯族還遺留有相關(guān)的風(fēng)俗，就是把新買(mǎi)小雞小鴨仔尾巴上的毛拔掉幾根，意思就是像這位老嫗一樣去掉動(dòng)物的野性，成為人類家里的`一員。其實(shí)這一風(fēng)俗和傳說(shuō)反映的是遠(yuǎn)古人類馴養(yǎng)動(dòng)物，從野生到家化的遠(yuǎn)古記憶。沒(méi)有尾巴也反映人類從從原始人進(jìn)化成文明人的歷程。
后來(lái)，老嫗?zāi)昀先ナ懒�，鄰居們把老嫗入殮后，便�?duì)小蛇說(shuō)：特掘呀，特掘!她平日里視你如己出，她走了，看你怎么給她盡孝。小蛇仿佛聽(tīng)懂了人話，眨了眨眼睛，忽然風(fēng)雨大作，一陣狂風(fēng)就把老嫗的靈柩和小蛇一起卷到了大明山的最高峰上面去了。那時(shí)正值三月三前后，后來(lái)每逢三月三前后，大明山地區(qū)出現(xiàn)極端天氣，暴風(fēng)雨或者下冰雹，當(dāng)?shù)氐娜司驼J(rèn)為是特掘回來(lái)掃墓祭拜他的媽媽了。
人們?yōu)榱烁桧炟烤虻膫ゴ笃焚|(zhì)和傳頌孝道，便給這位老嫗乜掘立廟，人們?yōu)榱吮磉_(dá)尊敬，在壯語(yǔ)里將之稱為“妲婆廟”、或者是“姥婆廟”(羅波廟)，漢文里統(tǒng)稱為“龍母廟”。當(dāng)?shù)氐膲炎迦艘查_(kāi)始崇拜蛇，對(duì)蛇也是敬而遠(yuǎn)之，忌諱殺蛇和吃蛇。伴隨著隨著壯族的祖先駱越民族的文化傳播和影響，蛇的形態(tài)后來(lái)就融入中華圖騰龍的形態(tài)里，所以后來(lái)特掘就成了龍的化身，也就升格成了最初的龍，因此特掘又稱為掘尾龍。大明山便成了天然的巨型圣墳，成為了古時(shí)候壯族人心靈的信仰，認(rèn)為人死了，靈魂也會(huì)飛回大明山。所以，大明山又被認(rèn)為是祖宗的墓，變成了壯侗語(yǔ)民族神話信仰傳說(shuō)里的圣山。所以說(shuō)大明山地區(qū)的壯族人才是真正的“龍的傳人”。乜掘于是就被尊稱為龍母，各地祭拜的神廟都朝向大明山。
之后便有了壯族人傳統(tǒng)上掃墓的時(shí)間定在三月三。人們會(huì)在三月初一的時(shí)候，采楓樹(shù)枝插在門(mén)縫和窗縫上，三月三的時(shí)候還會(huì)做五色糯米飯祭拜自己的祖先和龍母廟。
三月三習(xí)俗3
又是一年春好日，陽(yáng)光明媚三月三。
農(nóng)歷三月初三是中華民族傳統(tǒng)的“踏青節(jié)”。這一天人們都要走出家門(mén)，到山野田園去“踏青”，感受明媚的春色，享受迷人的春光。畬族男女踏青歸來(lái)都要采回一種叫做“粘米烏”(烏稔)的植物，搗爛之后熬成湯汁，用它浸泡糯米，蒸成“烏飯”食用。烏飯藍(lán)黑油亮，香軟可口，你別看它表面上毫不起眼，其實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，是一種很有地方和民族特色的保健美食。
關(guān)于烏飯的來(lái)歷，畬家有許多傳說(shuō)，都與畬族的英雄雷萬(wàn)興有關(guān)，而三月三吃烏飯，正是為了紀(jì)念這位英雄。
傳說(shuō)唐朝時(shí)畬族英雄雷萬(wàn)興率領(lǐng)畬民抗擊官軍的圍剿，糧食吃盡了，就以粘米烏的果子充饑;畬民靠它堅(jiān)持了體力，最后終于取得了勝利。后來(lái)，有一年三月三雷萬(wàn)興想起要吃粘米烏果，可是這時(shí)粘米烏尚未結(jié)果，畬民就摘采它的葉子做成烏飯食用;以后這就成為一種習(xí)俗，每年三月三都要吃烏飯，畬家人也因此將三月三稱為“烏飯節(jié)”。
盡管星移斗轉(zhuǎn)，滄海桑田，畬族三月三吃烏飯的習(xí)俗沒(méi)有改變。但是近二十多年的社會(huì)大變革和現(xiàn)代多元文化的強(qiáng)大沖擊，使得畬族唱歌的傳統(tǒng)習(xí)俗受到了前所未有的挑戰(zhàn)。為了使畬族唱歌的優(yōu)良傳統(tǒng)不被現(xiàn)代文明的浪潮所淹沒(méi)，為了給畬族群眾提供一個(gè)展示歌才、交流唱歌心得的機(jī)會(huì)，近些年福安市每年都在三月三組織畬族歌會(huì)活動(dòng)，為傳統(tǒng)的烏飯節(jié)植入新的內(nèi)容。
今年的歌會(huì)地點(diǎn)設(shè)在坂中畬族鄉(xiāng)的'廉嶺畬村。富春溪西岸這一片山野懷抱著的幾個(gè)畬家村寨就是廉嶺;今天這里春光融融，到處都是綠色的寫(xiě)意，小學(xué)校的操場(chǎng)更是洋溢著醉人的歡笑。
這是領(lǐng)略畬族歌舞藝術(shù)的大看臺(tái)，這是展示畬族民俗文化的大觀園。
舞蹈《小小山哈鬧龍燈》是歌會(huì)的開(kāi)場(chǎng)節(jié)目，表演的是畬族傳統(tǒng)的龍燈舞。龍燈舞表達(dá)的是畬族人民祈盼風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的傳統(tǒng)主題，這一個(gè)個(gè)造型別致的小龍頭在小山哈的舞動(dòng)下，別有一番靈氣。
巫舞是畬族保留至今的民族舞蹈。巫師吹著“龍角”上場(chǎng)，那激昂高亢的“哈魯魯，哈魯魯”，那剛勁有力的旋轉(zhuǎn)，那模擬蹈海踏浪的舞步，那神秘變幻的“手訣”，還有那悠揚(yáng)拖腔的低吟淺唱，都極富“畬味”。拂去附麗于巫師身上的迷信色彩，展現(xiàn)在我們面前的是畬族人民世代相傳的烈烈雄風(fēng)和錚錚硬骨。
金斗洋村是全國(guó)聞名的畬族武術(shù)之鄉(xiāng)。今天，這支來(lái)自金斗洋的少年武術(shù)隊(duì)，他們的颯爽英姿和精彩表演讓我們領(lǐng)略了金斗洋畬拳“一疾二硬三力”的真諦，讓我們感受到了畬族尚武精神在新一代身上的傳承。
最精彩的是五對(duì)畬族歌手的對(duì)唱。那悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的“雙條落”，那攝人心魄的“歌言”，像百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴，像山澗流泉。這是心靈與心靈的對(duì)話，這是人生對(duì)人生的訴說(shuō)——
女：小郎生得真端正，勝過(guò)十五明月亮;
十五月亮照不光，漂亮小郎娘愛(ài)看。
男：落灣竹子葉軟軟，聽(tīng)娘唱歌是有緣;
天上無(wú)云難下雨，山歌做媒結(jié)姻緣。
…………
喝寶塔茶原是畬族婚嫁過(guò)程中女家招待迎親伯的茶俗，詼諧、生動(dòng)，妙趣橫生。今天，這獨(dú)一無(wú)二的寶塔茶也已走出畬山畬寨，登上大雅之堂，成為福安畬族茶藝表演的保留節(jié)目，豐富了茶文化的內(nèi)涵。
一曲熱情奔放的合唱將歌會(huì)推向高潮�？茨�，山哈娜們邁著青春的腳步，向我們走來(lái);小山哈們揚(yáng)著鮮花般的笑臉，向我們走來(lái);畬妹子穿著民族的時(shí)裝，向我們走來(lái);新婚的畬族青年披紅掛彩，一身婚禮盛裝，向我們走來(lái)�！拔迨鶄�(gè)民族五十六枝花，五十六個(gè)兄弟姐妹是一家，……五十六種語(yǔ)言匯成一句話：愛(ài)我中華，愛(ài)我中華，愛(ài)我中華�！泵褡宕髨F(tuán)結(jié)是時(shí)代的主旋律，民族大發(fā)展是時(shí)代的最強(qiáng)音!
盡管歌會(huì)已經(jīng)結(jié)束，可是歌手們歌興猶酣。
這三位畬妹子正在玩“竹哨笛”。在一小截空竹管上挖個(gè)小孔，貼上竹膜就成了一件樂(lè)器。沒(méi)有哨口，沒(méi)有音孔，似哨非哨，似笛非笛;想吹什么歌就吹什么歌。
路邊大樹(shù)下的一對(duì)正唱得忘情。眼角眉梢都是愛(ài)，句句山歌都是情，實(shí)在浪漫——
男：一起玩耍一起站，與你一起真有意;
頭次與你作伴游，再次才能認(rèn)得你。
千里路頭來(lái)作伴，作伴一次值千金;
與娘一起真歡喜，郎呀回轉(zhuǎn)才寬心。
女：今日歡喜笑盈盈，回到房間去妝身;
頭上又帶金銀寶，身上衣裳值千金。
妹子心中早有情，只盼郎仔先開(kāi)言;
你郎若還真有意，山歌也可做媒人。
…………
茶園的一對(duì)或許是“狹路相逢”，但是經(jīng)過(guò)幾個(gè)回合的“歌探”，很快就成了知音。那纏綿的曲調(diào)，那繾綣的情意，令人耳目一新——
男：一送小娘到嶺頭，楊柳樹(shù)下好乘涼;
樹(shù)上兩只畫(huà)眉鳥(niǎo)，哪只是雄哪是雌?
女：你若有情就要來(lái)，莫做無(wú)情退下退;
要做細(xì)雨慢慢下，莫做雷雨一陣來(lái)。
…………
富春古渡，綠樹(shù)濃蔭，野趣迷人，興味盎然。一群畬族青年正在盤(pán)歌。溪風(fēng)習(xí)習(xí)，小船悠悠，畬歌互答，此樂(lè)何極!
男：風(fēng)吹竹葉葉連連，開(kāi)口叫娘娘不應(yīng);
新得牛皮來(lái)包鼓，鼓槌未落聲先來(lái)。
女：風(fēng)吹樹(shù)下涼了涼，雙手招郎來(lái)乘涼;
有緣就來(lái)樹(shù)下玩，無(wú)緣對(duì)面路邊上。
…………
畬族是一個(gè)喜愛(ài)唱歌的民族，畬族歌謠是畬族人民社會(huì)生活的藝術(shù)化反映，畬歌獨(dú)特的魅力吸引了外面世界驚羨的目光。今年的畬族三月三歌會(huì)，格外受到各級(jí)媒體的青睞，中央電視臺(tái)、東南電視臺(tái)、寧德電視臺(tái)、福安電視臺(tái)，以及眾多民俗攝影愛(ài)好者循聲而至，眾多鏡頭在這里聚焦，給畬村畬寨帶來(lái)了無(wú)限的吉祥。
畬族三月三，永遠(yuǎn)的三月三!
三月三習(xí)俗4
“三月三”不僅是廣西壯族的重要節(jié)日，
也是當(dāng)?shù)貪h、瑤、苗等民族的重要節(jié)日。
上巳節(jié)：三月三是一個(gè)紀(jì)念黃帝的節(jié)日。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國(guó)自古有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，生軒轅”的說(shuō)法。
女兒節(jié)：上巳也稱為女兒節(jié)。潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》“端陽(yáng)”條下亦云：“呼是日為女兒節(jié)�！�
漢族：吃地(薺)菜煮雞蛋，祭祀、男女相會(huì)、河畔嬉戲、插柳賞花等。民間還有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯及開(kāi)歌會(huì)等活動(dòng)。主要流行在臺(tái)灣、福建等地。在漢族的生活中，三月三的印記不是很明顯，很多人可能已經(jīng)忽略了這個(gè)曾經(jīng)隆重過(guò)的節(jié)日，但西南少數(shù)民族仍然保持了三月三這一節(jié)日風(fēng)俗。
黎族：稱之為“孚念孚”，為預(yù)祝“山蘭”(山地旱谷)和打獵豐收的節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱之為“談愛(ài)日”。
廣西素有“歌�！敝Q，壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會(huì)，其中以農(nóng)歷三月初三為隆重。吃五色糯米飯，趕歌圩，搭歌棚。祭祖、掃墓、對(duì)歌、碰蛋、拋繡球，談情說(shuō)愛(ài)。
侗族：吃黃糯米飯，搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等，亦稱“花炮節(jié)”。
瑤族：稱為“干巴節(jié)”，是集體漁獵的'節(jié)日，并將捕獲的野物魚(yú)類按戶分配，共享收獲的歡樂(lè)。然后云集于廣場(chǎng)，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
畬族：吃烏米飯。祭祀祖先、集會(huì)對(duì)歌。篝火會(huì)、趕舞場(chǎng)，火把舞、靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚(yú)燈舞。還有問(wèn)凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等民間競(jìng)技。
土家族：情人節(jié)。這一天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
布依族：祭地蠶，殺豬祭社神、山神，各寨三四天內(nèi)不相往來(lái)。
三月三習(xí)俗5
每年的農(nóng)歷三月初三，是廣西壯族的傳統(tǒng)節(jié)日——三月三。這是一個(gè)充滿歡聲笑語(yǔ)、載歌載舞的日子，更是一個(gè)展示壯族文化和民族風(fēng)情的重要時(shí)刻。
在三月三這一天，壯族的村莊都沉浸在節(jié)日的喜慶氛圍中。清晨，太陽(yáng)剛剛升起，村莊里的家家戶戶就開(kāi)始忙碌起來(lái)。大人們忙著準(zhǔn)備節(jié)日的美食，小孩們則穿著鮮艷的民族服飾，在村頭巷尾嬉戲玩耍。空氣中彌漫著糯米飯的香氣和艾草的清新味道，讓人不禁垂涎欲滴。
到了中午，村莊的廣場(chǎng)上便開(kāi)始了盛大的歌會(huì)。歌聲、笑聲、歡呼聲此起彼伏，匯成了一片歡樂(lè)的海洋。壯族人民以歌傳情，以歌會(huì)友，他們用歌聲表達(dá)著對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)未來(lái)的憧憬。歌會(huì)上，不僅有悠揚(yáng)的山歌，還有歡快的舞蹈和精彩的'技藝展示。每一個(gè)節(jié)目都充滿了民族特色和藝術(shù)魅力，讓人目不暇接，陶醉其中。
除了歌會(huì)，三月三還有許多其他的活動(dòng)。比如，人們會(huì)舉行盛大的斗牛比賽，兩頭健壯的水牛在場(chǎng)上激烈角逐，吸引了無(wú)數(shù)觀眾的目光。觀眾們歡呼著、吶喊著，為自己喜歡的水牛加油助威。此外，還有拋繡球、打銅鼓等傳統(tǒng)活動(dòng)，每一項(xiàng)都充滿了濃厚的民俗氣息。
晚上，村莊里燃起了熊熊的篝火�；鸸庥痴罩藗兊男δ槪舱樟亮艘箍�。人們圍坐在篝火旁，分享著美食和故事，享受著這難得的歡樂(lè)時(shí)光�；鸸庵械纳碛皳u曳著，笑聲和談話聲在夜空中回蕩，仿佛構(gòu)成了一幅美麗的畫(huà)卷。
三月三不僅是一個(gè)慶祝的節(jié)日，更是一個(gè)文化的傳承。它讓我們更加深入地了解了壯族的歷史、文化和風(fēng)俗，也讓我們感受到了壯族人民的熱情、好客和團(tuán)結(jié)。在這個(gè)特殊的日子里，我們與壯族人民一起歡慶，共同感受著這份獨(dú)特的民族風(fēng)情。
三月三，一個(gè)充滿歡樂(lè)和祥和的節(jié)日，它讓我們感受到了生活的美好和民族的團(tuán)結(jié)。讓我們一起歡慶三月三，共同傳承和弘揚(yáng)這份寶貴的民族文化吧！
三月三習(xí)俗6
每年的農(nóng)歷三月初三是壯族的傳統(tǒng)節(jié)日——三月三，又稱“歌圩節(jié)”，意為到洞外田間去唱歌。傳說(shuō)這個(gè)節(jié)日是為了紀(jì)念歌仙——?jiǎng)⑷�。我曾�?tīng)奶奶給我講過(guò)，劉三姐能歌善舞，她的歌聲像春風(fēng)一樣柔和動(dòng)聽(tīng)，常常帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們唱歌，以表達(dá)對(duì)常常壓迫村民的地主的不滿。所以地主莫懷仁對(duì)她懷恨在心，企圖禁歌，卻被劉三姐用山歌反駁的理屈詞窮，啞口無(wú)言�？墒遣桓市牡哪獞讶剩踔敛幌е亟鹌刚�(qǐng)來(lái)了三個(gè)秀才與劉三姐對(duì)歌，企圖用歌聲降服劉三姐，結(jié)果毫無(wú)招架之力，輸?shù)舯荣惖哪獞讶室粴庵碌暨M(jìn)河里。所以人們?cè)谌氯@天對(duì)山歌，吃五色糯米飯來(lái)紀(jì)念劉三姐。
五色糯米飯不僅僅用來(lái)紀(jì)念劉三姐，也有著五谷豐登的寓意。有黑、紅白、黃、紫五種顏色組成。黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫帝王。黃色象征五谷豐，白色象征純潔的愛(ài)情色，紫色象征富裕飲食。小的時(shí)候，每逢三月三吃到香甜軟糯的糯米飯，我就會(huì)想：糯米飯這些鮮艷的顏色是怎么做出來(lái)的呢？于是去年三月三，我特意請(qǐng)教了在我心中無(wú)所不知的奶奶。原來(lái)黑色的糯米飯是用楓葉染制的，黃色使用梔子染制的，紅色和紫色是用同一種植物——紅藍(lán)草染出來(lái)的。
首先要把糯米洗干凈，接著把糯米泡進(jìn)這些植物的汁里。糯米剛泡進(jìn)汁里的時(shí)候，顏色還是白凈的，像是珍珠散落在了彩色的布匹上，奶奶說(shuō)這些糯米要泡上一整天。于是我時(shí)不時(shí)就來(lái)看看，看著原來(lái)純白的糯米一點(diǎn)一點(diǎn)染上顏色，有趣極了。第二天，白凈的“珍珠”已經(jīng)泡成了艷麗的黑、紅、紫、黃各種顏色。奶奶把糯米放進(jìn)了鍋里蒸，我站在一旁，好似一個(gè)木頭人一般一動(dòng)不動(dòng)，目不轉(zhuǎn)睛地盯著。雖然我表面平靜，但我的內(nèi)心的`湖面已經(jīng)泛了波瀾，對(duì)于即將做好的糯米飯，我迫不及待。
在奶奶掀開(kāi)鍋蓋的一瞬間，幾縷白煙向上散開(kāi)，香氣鉆入鼻中，讓我垂涎三尺。我舀起一勺熱乎的糯米飯，軟糯的口感散在口中，鮮美極了。讓人吃了一口就會(huì)想吃下一口，真是回味無(wú)窮。這樣色香味俱全的糯米飯，是誰(shuí)都無(wú)法不喜歡的吧？
三月三習(xí)俗7
地菜，一名薺菜，又名地花子�！侗静菥V目》載：佛家常以薺菜作挑燈杖，據(jù)說(shuō)夏日可驅(qū)除蚊蟲(chóng)，故薺菜又名護(hù)生草。
地菜，屬十字花科。一、二年生草本�；鋈~叢生，羽狀分裂或不分裂，葉被毛茸。春天開(kāi)花，總狀花序，花小，白色。短角果，內(nèi)含多數(shù)種子。性喜溫和，耐寒力強(qiáng)。野生于田野。嫩株作蔬菜；帶花果的全草入藥，性涼，味甘淡，功能涼血、止血，主治吐血、尿血、崩漏、痢疾等癥。
相傳在楚地,人們因?yàn)轱L(fēng)吹雨打,頭痛病很常見(jiàn)。三月初三,神農(nóng)路過(guò)云夢(mèng)澤(今孝感),見(jiàn)鄉(xiāng)民頭疼難耐,他找來(lái)野雞蛋和地菜,煮給人們充饑。當(dāng)人們吃了以后,頭不痛了,“三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習(xí)俗也延續(xù)至今。
科學(xué)研究證明，地菜花有很好的治療頭痛的'作用，而且可以預(yù)防腦膜炎。很早以前，人們就發(fā)現(xiàn)了這種作用，每年的農(nóng)歷三月又正是地菜花開(kāi)得正茂的時(shí)候，每年農(nóng)歷三月，大家都紛紛去采集地菜花煮著雞蛋吃，久而久之，就成了一種習(xí)俗，為了方便記憶和把這種好的傳統(tǒng)傳下來(lái)，人們就把三月初三定為吃地菜花。三月三吃地菜花煮雞蛋不僅是湖南，南方地區(qū)、中部地區(qū)以及中北部地區(qū)都有這個(gè)習(xí)俗。
三月三習(xí)俗8
3月3日的習(xí)俗和活動(dòng)有祭祀高啟、河邊沐浴、捉歌趕集、曲水泛舟、野地遠(yuǎn)足、吃薺菜煮雞蛋等。
1、薺菜煮雞蛋
在農(nóng)歷三月的第三天，中國(guó)人有吃當(dāng)?shù)夭穗群椭箅u蛋的習(xí)俗。薺菜薺菜又叫地菜、野菜，是生長(zhǎng)在田野角落里的一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜。《詩(shī)經(jīng)》有“甜如水”的詠；辛棄疾也有“桃李滿愁，春在溪頭”的詩(shī)句。春天吃薺菜也是中國(guó)悠久的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、嬰兒
指的是賑災(zāi)儀式，是古代女巫給的。唐宋時(shí)流行泡溫泉，水邊沐浴，蘭草沐浴，柳枝蘸花瓣水點(diǎn)頭，以祈福消災(zāi)。
3、沐浴/溫泉
用泉水洗去污垢，以為這樣可以去除整個(gè)冬天積累的疾病，清洗新一年的免疫力，吉祥如意。
4、修復(fù)
徜徉水邊是古代消災(zāi)祈福的儀式，后來(lái)演變成中國(guó)古代詩(shī)人優(yōu)雅聚會(huì)的經(jīng)典范式。
5、給對(duì)方香草
古人認(rèn)為香草有驅(qū)邪的作用，對(duì)身體大有裨益。
6、郊區(qū)春游
既是驅(qū)邪求福的.節(jié)日，也是自由快樂(lè)的春游。青年男女外出郊游，互相潑水，自由選擇配偶。是中國(guó)真正的情人節(jié)，以牡丹為主題。
7、在水里喝水
又稱曲水宴。流動(dòng)時(shí)，在水邊設(shè)席障、茶具、花卉，設(shè)宴吟詩(shī)。非常高雅，成為文人雅士的娛樂(lè)。這種風(fēng)在唐代特別強(qiáng)烈，宋代以后逐漸消失。
8、欣賞桃花
農(nóng)歷三月初三，桃花最盛。步入春天后欣賞桃花的美麗。
9、放風(fēng)箏
俗話說(shuō)“又到三月三了，風(fēng)箏滿天飛�！�
三月三習(xí)俗9
中國(guó)古代農(nóng)歷月和日相重疊的都是很重要的節(jié)日，如五月五，七月七，九月九。
西周時(shí)時(shí)以三月第一個(gè)巳日為“上巳”，又名“元巳”、“三巳”，三月初三多逢巳日，漢代定為節(jié)日�！逗鬂h書(shū)·禮儀志上》：是月上巳，官民皆絜(潔)于東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(病)，為大絜。后又增加了臨水宴賓、踏青的內(nèi)容。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三。
《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》：溱與洧，方渙渙兮，士與女，方秉蘭兮。女曰：觀乎?士曰：既徂。且往觀乎?洧之外，洵訏且樂(lè)。維士與女，伊其相謔，贈(zèng)之以勺藥。在溱水與洧水河邊，姑娘說(shuō)：去瞧瞧熱鬧怎么樣?小伙回答：已經(jīng)去過(guò)了。姑娘又說(shuō)：再去看看好嗎?洧水河那邊，寬廣，熱鬧，人們喜洋洋!這一天，是古時(shí)青年男女可以彼此戲言、相互贈(zèng)花、盡情狂歡的`日子，而且更是一種自由快活的春游活動(dòng)。
古時(shí)民間三月三有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青以及歌會(huì)等活動(dòng)。古人有浮蛋乞子的習(xí)俗。在野餐時(shí)將煮熟的雞蛋、鴨蛋等投入河中，使其順流而下，等候在下游的人，從水中取而食之，謂之“曲水浮素卵”;也有人將紅棗投入激流中，叫“曲水浮絳棗”。剛煮熟的熱雞蛋很難剝，投在清水里漂一會(huì)再吃倒是個(gè)好玩的主意。蛋在任何一個(gè)文化里都是生育的符號(hào)。壯族、侗族等民族，三月三還有吃彩蛋的習(xí)俗。唐朝時(shí)，三月三仍然是一個(gè)全國(guó)性的重要節(jié)日。每逢此節(jié)，皇帝都要在曲江大宴群臣，所謂“曲水流觴”，自宋代之后逐漸消失了上巳節(jié)的許多傳統(tǒng)。
三月三習(xí)俗10
說(shuō)起我們壯族的節(jié)日，那最熟悉的便是“三月三”了。
在“三月三”這天，人們會(huì)唱山歌、拋繡球、打花炮、吃五色糯米飯。說(shuō)起唱山歌，就會(huì)想起劉三姐，她聰慧美麗，歌如泉涌，歌聲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，深受民眾喜愛(ài)，被人們稱為“歌仙”，所以人們還專門(mén)在每年的農(nóng)歷三月初三這天紀(jì)念她。
在我的家鄉(xiāng)，每逢三月三，人們便會(huì)一起對(duì)山歌。有時(shí)就算我聽(tīng)不懂方言，但是我也樂(lè)在其中。
五色糯米飯有黑、白、紅、黃、紫這幾種顏色，象征著五谷豐登。小時(shí)候我很疑惑，為什么糯米飯有這么多的顏色？這些顏色是怎么來(lái)的呢？問(wèn)了媽媽才知道，哦，原來(lái)是用植物染成的。黑色用的是黑豆；黃色用的是梔子；紫色用的`是紅藍(lán)草；而紅色是用楓葉染的。
去年三月三，我們一家人回了老家。經(jīng)過(guò)了大約四個(gè)小時(shí)的路程，終于到了家里。一進(jìn)家門(mén)，只見(jiàn)奶奶拿著梔子和紅藍(lán)草正在泡水。我連忙跑向廚房，興奮地喊道：“奶奶這個(gè)什么時(shí)候才泡好��？今晚可以吃了嗎？我想吃糯米飯了。”奶奶笑了笑：“要到明天，你先去吃外面的那些糯米飯吧�！蔽页缘降氖前咨呐疵罪�，不甘心地想：唉，這些糯米飯只有香和味，要是有顏色，那才叫好吃呢！畢竟美食都講究色香味俱全嘛。
我記得那天我總是在廚房里進(jìn)進(jìn)出出，恨不得馬上吃到黃色和紫色的糯米飯。終于我從中午熬到了晚上，連睡覺(jué)都?jí)舻阶约涸诔晕迳疵罪�，真想快一點(diǎn)到明天。到了第二天，我匆匆洗完漱就跑進(jìn)廚房，看到已經(jīng)煮好的糯米飯，那色澤光鮮亮麗，五彩斑斕，擺在簸箕上，仿佛開(kāi)了一朵五彩的絨花。那誘人的香味撲鼻而來(lái)，真是讓人口水直流三千尺��！
我國(guó)幅員遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。除了我們壯族的三月三，還有彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)……我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)我的祖國(guó)。
三月三習(xí)俗11
盡管距中國(guó)壯族的傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”還有X天，但廣西壯族自治區(qū)境內(nèi)已經(jīng)進(jìn)入狂歡狀態(tài)——各地民眾忙著享受各種民俗活動(dòng)，包括唱山歌、拋繡球，上刀山以及祭祖等等。
慶�；顒�(dòng)在X月X日前后陸續(xù)開(kāi)始，南寧市一些學(xué)校還將“三月三”歌圩搬進(jìn)校園，并展示少數(shù)民族歌舞和民族體育比賽等，以增進(jìn)學(xué)生對(duì)優(yōu)秀民族文化的'理解。而在一些社區(qū)，民眾在歌舞之余還一起分享了艾葉糍粑、五色糯米飯和三角粽等傳統(tǒng)美食。
古代女子有拋繡球招親的習(xí)俗，每年三月三，少數(shù)民族的節(jié)日時(shí)，少男少女對(duì)唱山歌，女孩覓得心目中愛(ài)郎，便將繡好的繡球拋給對(duì)方，作為訂情信物——在南寧舉行的“三月三·趕大圩——華南城首屆民俗文化商貿(mào)節(jié)”上，也舉辦了廣西X巨型繡球展，素有“中華巧女”之稱的黃肖琴現(xiàn)場(chǎng)展示巨型繡球制作工藝，為民眾展示中華民俗文化的獨(dú)特魅力。此外，同樣就是由廣西電視臺(tái)綜藝頻道攜手華南城舉辦的活動(dòng)，還有“獅子上刀山”、免費(fèi)抓豬雞魚(yú)、跳火繩、打火球、下火海、搶親、頂竹等特色活動(dòng)。
X月X日就是農(nóng)歷三月三，廣西全體公民放假兩天。在節(jié)日期間，由廣西各設(shè)區(qū)市人民政府在全區(qū)各分會(huì)場(chǎng)以“X”為主題，將舉辦X多項(xiàng)豐富多彩的文化活動(dòng)。諸如駱越祭祖大典、“三月三”歌圩以及各類民俗文化節(jié)日，也將井噴上演。
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三月三薺菜煮雞蛋
農(nóng)歷三月三，國(guó)人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹�！薄叭氯�，薺菜煮雞蛋�！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國(guó)民間由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗�！对�(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。
清朝葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香�！痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。“薺菜，別名地菜、護(hù)生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，薺菜的藥用價(jià)值非常廣泛，被譽(yù)為“菜中甘草”。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經(jīng)，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來(lái)做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來(lái)煮雞蛋是最常見(jiàn)的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長(zhǎng)莖開(kāi)花，婦女都會(huì)采摘來(lái)插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財(cái)”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說(shuō)，于三月初三這一天，在祭祖的時(shí)候，借助祖先的神靈和財(cái)氣，人們會(huì)將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財(cái)運(yùn)，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說(shuō)可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。
三月三舉家出游賞杏花
“春明三月杏花香”，三月初三，舉家出游，有的人家?guī)е撇嗽诮纪庖安�，而這時(shí)正是迎春第一支杏花開(kāi)放的時(shí)期，古有“三月杏花香”的說(shuō)法，還有“又是一年春草綠，依然十里杏花香”的說(shuō)法。實(shí)際上作為賞花來(lái)看 ，杏花并不算好看 ，但除去迎春花以外，它是“東風(fēng)第一枝”開(kāi)得早，農(nóng)歷三月已經(jīng)綻放，在城市內(nèi)蟄伏了一個(gè)冬天的人們，春暖乍寒，人們走向郊外賞杏花成了“三月三”的一個(gè)活動(dòng)了。青島也不例外，郊區(qū)“小水村”一帶遍植杏花，城里市民去賞杏花的人群絡(luò)繹不絕。
古代大姑娘、小媳婦平時(shí)“大門(mén)不出，二門(mén)不邁”，而在三月初三結(jié)友郊游，因而人們?nèi)氯翱贷惾恕�。唐�?shī)又寫(xiě)有：
三月三日天氣暖，長(zhǎng)安水邊多麗人。態(tài)濃意遠(yuǎn)淑且真，肌理細(xì)膩骨肉勻。
一直到上世紀(jì)50年代中期，當(dāng)時(shí)大中學(xué)校還有三天春假，在公立四月，農(nóng)歷三月三上巳日，各校安排春游，過(guò)去嶗山交通不便，人們郊游去丹山一帶的最多。老舍先生的文章中就寫(xiě)有：春天來(lái)了，學(xué)生們忙著去逛丹山。
丹山一帶是水果之鄉(xiāng)，以杏樹(shù)和桃樹(shù)最多，這恰是杏、桃花開(kāi)之際，幾千名大中學(xué)生三月初三走向了丹山。
丹山是一個(gè)傳統(tǒng)上特指的游覽區(qū)，它從丹山到少山這二者之間的區(qū)域，兩座山上都有賞花亭供游人們休息。這一帶幾乎盡植杏樹(shù)、桃樹(shù)，從山上看下去粉白的是杏花，紅的是桃花，綠的是麥苗，如大地織錦，好一幅天然圖畫(huà)。從地面穿行于桃杏之間，青島的桃花品種枝干矮，桃花的枝干觸及頭部，到處歡聲笑語(yǔ)，青年女生脫去棉衣盡展青春的風(fēng)采，真是“麗人行”，“桃花人面相映紅”，一派春色在丹山。
讀中學(xué)的時(shí)候，同朋友從市內(nèi)騎著自行車(chē)去丹山一帶郊游，去的時(shí)候沿著四流路過(guò)滄口轉(zhuǎn)向丹山一帶，中午在法海寺進(jìn)午餐，下午經(jīng)中韓、山東頭而歸，至今難忘。
有一年，電影《葡萄收了的時(shí)候》攝影組的演員們住在法海寺，有許多明星，包括于洋、張平、李百萬(wàn) 、藺娜等，被影迷們包圍，青島一中劇團(tuán)去與他們聯(lián)歡。一中的劇團(tuán)中如韓蘭芳、潘霞以后也成為了影星。
在青島，三月初三，即墨的.丈二山有廟會(huì)，丈二山上有關(guān)帝廟 ，以此為依托形成廟會(huì) ，各種商販、小吃、文藝演出云集在廟會(huì) ，是即墨“三大廟會(huì) ”中人最多的，這里有許多民間工藝品，出售的七級(jí)竹鳥(niǎo)籠是一大特產(chǎn)，全國(guó)聞名。丈二山廟會(huì)始于明代初年有近700年的歷史了。
吃雞屎藤
農(nóng)歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛(ài)的特色小吃。相傳農(nóng)歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀(jì)念這位偉人。
在諸葛亮七擒孟獲的云南曲靖農(nóng)村，同樣有很多人喜歡吃雞絲藤。但曲靖不像瓊海、北海等地會(huì)在三月三或七月初一專門(mén)吃雞絲藤，帶有很隆重的儀式的味道。在那里，只要是雞絲藤發(fā)嫩芽的日子，當(dāng)?shù)厝思揖筒烧聛?lái)食用了，或用來(lái)炒肉，或是素炒，或是涼拌，就如同食普通的蔬菜一般簡(jiǎn)單自然 。
三月三習(xí)俗13
壯族
三月三趕歌圩，搭歌棚，舉辦歌會(huì)，青年男女們對(duì)歌、碰蛋、拋繡球，談情說(shuō)愛(ài)。相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日，故又稱歌仙節(jié)。壯族多于三月三來(lái)掃墓，通常在三月三時(shí)蒸五色糯米飯。
花炮節(jié)
侗家傳說(shuō)，古時(shí)侗家的原始屬地總是以桐樹(shù)開(kāi)花時(shí)為插秧節(jié)。但有一年桐樹(shù)沒(méi)有開(kāi)花，結(jié)果誤了農(nóng)時(shí)，只好逃荒到報(bào)京一帶，為了吸取過(guò)去的教訓(xùn)，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，并相互提醒該忙農(nóng)事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱“花炮節(jié)”。
侗族三月三，節(jié)期為五天。每逢農(nóng)歷三月初一，家家戶戶便開(kāi)始準(zhǔn)備。
初二，姑娘們相邀到河邊撈魚(yú)抓蝦，并與小伙子們?cè)谄律蟼滢k野餐。
初三清晨，姑娘們精心打扮后，提上精巧的竹籃，到菜園采來(lái)滿監(jiān)蔥蒜，在泉邊用水洗凈。她們排成一字長(zhǎng)龍，站在水邊小路上，羞澀地?fù)]動(dòng)籃子，悄悄地向山坡上張望，等待情郎討取。此時(shí)山坡上早已站滿了人，里邊有姑娘的.家人，要看看到底是哪家后生討走了籃子。一群穿著整潔青布對(duì)襟上衣的小伙子，在人們善意的哄笑中，一個(gè)跟一個(gè)地走上水邊小路。這時(shí)，小伙子們當(dāng)眾向意中人討籃，得到者會(huì)迎來(lái)一陣"噢噢"的贊嘆聲，小伙子可與姑娘悄聲約定還籃時(shí)間。討不到籃子的小伙子會(huì)招來(lái)圍觀者"噓噓"的嘲諷聲，而后在寨旁山坡上對(duì)歌，以歌聲繼續(xù)尋覓知音，一直唱到天亮。這天中午，人們集中在寨中心的場(chǎng)地上歡歌狂舞。
三月初四還要舉行盛大的化裝舞會(huì)。初五下午要為前來(lái)觀看的鄰近村寨的客人舉行歡送儀式。
會(huì)男女
三月三上巳節(jié)中有一種奇特的風(fēng)俗，即“會(huì)男女”。我國(guó)眾多少數(shù)民族，如壯族、侗族、布依族、水族、低佬族、舍族等民族中，三月三是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
這一天，壯族同胞都趕歌坪，搭歌棚，舉辦歌會(huì)，讓青年男女們對(duì)歌、碰雞蛋、拋繡球、談情說(shuō)愛(ài)。侗族同胞搶花炮、斗牛、斗鳥(niǎo)、對(duì)歌、踩堂。布依族殺豬祭社神、山神，吃黃色糯米飯，各寨三四日內(nèi)不相往來(lái)�，幾逡惨匀氯秊楦韫�(jié)，除唱序歌、散歌外，還唱訴苦歌和謝仙歌。但很少唱情歌。舍族以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。
三月三、踏沙灘
在象山石浦鎮(zhèn)流傳著三月三踏沙灘的習(xí)俗。相傳當(dāng)?shù)剞r(nóng)歷三月初三前后，地溫和水溫逐漸升高，淺海辣螺爭(zhēng)相爬上灘頭繁殖。當(dāng)?shù)厝吮阍谶@個(gè)季節(jié)去沙灘拾螺，由此產(chǎn)生“三月三、踏沙灘”的勞動(dòng)場(chǎng)景。及至如今在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了以民間民俗文化活動(dòng)為主體，以體育、漁業(yè)競(jìng)技項(xiàng)目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的活動(dòng)。
三月三習(xí)俗14
壯族三月三的由來(lái)
三月三是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節(jié)”。也有稱是為紀(jì)念劉三姐，因此也叫“歌仙會(huì)”。關(guān)于它的來(lái)歷，民間有許多動(dòng)人的傳說(shuō)。
一說(shuō)古代有一對(duì)情人，經(jīng)常唱山歌來(lái)表達(dá)愛(ài)意。但由于封建禮教的束縛，兩人不能結(jié)為夫妻，于是他們雙雙殉情。人們?yōu)榱思o(jì)念這對(duì)情侶，遂在三月初三唱歌致哀。
傳說(shuō)最廣是關(guān)于劉三姐的：壯族歌仙“劉三姐”經(jīng)常用山歌歌頌勞動(dòng)和愛(ài)情，揭露財(cái)主們的罪惡。有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時(shí)，財(cái)主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀(jì)念這位歌仙，便在這天聚會(huì)唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。
這些傳說(shuō)現(xiàn)已難于考證，但在宋人著的`《太平寰宇記》中就有記載：“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會(huì)作歌�！边@說(shuō)明當(dāng)時(shí)的歌圩也很興盛。
宋元以后，壯族山歌的發(fā)展尤為突出，歌圩也成了文化娛樂(lè)和男女談情說(shuō)愛(ài)的場(chǎng)所，并出現(xiàn)了拋繡球的游戲。女子將繡球拋給自己心愛(ài)的男子后，雙雙退出歌場(chǎng)，互贈(zèng)定情信物，到了清代，便形成了成千上萬(wàn)人參加的大型活動(dòng)。到1934年編的《廣西各縣概況》記載，當(dāng)時(shí)廣西有歌圩活動(dòng)的就有二十六個(gè)縣，幾乎遍布廣西各地。
壯族對(duì)歌的場(chǎng)所叫歌坪，壯語(yǔ)“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹(shù)葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說(shuō)食此可以像花木一樣興旺茁壯。
壯族歌墟，是壯族傳統(tǒng)文化的結(jié)晶，它是在長(zhǎng)期歷史過(guò)程中形成的。關(guān)于它的來(lái)歷，有許多動(dòng)人的傳說(shuō)。其中以“賽歌擇婿”的故事流傳最廣。傳說(shuō)在很久以前，一位壯族歌師的女兒，品貌端序、美麗，歌聲婉轉(zhuǎn)清脆。歌師一心想為女兒選一個(gè)歌才、人品都出眾的青年做女婿。消息傳開(kāi)，男青年一批接一批前來(lái)賽歌，負(fù)者自然離去，歌才最好的一個(gè)小伙子留下來(lái)與歌師的女兒成了親，他們的結(jié)合被傳為佳話。從此，男女青年借歌傳情擇偶。就形成了歌墟。
壯族三月三習(xí)俗
1、包五色糯米板
節(jié)前家家準(zhǔn)備五色糯米板和彩蛋。人們采來(lái)紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來(lái)的;也有人說(shuō)是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。
壯家人喜愛(ài)五色飯，把它作為幸福吉祥的象征。除了農(nóng)歷三月初三外，社日、中元節(jié)，甚至過(guò)年等，也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里，也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。壯人也愛(ài)楓葉，認(rèn)為楓葉能“除邪驅(qū)鬼”，給人帶來(lái)吉利和平安。所以，農(nóng)歷三月三做五色飯的時(shí)候，家家戶戶門(mén)口都插上一枝精心挑選的楓葉。甚至做五色飯的染料渣，也要撒在房屋外圍的墻腳下，以求驅(qū)邪保平安。
2、搶花炮
在農(nóng)歷三月三以及秋收之后，廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會(huì)自發(fā)組織搶花炮運(yùn)動(dòng)。男女老少都會(huì)穿上節(jié)日盛裝，天剛亮就爭(zhēng)先恐后地奔向活動(dòng)場(chǎng)所，搶得花炮的人被認(rèn)為來(lái)年最有福氣，也最受姑娘青睞。
參與搶花炮的每支隊(duì)有8人，隊(duì)員通過(guò)突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進(jìn)對(duì)方炮臺(tái)，將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運(yùn)動(dòng)，故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個(gè)鐵制圓環(huán)，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場(chǎng)地通常設(shè)在河岸或山坡上，不限人數(shù)，也不分隊(duì)數(shù)，每炮必?fù)�，三炮結(jié)束。
三月三習(xí)俗15
包五色糯米飯
節(jié)前家家戶戶準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來(lái)紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來(lái)的；也有人說(shuō)是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。
搶花炮
在農(nóng)歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會(huì)自發(fā)組織搶花炮運(yùn)動(dòng)。
參與搶花炮的每支隊(duì)有8人，隊(duì)員通過(guò)突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進(jìn)對(duì)方炮臺(tái)，將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運(yùn)動(dòng)，故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個(gè)鐵制圓環(huán)，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場(chǎng)地通常設(shè)在河岸或山坡上，不限人數(shù)，也不分隊(duì)數(shù)，每炮必?fù)�，三炮結(jié)束。
繡球傳情
歌圩的繡球是姑娘們?cè)诠?jié)前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個(gè)個(gè)都是絲織工藝品：十二花瓣連結(jié)成一個(gè)圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個(gè)月份，上面繡有當(dāng)月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛(ài)情。
打扁
打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自?shī)首詷?lè)活動(dòng)，每一個(gè)壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美，男子的動(dòng)作剛勁有力，自?shī)首詷?lè)的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān)，圍在長(zhǎng)凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時(shí)而敲打板凳，時(shí)而互相撞擊扁擔(dān)。
對(duì)歌談情
“三月三”歌圩是男女青年進(jìn)行交際的好時(shí)機(jī)。每逢歌圩，方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點(diǎn)。小伙子在歌師的`指點(diǎn)下與中意的姑娘對(duì)歌。
通常是男青年先主動(dòng)唱“游覽歌”，觀察物色對(duì)手，遇到合適的對(duì)象，便唱起見(jiàn)面歌、邀請(qǐng)歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問(wèn)歌，彼此有了情誼，唱愛(ài)慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮，脫口而出。若姑娘覺(jué)得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈(zèng)與意中人，“他”則報(bào)之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
打銅鼓
廣西的一些少數(shù)民族素來(lái)有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習(xí)慣，這一風(fēng)俗一直沿襲至今，現(xiàn)在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過(guò)“三月三”和春節(jié)，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過(guò)祝著節(jié)，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過(guò)春節(jié)或遇上喜慶時(shí)都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
為什么要在三月三采摘薺菜?
薺菜在南方四季都有。如果做菜吃，不論什么時(shí)候采摘都可以。但是入藥的話，就以農(nóng)歷三月初采摘的薺菜藥性最好。
采藥采藥，采的就是天地之靈氣，所以不管哪一種草藥，都講究采摘時(shí)間。不是合適的時(shí)間采來(lái)的，藥效就會(huì)大打折扣。三月初的薺菜，開(kāi)春發(fā)出來(lái)的第一批嫩苗剛剛成熟，儲(chǔ)存了整個(gè)冬季的能量，而且初春天氣還比較寒冷，生長(zhǎng)慢，所以藥用價(jià)值最高。以后再發(fā)出來(lái)的就長(zhǎng)得快了，藥用價(jià)值也就下降了。
吃的薺菜，只采嫩芽。入藥用的薺菜，就得用全株，一定要連根一起采摘，根部的藥性更強(qiáng)。整株采回家晾干，就可以用一整年了。放一些在廚房的灶臺(tái)上，還可以避螞蟻。需要治病的時(shí)候，取幾株，用開(kāi)水煮七八分鐘，就可以喝湯了。沒(méi)有條件煮的時(shí)候，用干品來(lái)泡茶喝，也是可以的。
壯族三月三的來(lái)歷
農(nóng)歷三月初三為我國(guó)傳統(tǒng)令節(jié)，與“上巳節(jié)”、“清明節(jié)”、“踏青節(jié)”等都有密切的關(guān)連。在西南少數(shù)民族地區(qū)，又是重要的歌舞節(jié)日，其中以壯族為最。由于是日的活動(dòng)以對(duì)歌為主，故亦稱“歌圩節(jié)”、“歌婆節(jié)”等，亦簡(jiǎn)稱“歌節(jié)”。壯族關(guān)于三月三日的來(lái)歷有多種的傳說(shuō)，有說(shuō)一對(duì)青年男女山歌傳情，但由于封建禮教的束縛未能結(jié)合，雙雙殉情，后世青年為了紀(jì)念他們而形成歌節(jié)。傳說(shuō)最廣是關(guān)于劉三姐的：南時(shí)劉三組歌聲優(yōu)美，被奉為歌仙，財(cái)主們恨她以山歌揭露罪行，趁她上山砍柴時(shí)，派人斬?cái)嗌教�，使三姐跌入山谷身亡，后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜，紀(jì)念歌仙。壯族能歌善歌之俗，宋代《太平寰宇記》等即有記載。壯族對(duì)歌的場(chǎng)所叫歌坪，壯語(yǔ)“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹(shù)葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說(shuō)食此可以像花木一樣興旺茁壯。
對(duì)歌時(shí)男女分別三五成群結(jié)隊(duì)，雙方選定后即開(kāi)始對(duì)歌，歌詞多為情歌，但由淺入深，所涉極其廣泛，在“談情說(shuō)愛(ài)”的一問(wèn)一答中歌唱現(xiàn)實(shí)生活、歷史傳說(shuō)等等。其歌詞舊時(shí)多為即興編唱的。現(xiàn)在也有利用傳承歌詞的。曲調(diào)單一重復(fù)，但婉囀悠揚(yáng)。這種對(duì)歌往往從傍晚開(kāi)始，直到天亮，也有晝夜連續(xù)歌唱的。在歌圩上，青年男女還有碰彩雞蛋、拋繡球等習(xí)俗�，F(xiàn)在，壯族三月三的活動(dòng)仍然十分盛行，屆時(shí)有政府組織的，更多則是民眾自發(fā)的。現(xiàn)在的規(guī)模較舊時(shí)尤大，人如海，歌如潮，蔚為壯觀。三月三，漢族及多個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷三月初三。古稱上巳節(jié)。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國(guó)自古有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，生軒轅”的說(shuō)法。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三，后代沿襲，遂成漢族水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。
三月三可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女?huà)z摶土造人，繁衍后代，豫東一帶尊稱伏羲為“人祖爺”，在淮陽(yáng)(伏羲建都地)建起太昊陵古廟，由農(nóng)歷二月二到三月三為太昊陵廟會(huì)，善男信女，南船北馬，都云集陵區(qū)，朝拜人祖。
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