如何合理安排高考飲食調(diào)節(jié)情緒
高考越接近考生就會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)心理壓力，其實(shí)考生們?cè)谧铌P(guān)鍵的沖刺階段如何安排飲食、作息就好，下面是小編為大家準(zhǔn)備的如何安排高考飲食調(diào)節(jié)情緒有關(guān)資料，僅供大家參考!
如何安排高考飲食調(diào)節(jié)情緒
一、白菜洋蔥頭 能緩解緊張情緒
人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會(huì)大量消耗維生素C，所以考生應(yīng)適當(dāng)增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量。如果食物中缺碘也會(huì)造成心理緊張，可以補(bǔ)充一些含碘的食品，如海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產(chǎn)品。
二、可以緩解抑郁焦慮情緒的食品
色氨酸：讓心情平靜、愉快
專家介紹：“要想緩解緊張的心緒，就要增加調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素。”專家推薦的第一種營(yíng)養(yǎng)素就是色氨酸。這種營(yíng)養(yǎng)素必須依靠食物補(bǔ)充。它在被人體吸收后，能合成一種叫作羥色胺的神經(jīng)介質(zhì)，可調(diào)節(jié)情緒，使心情變得平靜、愉快。
營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源：魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、豆類及其制品等。而且，這些食物最好與蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利于消化、吸收和利用。
酪氨酸：提升積極心態(tài)
有很多考生反映，高考越逼近，心態(tài)越消極，一點(diǎn)兒不想看書，總有一種破罐子破摔的想法。對(duì)此，專家推薦的是酪氨酸類食物。吳月指出，酪氨酸是維持腦部功能所必需的'物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素，可提升人的積極心態(tài)。
營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源：乳酪制品、柑橘、沙丁魚等。專家建議，考生最好每日補(bǔ)充酪氨酸類食物3000毫克左右，以提升應(yīng)考的積極心態(tài)。
維生素B6、維生素E:緩解抑郁
“郁悶!”備考期間，家長(zhǎng)經(jīng)常聽到考生感嘆。怎樣讓孩子消除抑郁情緒呢?
專家指出，可以多給孩子吃一些含維生素B6、維生素E的食物。維生素B6可維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后，會(huì)產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”，起到緩解抑郁情緒的作用;維生素E可幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細(xì)胞活躍起來(lái)。
維生素B6來(lái)源：大豆、燕麥、核桃、花生、動(dòng)物肝臟等。
維生素E來(lái)源：麥芽、大豆、堅(jiān)果、植物油和綠葉蔬菜。
提醒：巧克力、咖啡會(huì)使人沮喪
專家提示，為了改善抑郁情緒，要時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣�？记翱沙孕K巧克力緩解緊張，但切忌過(guò)量攝入巧克力和咖啡，否則會(huì)使人心情沮喪，加重抑郁。
如何安排高考一日三餐
早餐直接影響著考生上午學(xué)習(xí)的效率和體能。營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括谷類食物、動(dòng)物性食物、奶類或豆制品以及蔬菜水果。
午餐起著承上啟下的作用，要吃飽。午餐晚餐的食物要多樣，注意選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能，增強(qiáng)記憶。
新鮮蔬果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對(duì)氧的利用。這類食物還可幫助消化，增加食欲。
復(fù)習(xí)考試期間考生一般睡得比較晚，晚餐要準(zhǔn)備的豐盛一些。如果睡得比較晚，晚餐后4小時(shí)左右，可以考慮給孩子加餐，一杯酸奶、幾個(gè)餛飩，量不要過(guò)多，以免影響孩子的睡眠。
高考期間飲食注意事項(xiàng)
多吃含維生素C的食物可以減輕心理壓力。當(dāng)人承受巨大心理壓力時(shí)，身體會(huì)大量消耗維生素C，所以考生應(yīng)大量攝取諸如草莓、洋蔥、菜花、菠菜等富含維生素C的食品。
胡蘿卜能提高記憶力。胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝，有助于記憶。香蕉含有血清素，它對(duì)人的大腦產(chǎn)生成功的意識(shí)是不可缺少的。檸檬能使人精力充沛，提高接受能力。少食、多餐，也有助于減輕高考考生的緊張與疲勞。經(jīng)常咀嚼諸如花生、腰果等食品，對(duì)恢復(fù)體能、減輕疲勞有一定幫助。而過(guò)硬、過(guò)于油膩的食物，對(duì)考生來(lái)說(shuō)不是理想的食品，因?yàn)榫窬o張必然影響腸胃的消化功能，這些食品會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，反過(guò)來(lái)加劇考生精神緊張的程度。
要注意平衡飲食，做到粗細(xì)搭配、干稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配、菜的顏色搭配。不要大魚大肉，要以素菜為主，葷菜方面，要注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。不喜歡吃肉的學(xué)生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品，同樣可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。要注意烹調(diào)方法多樣化，力求做到色、香、味、形俱佳。
多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，為保持頭腦清醒，可適當(dāng)進(jìn)食富含卵磷脂類的食品，如動(dòng)物腦、蛋黃、豆制品、魚肝油等。
考試當(dāng)天早飯要吃稍干一點(diǎn)，咸一點(diǎn)，考試時(shí)不會(huì)因憋尿而分散精力。
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