高考期間吃什么菜比較好
高考期間吃什么菜比較好?高考期間的飲食問(wèn)題一直都是困擾著各位家長(zhǎng)的問(wèn)題，以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間吃什么菜比較好的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考期間吃這些菜好
人參粥：人參具有促脾胃健康，補(bǔ)虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等癥狀，讓考生擁有一個(gè)最佳的狀態(tài)應(yīng)對(duì)考試。當(dāng)然了因?yàn)槿藚⒈旧砭途哂刑嵘竦淖饔�，所以�?duì)于那些因?yàn)閴毫Υ�，而失眠的考生�?lái)說(shuō)就不適用了。
制作方法：把人參磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人參末，冰糖，就可。
龍眼肉粥：這個(gè)時(shí)候正是龍眼上市的季節(jié)，當(dāng)然了這里的龍眼是干的那種龍眼，龍眼具有安神，補(bǔ)血的作用，吃了可促進(jìn)考生的睡眠，保證其擁有一個(gè)充足的睡眠，有精力更好的復(fù)習(xí)。
桂圓蛋湯：考生平時(shí)復(fù)習(xí)壓力非常大，很容易會(huì)有氣血虧虛的問(wèn)題，而桂圓具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補(bǔ)氣的作用，而且味道不錯(cuò)，對(duì)促進(jìn)孩子的食欲具有很大的幫助。
銀耳烏雞湯：對(duì)于血虛體質(zhì)的考生來(lái)說(shuō)銀耳烏雞可滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對(duì)緩解考生的精神壓力過(guò)大，也有很好的輔助作用。
核桃豬腰粥：用核桃煮粥，等到沸之后加入豬腰，和其它的調(diào)味品，多吃的話，可起到一個(gè)讓大腦的反應(yīng)能力更快，促進(jìn)記憶，同時(shí)還有利于考生緩解用腦過(guò)度。
考生們?cè)谂R考前，多會(huì)有用眼過(guò)多，眼睛酸痛等問(wèn)題，因此家長(zhǎng)們不防為考生們常做黑米養(yǎng)生粥。
制作所需要的材料有黑米，核桃，枸杞，胡蘿卜，這些材料都具有益智腦，明目，養(yǎng)血健腦等作用，多吃可緩解考生的健忘，眼睛酸痛等問(wèn)題。
其實(shí)每個(gè)家庭都會(huì)有自己所特定的飲食方式，對(duì)于家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō)只要日常吃得健康，就可以了，如果非得臨時(shí)加特別的養(yǎng)生食譜的話，有時(shí)候會(huì)給孩子造成更多的壓力。因此要給孩子增加營(yíng)養(yǎng)也要從孩子的實(shí)際情況出發(fā)，制定出一個(gè)更適合孩子的食譜，做好孩子的后勤工作，這樣，才更有利于孩子考出一個(gè)好的成績(jī)。
生活中一些家長(zhǎng)過(guò)份的迷信“健腦品”，以為臨考前讓孩子多吃這些食物，就可促進(jìn)孩子的成績(jī)了，事實(shí)上任何的健腦品也不可能馬上吃了就發(fā)揮出功效了，所以在這個(gè)特殊的時(shí)期，最重要的就是要保證孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡就可了。
還有一些人知道這是一個(gè)特殊時(shí)期，因此想多看點(diǎn)書(shū)，增加記憶，因此總是喜歡給自己喝咖啡，喝茶，希望可以借處這些具有提神效果的食物，來(lái)促進(jìn)學(xué)習(xí)，其實(shí)過(guò)多的咖啡，茶，反而會(huì)影響到孩子的睡眠情況，造成精神不集中的問(wèn)題，更不利于臨場(chǎng)的'發(fā)揮。
高考期間的飲食搭配
1、早餐要吃好
吃好早餐可充足供給大腦的能量，對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。早餐能量應(yīng)占全天總能量的30%。
專(zhuān)家建議：雞蛋炒飯+湯或撈面
早餐一定要有肉，孩子喜歡并且有營(yíng)養(yǎng)是十分重要的，用雞蛋炒飯加上孩子喜歡的肉湯，既有營(yíng)養(yǎng)又可使孩子心情愉快。
2、午餐是重點(diǎn)
上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗大，午餐應(yīng)吃飽吃好，可吃肉類(lèi)、雞蛋等含能量高的食品，它為午后考試活動(dòng)做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。
專(zhuān)家建議：番茄土豆排骨湯，或瑤柱蒸蛋
番茄土豆排骨湯生津開(kāi)胃，天氣炎熱加上壓力，若沒(méi)有胃口，孩子把湯和肉吃完，營(yíng)養(yǎng)也就夠了�，幹舻笆鞘窒嘛埖牟�，一碗飯加上蒸蛋，家長(zhǎng)也不用擔(dān)心孩子餓著。
3、晚餐最好清淡
有條件的高考生，盡量在家吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成飽為宜，因?yàn)橥聿秃竽芰肯妮^少。干飯或小米粥等可作為主食，副食以魚(yú)類(lèi)和豆制品為主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。
專(zhuān)家建議：雞湯、魚(yú)湯
晚餐不宜太肥膩，可據(jù)孩子喜好選用雞湯、魚(yú)湯、排骨湯等，還可在里邊下絲瓜、黃瓜等。如果覺(jué)得太過(guò)于清淡，也可先用蒜蓉爆炒之后再煲湯。滾湯下飯，清淡爽口，容易消化，一般不會(huì)引起孩子不適。
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