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高考飲食：高考吃什么可以提神醒腦
導(dǎo)讀：高考期間，保障好孩子的飲食成為家長們關(guān)注的重點。高考期間要保持正常飲食，不要吃平時沒吃過的食物以免腸胃不適。
經(jīng)過長時間的高考復(fù)習(xí)，很多考生腦子也進(jìn)入了疲憊期，吃什么樣的食物可以提神醒腦在考試的時候讓我們的頭腦有一個高水平的運轉(zhuǎn)頻率呢，一起來看一看:
堅果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動，補充大腦營養(yǎng)，強健大腦系統(tǒng)，緩解由于長期腦力活動帶來的疲勞。
芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質(zhì)鉀，能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，提高大腦的信息接受能力�？忌谂R考前，可根據(jù)自身的實際情況酌情補進(jìn)這些食品。
大腦的惟一能量來源就是葡萄糖。簡單地說，能提供葡萄糖的食物都能提神醒腦。糧食是提供碳水化合物的主要來源。主食吃進(jìn)體內(nèi)，在較短的時間里就可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖。因此，我們主張考生一定要吃到足夠的糧食。這就是我們說早餐除了要吃雞蛋、牛奶，必須要吃主食的道理。因為每天上午是學(xué)生上課的主要時間，也是用腦的主要時間。
適量給孩子吃一些糖類也是補充葡萄糖的一個途徑。兩小塊巧克力，既可以補糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶時加點糖也是不錯的辦法。
另外，茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物。茶葉、咖啡醒腦主要是因為其中含有咖啡因，可以刺激神經(jīng)，使人興奮。但我們不認(rèn)為常以茶、咖啡提神是好主意。保證足夠的睡眠是根本，適當(dāng)少喝些茶、咖啡是可以的。
高考第一天食譜推薦
早餐：牛奶雞蛋蘋果;
午餐：菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐：三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外，早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。
高考第二天食譜推薦
早餐：牛奶 250ml 全麥面包200g 煮雞蛋1個
午餐：米飯(粳米200g)糖醋魚塊(125g) 蘑菇炒青菜 魚香肉絲
紫菜蝦皮湯
晚餐：米飯 五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮) 家常豆腐
炒塔菜胡蘿卜片 小排冬瓜湯
高考第三天食譜推薦
早餐：饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜;水果適量
中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯
晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片
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