高考期間吃什么食物可以快速補充能量
高考期間不及是腦力的消耗大，體力的消耗也很大那么有什么食物可以幫助我們快速補充能量，迎接新挑戰(zhàn)呢，以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間吃什么食物可以快速補充能量的相關內(nèi)容，希望能幫到你。
高考期間可以快速補充能量的食物
1、菠菜
含有豐富的鎂，而這種礦物質在大多數(shù)婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性)中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉變?yōu)槟茉鰪娂∪饬α康哪茉矗^量地攝入這種礦物質可帶來副作用。
2、魚類
碳水化合物是補充體力的最佳物質，不過，攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質，對腦(清晰思考的能力和警覺性)會有不良影響，使人昏昏欲睡。因此，西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸，這種氨基酸一經(jīng)消化，便會增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經(jīng)介質，而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺，使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大學運動生理研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，運動后不補充足夠的蛋白質，肌肉復原的速度會減慢。
3、香蕉
香蕉是體能的極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物，還富含鉀質。鉀質的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動正常。有些營養(yǎng)素可以長時間儲存在體內(nèi)，但鉀不同。激烈運動時，鉀會隨汗水流失;健康有問題時，鉀的儲存量也會降低。鉀質不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復活力。
4、低脂酸乳酪
很多婦女在經(jīng)期前后會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示，這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質的食物，就可能從中得到好處。在對一些女運動員的研究中發(fā)現(xiàn)，在她們吃低含鈣膳食期間，大部分人都說月經(jīng)來時感到不適，當轉為食含鈣較多的食物(吸收鈣質的量相當于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶)之后，月經(jīng)痛、尿潴留、疲勞、無精打采等情況就改善了。這是因為鈣質能影響平滑肌與激素的分泌，所以能減輕月經(jīng)痛和經(jīng)前的尿潴留。
5、小麥
小麥制作的食品，例如全麥面包等，小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。
6、杏仁
瞌睡時吃幾粒杏仁，就可以補充體力，它們富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤肺、健胃等作用，還是天然的抗癌活性物質，對人體尤其是孕期母嬰補充體力有很大幫助，是很好的天然補品。
7、 西蘭花
西蘭花最著名的功效是抗癌，然而，它也是很好的補充能量食品，含有纖維、葉酸、維他命A和C，鉀等成分，號稱最有營養(yǎng)的蔬菜之一。
8、糙米
糙米比普通的米更難烹調，不過，它能讓你感覺更長時間飽足，也對消化有問題的人有利。糙米去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以向來被視為是一種健康食品。
9、小扁豆
小扁豆籽粒含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養(yǎng)元素，可以提供蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類的兩倍，其中維生素B和葉酸的含量也較高，深色扁豆里的色素有抗氧化劑的作用，可以預防心臟病和癌癥，抗衰老。
10、芝麻
芝麻容易食用，更重要的是，芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟等人士食用。
11、胡桃
胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質，是良好的補充能量的來源。。胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。當感到疲勞時，嚼些胡桃仁，可緩解疲勞和壓力。
12、豆芽
豆芽被譽為“最有生命力、純凈的、營養(yǎng)豐富的食物”，比起發(fā)芽前的豆子，豆芽不僅外觀發(fā)生了改變，其成分也發(fā)生了一系列的生化反應，營養(yǎng)價值和營養(yǎng)利用率都大大增加，例如，干豆基本上不含維生素C，但發(fā)芽以后的豆芽維C含量大大增加。
13、橘子
天然的糖份，碳水化合物，維他命C，纖維素的混合體。它可以快速的補充能量。蘋果也是另一種對心臟有好處，低低膽固醇的水果。無花果含有多種豐富的維生素。
14、藍莓
像其他水果一樣，藍莓會緩慢的像你的`血液中補充糖分，并含有高纖維，同時降低膽固醇，改善消化問題。小小的藍莓中含有預防癌癥的抗氧化劑。
15、甘薯
甘薯在能量補充食物中有“年輕的源泉”之稱，因其含有豐富的維生素A，抗氧化beta胡羅卜素，可以延緩衰老。甘薯含有豐富的碳水化合物和維生素、礦物質。
16、小面包
面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同，是以糖元的形式儲存于肌肉和肝臟中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小面包當零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之后會分解滲進血液，提高血糖(細胞能量來源)的量。
17、燕麥片
營養(yǎng)學家說，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，于是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量。
吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，并且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間后才會覺得餓。
高考期間的飲食小常識
考前忌諱暴飲暴食
臨近高考，很多家長為了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個滿漢全席才行，但要注意的是，家長千萬不要改變孩子的飲食習慣和飲食規(guī)律，不要因為臨近高考就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃得太多不消化。其實在保證營養(yǎng)平衡的前提下，學生要相應地限制主食的用量，適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白面之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物，以免孩子出現(xiàn)身體不良反應或者嘔吐等癥狀。
早餐必須有營養(yǎng)
臨近高考，每個學生都會抓緊點滴時間來復習備戰(zhàn)，往往有的家長為了讓孩子多學習會，早餐就會做得很隨便，而即將高考的學生們腦力消耗很大，而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段，所以早飯對于學生們來說最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五谷雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因為脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。另外，這個時候，早餐不要給孩子吃油條，因為油條含明礬，會抑制大腦興奮。
中餐不能太油膩
上午學習過后，孩子們迫切需要豐富的午餐及時進行營養(yǎng)的補充。備考的學生壓力大，加上缺少運動，很容易引發(fā)便秘，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因為這些食物都具有調節(jié)胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆制品等食品來幫助孩子補充能量，還可準備一點清湯讓孩子吃得不會太油膩。
晚餐應該要清淡
往往對于晚餐的準備上，很多家長會進入一個誤區(qū)，那就是認為孩子要吃飽吃好才有力氣學習，于是給孩子準備很多大魚大肉，但其實晚餐應當吃些清淡的，因為學生白天學習的時間長，晚上也必須要補充能量，時刻保持大腦的清醒，所以家長可以為孩子準備的晚餐主食可以是豆?jié){，豆奶，最好是稀飯，因為稀飯不僅可以提供很好的營養(yǎng)，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因為皮蛋含鉛。同時在睡前可以為孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。
吃香蕉可以緩解緊張情緒
對于高考營養(yǎng)的安排，家長也要“對癥下藥”，針對孩子的不同情況推薦特色食譜。很多高考生在臨近考試的時候往往會特別緊張，心理壓力大，這個時候不妨吃些香蕉，香蕉富含維C，可以有效緩解緊張情緒。
另外，可以吃些胡蘿卜等富含維A的食物來保護眼睛，畢竟這個時候眼睛會非常勞累;吃些卷心菜、豆制品可以幫助學生有效增強記憶力;在覺得大腦疲憊的時候，可以吃些大豆，大豆含有維B，可以有效緩解大腦疲勞;學生感到壓力大的時候，可以吃些番茄或者巧克力，舒緩心情，緩解高考壓力，但應適量為主，不可多吃。
不要給考生服用補品
臨近高考的時候，很多家長為了孩子不惜花大價錢給孩子買各類各樣的補品，這些補品往往味道比較刺激，口味比較重，孩子往往不太愛喝，而且很多學生在服用這些補品后往往會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調、生物鐘紊亂這些癥狀，睡眠、飲食等受到很大的影響，嚴重影響到他們的備考狀態(tài);其實這些保健品既不能幫助學生提高考試成績，又不能提高智商。它只在嚴格的用量下對特定的人群實用，正常人吃了這些保健品并不能變得聰明一些。而且部分保健品生產(chǎn)經(jīng)營者用虛假、夸大、不實之詞來宣稱自己的產(chǎn)品能提高智商與學習成績等，其實大多名不副實。其質量是否安全還值得商榷，所以家長在這個時候千萬不要給自己的孩子服用補品，以免影響孩子的健康。
備考不要喝茶和咖啡
復習的時候，很多學生因為休息不足，加上大腦過度使用，會覺得特別疲憊，特別困，有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常復習時，茶和咖啡其實并不能喝，雖說可以短暫刺激大腦神經(jīng)，使大腦處于興奮狀態(tài)，讓學生不會感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個興奮狀態(tài)就會比平時要更加疲憊，學生在復習的時候也會更加疲勞，應該喝點果蔬汁來及時補充營養(yǎng)。
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