高三考生考前飲食應(yīng)該注意什么
高考這場無聲的戰(zhàn)斗越來越激烈了，這個(gè)階段很多高三考生感到壓力很大，身體狀態(tài)不是很好。高三備考怎么吃更合理，下面是小編為大家精心推薦的高三考生考前飲食一些注意事項(xiàng)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
高三考生考前飲食注意事項(xiàng)
油炸食品易飽，但會(huì)影響食欲及大腦工作效率
油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，會(huì)降低人們的食欲，影響其他食物的攝入量。
另一方面，油炸食品不易消化，會(huì)加重高三考生消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應(yīng)以清淡為宜。
需要強(qiáng)調(diào)的是，堅(jiān)果類食物，如瓜子、花生、甜食及奶油過多的食物高三考生要少吃。
忌盲目“換食”
由于高三考生學(xué)習(xí)緊張等原因，多數(shù)考生的消化功能會(huì)有所下降，表現(xiàn)為食欲降低。
此時(shí)，根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇高三考生愛吃的食物。
如果考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，可以采用少食多餐的方法，把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進(jìn)餐的次數(shù)，這樣高三考生同樣可以攝取到一天所需的營養(yǎng)量。
考前切忌盲目改變食物種類，不要因考試臨近或偏聽而強(qiáng)迫進(jìn)食某種食物，這樣做，不僅會(huì)影響食欲，甚至?xí)霈F(xiàn)過敏現(xiàn)象(魚、蝦、奶等)，會(huì)因小失大。
冷飲不吃或少吃
高三考生復(fù)習(xí)考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質(zhì)的食品，很容易出現(xiàn)胃腸道問題。
飲食問題不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，盡量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗干凈。烹飪過程中要注意生熟分開，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響復(fù)習(xí)和考試。
食物放入冰箱內(nèi)并不等于進(jìn)了“保險(xiǎn)箱”，剩菜剩飯及存放時(shí)間較長的熟食，吃前一定要徹底加熱滅菌。
過食魚肉“酸中毒”
不能吃得太飽，這主要是為了避免高三考生消化道負(fù)擔(dān)加重，分流體內(nèi)血液，不能保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。
此外，魚、肉、蛋等屬于酸性食物，人體若食用酸性食物過多，就會(huì)出現(xiàn)“酸中毒”。
“酸中毒”易使人疲勞，抵抗力降低，特別是會(huì)使高三考生思維能力下降、記憶力減退，發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合征。
不宜過度進(jìn)補(bǔ)
不可過分迷信“營養(yǎng)品”等對智力和考試成績的作用。
人的智力受許多因素影響，營養(yǎng)只是諸多因素之一，各類天然食物中已經(jīng)包含了人體所需的各種營養(yǎng)素，只要高三考生不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能滿足需要。
高三考前飲食搭配
高三同學(xué)每日三餐都要進(jìn)食適量的`主食，如米飯、面食。不能因?yàn)橐ＷC體型只吃蔬菜和水果。人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補(bǔ)充的，適量進(jìn)食不僅不會(huì)長胖，還會(huì)通過正常的代謝促進(jìn)身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保持良好體型。
高三學(xué)生早餐可以搭配面包、餅干、點(diǎn)心、粥等，午餐和晚餐配點(diǎn)米飯、面條、花卷等各式面食花樣。
建議高三考生隨時(shí)補(bǔ)充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外，還要補(bǔ)充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類75克～2100克;豆類50克～2100克;雞蛋1～2個(gè);牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1～2個(gè)，基本能滿足一天各種營養(yǎng)素的需要。膳食中的蛋白質(zhì)最好以動(dòng)物蛋白為主，優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占蛋白質(zhì)1/3～2/3，并應(yīng)平均分配在一日三餐中。
注意搭配蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)營養(yǎng)的缺乏，可使大腦蛋白質(zhì)量減少，發(fā)生神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂及失調(diào)。因此，高三考生要在三餐中，供以充足的蛋白質(zhì)和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中，大豆蛋白賴氨酸含量高，它對腦的營養(yǎng)有特別意義，蛋、奶、魚等動(dòng)物性蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值高且易于利用，應(yīng)優(yōu)先供給。
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