物質(zhì)的變化和性質(zhì)學案九年級化學
一、教學目標：
通過學習初步掌握物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)。
通過學習初步懂得分辨物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)。
二、教學重難點：
認識物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)分，會分辨變化是物理變化還是化學變化。
會分辨變化與性質(zhì)，會分辨物理性質(zhì)與化學性質(zhì)。
三、學習過程：
（一）溫故知新
1、水加熱可以蒸發(fā)變成 水蒸氣 ，當溫度降低到0℃時水會變成 冰 。
2、紙條燃燒后會變成 灰 。
（二）新課講授
閱讀課本6~9頁，完成以下題目。
1、實驗1-1，把水加熱至沸騰時，把潔凈的玻璃片靠近試管口，可以看到的現(xiàn)象是 玻璃片上有水霧 。在這個過程中，水從 液 態(tài)變成 氣 態(tài)再變回 液 態(tài)。
2、實驗1-2，把塊狀的膽礬放到研缽里研碎，膽礬會變成 粉末 狀。在這個過程中只是膽礬的 形態(tài) 發(fā)生了變化。
3、實驗1-3，當向藍色的硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液時，會出現(xiàn)藍色的氫氧化銅 沉淀 。在這個過程中，硫酸銅已經(jīng)變成了一種新的物質(zhì)— 氫氧化銅 。
4、實驗1-4，當加入稀鹽酸時，大理石會 溶解 ，同時試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是 產(chǎn)生氣泡 ，當這些氣體通入澄清的石灰水時，石灰水會變 渾濁 。
5、在實驗1和2中，物質(zhì)只是狀態(tài)發(fā)生了改變，并沒有生成新的物質(zhì)，所以它們所發(fā)生的變化只能屬于 物理 變化。
6、在實驗3和4中，都生成了新的物質(zhì)，所以它們發(fā)生的變化屬于 化學 變化。
7、沒有生成新（其他）物質(zhì)的變化叫做 物理 變化。
8、有生成新（其他）物質(zhì)的變化叫做 化學 變化�；瘜W變化的基本特征是 有新物質(zhì)生成 。
9、物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做 化學性質(zhì) 。
10、物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做 物理性質(zhì) 。
11、常用來描述物質(zhì)的物理性質(zhì)有： 顏色 、 氣味 、 狀態(tài) 、 熔點 、 沸點 、
密度 、 硬度 和溶解度。即：色、態(tài)、味、兩點、三度。
12、還有導電性和揮發(fā)性等也是屬于對物質(zhì) 物理 性質(zhì)的描述。
13、請寫出“物體的性質(zhì)”與“物體的`用途”兩者之間的關系。
物體的性質(zhì)決定物體的用途，物體的用途反映物體的性質(zhì) 。
（三）拓展提高
1 、判斷下列變化是物理變化還是化學變化。（物理變化— A 化學變化—B）
礦石粉碎 A 火藥爆炸 B 輪胎爆炸 A 金屬生銹 B 熔化 A
沸騰 A 汽油揮發(fā) A 食物腐爛 B 電燈通電后發(fā)光發(fā)熱 A
用高梁釀酒 B 氫氣燃燒 B 濕衣服晾干 A 銅抽成銅絲 A
白糖熬成糖塊 A 油脂和火堿熬成肥皂 B 泥土壓成磚坯 A
冰化成水 A 二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 B 空氣被液化 A
燃放煙花爆竹 B 海水曬鹽 A
2 、判斷下列性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)。（物理性質(zhì)— A 化學性質(zhì)— B ）
酒精易揮發(fā) A 汽油可燃 B 水可變成冰 A 食鹽有咸味 A
空氣無色無味 A 銀能導電 A 常壓下水的沸點為 100 ℃ A
鐵的熔點為 1535 ℃ A 木頭能浮于水上 A 氧氣可以支持燃燒 B
銅綠受熱可分解 B 二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁 B 鈉很軟 A
以糧食為原料可釀酒 B 食物放置時間長了易變質(zhì) B
3 、下列描述屬于物理變化的是 ③④ ；是化學變化的是 ①⑤⑥ ；是物理性質(zhì)的
是 ⑧ ；是化學性質(zhì)的是 ②⑦ 。
�、俣趸寄苁钩吻宓氖宜儨啙� ②鋼鐵生銹 ③電燈發(fā)光 ④冰雪融化
�、菝簹馊紵� ⑥銅器上出現(xiàn)銅綠 ⑦鎂能燃燒 ⑧氧化銅是黑色粉末
4 、你根據(jù)哪些性質(zhì)區(qū)別下列各組物質(zhì)。
�、倬凭退� 氣味 ； ②冰和水 狀態(tài) ；
�、凼雏}和淀粉 味道 ； ④氨氣和碘酒 顏色 ；
�、菸毒驼崽� 味道 ； ⑥銅絲和鐵絲 顏色 ；
�、哐鯕夂投趸� 能否使帶火星的木條復燃 ； ⑧銅綠和氧化銅 顏色 。
5 、判斷班正誤。
⑴需要加熱才能發(fā)生的變化是化學變化。（ 錯 ）
�、苹瘜W反應就是化學變化。（ 對 ）
�、欠灿邪l(fā)光，發(fā)熱現(xiàn)象的變化都是化學變化。（ 錯 ）
⑷當兩種物質(zhì)相遇后 , 有沉淀生成 , 說明它們發(fā)生了化學變化。 ( 錯 )
⑸燈泡通電發(fā)光放熱，這是化學變化。 （ 錯 ）
（四）歸納小結(jié)
1、化學變化是有新物質(zhì)生成的變化。
2、物理變化是沒有新物質(zhì)生成的變化。
3、化學性質(zhì)是物質(zhì)需要經(jīng)過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
4、物理性質(zhì)是物質(zhì)不需要經(jīng)過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
（五）課后作業(yè)：完成課本第10頁的練習題中的1、2、3題，并思考4、5題。
四、教學后記：
該部分為中考必考部分，有教師提議。以一張紙做為主題：將紙傳開，紙的位置發(fā)生改變，發(fā)生變化；將紙撕開，紙的形狀大小改變，發(fā)生變化；將紙燒掉，紙這種物質(zhì)發(fā)生改變，發(fā)生變化；前兩種紙可以復原，而第三種，生成了新的物質(zhì)，紙不能復原。
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