商場(chǎng)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考試題

　　一、名詞解釋(總分20分，每詞10分)

　　1、公共場(chǎng)所：

　　2、消毒：

　　二、判斷題(正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的打“×”�？偡�20分，每小題4分)

　　1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員中的臨時(shí)人員，不用體檢身體。( )

　　2、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前不僅要經(jīng)過(guò)體檢取得健康合格證，而且還要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格。( )

　　3、公共場(chǎng)所顧客公用物品與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的物品要求不同，消毒與否無(wú)關(guān)緊要。( )

　　4、公共場(chǎng)所只要取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可開業(yè)，無(wú)須取得衛(wèi)生許可證。( )

　　5、公共場(chǎng)所中央空調(diào)系統(tǒng)不需要經(jīng)常清洗、消毒，不會(huì)傳染疾病。( )

　　三、簡(jiǎn)答題(總分60分，每小題15分)

　　1、患有哪幾種疾病不能從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位?

　　2、店內(nèi)可否吸煙?

　　3、對(duì)綜合商場(chǎng)商店內(nèi)出售食品、藥品、化妝品的有什么要求?

　　4、什么是通風(fēng)?有幾種形式。

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