蒜薹炒雞蛋做法

　　蒜薹炒雞蛋這道好吃的美食大家吃過嗎?知道它是怎么制作出來的嗎?下面，小編為大家分享蒜薹炒雞蛋做法，快來學(xué)學(xué)吧!

　　蒜薹炒雞蛋的健康功效

　　蒜薹

　　止咳、祛痰、消腫毒

　　雞蛋

　　潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

　　蒜薹炒雞蛋的做法

　　主料

　　2個(gè)雞蛋

　　配料

　　適量油

　　適量鹽

　　適量十三香

　　適量醬油

　　步驟

　　1蒜薹洗凈切段備用

　　2蔥花

　　3雞蛋打散

　　4燒油，放入雞蛋炒熟

　　5炒好的'雞蛋備用

　　6起油鍋放入蔥花爆香

　　7放入蒜薹快速翻炒

　　8放入炒好的雞蛋

　　9放入調(diào)料十三香

　　10放入鹽翻炒

　　11放入醬油翻炒

　　12加入雞精翻炒均勻即可

　　小貼士

　　蛋液里不加鹽，更能保存雞蛋的鮮嫩;雞蛋不要炒老了;

　　加花椒水能提香;蒜薹也不太吃鹽，最后調(diào)味要根據(jù)自家口味來定。

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