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質(zhì)量管理

新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范

時間:2023-07-10 08:55:25 曉麗 質(zhì)量管理 我要投稿
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新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范(精選9篇)

  新產(chǎn)品開發(fā)作為企業(yè)生存和發(fā)展的戰(zhàn)略核心之一,也是一項極其復(fù)雜的工作,經(jīng)歷許多階段,涉及面廣、科學(xué)性強,且持續(xù)時間很長。以下是新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范,歡迎閱讀。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 1

  為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理,依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī),制定本辦法。

  一、加強產(chǎn)地環(huán)境管理,推行產(chǎn)地編碼

  指導(dǎo)建立產(chǎn)地編碼,建立生產(chǎn)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制度。以農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織為主體,分散種植戶為補充,建立有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼和生產(chǎn)者基礎(chǔ)信息,從源頭做到農(nóng)產(chǎn)品身份可識別、可追溯。

  二、推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范及種植標準化,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系

  按照標準化生產(chǎn)要求,大力推廣良好農(nóng)業(yè)規(guī)范及種植標準化,規(guī)范生產(chǎn)過程,建立健全各種生產(chǎn)檔案,包括生產(chǎn)(經(jīng)營)者編號、生產(chǎn)(經(jīng)營)者名稱,種植品種、肥料施用、農(nóng)藥施用、添加劑使用、收獲和其他田間作業(yè)記錄以及產(chǎn)品檢測等相關(guān)信息,落實質(zhì)量管理責(zé)任制,建立產(chǎn)品質(zhì)量保障體系。

  三、加大產(chǎn)地產(chǎn)品監(jiān)測力度,建立合格產(chǎn)品準出制度

  加強產(chǎn)品監(jiān)測,并建立產(chǎn)品合格把關(guān)制度,完善不合格產(chǎn)品的處理措施。產(chǎn)品進入批發(fā)市場、儲運各環(huán)節(jié)要有追溯記錄。

  四、規(guī)范包裝標識,建立相應(yīng)的'備案制度

  對公司的產(chǎn)品,建立規(guī)范的`包裝標識。包裝標識須標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者、產(chǎn)品認證情況等信息,并建立詳細的備案管理,確保產(chǎn)品流向可追蹤。

  五、建立質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管信息平臺

  根據(jù)工作推進情況,建立相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管管理系統(tǒng),建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案數(shù)據(jù)庫、農(nóng)產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)庫、以及銷售流向數(shù)據(jù)庫,通過互聯(lián)網(wǎng),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯管理。

  六、追溯程序的啟動

  對發(fā)生問題組織以及個人,根據(jù)最初信息源立即啟動追溯程序,包括查找生產(chǎn)日期、確定種植基地和批次號,通過查閱田間管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因。對于違規(guī)事實,由相關(guān)部門經(jīng)調(diào)查核實后,依法處置相關(guān)責(zé)任人,并及時進行整改修復(fù)。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 2

  一、目的

  為保證本公司質(zhì)量管理工作的順利開展,并能及時發(fā)現(xiàn)問題,迅速處理,以確保及提高產(chǎn)品質(zhì)量,減少安全事故發(fā)生,使之符合管理及市場的需要,特制訂本制度。

  二、適用范圍

  本制度適用于本公司經(jīng)營煙花爆竹產(chǎn)品的質(zhì)量管理。

  三、產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗管理機構(gòu)

  1.成員組成

  2.主要職責(zé)

  (1)組長工作職責(zé):

 。2)質(zhì)檢組成員工作職責(zé):負責(zé)在經(jīng)營全過程中對公司經(jīng)營的煙花爆竹的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查。

  (3)購銷人員工作職責(zé):負責(zé)采購合格的定點生產(chǎn)廠家的煙花爆竹產(chǎn)品。

 。4)保管員工作職責(zé):產(chǎn)品入庫前保管員必須對每一個入庫產(chǎn)品進行抽查驗收,并留存驗收記錄。

  四、管理要求

  1.產(chǎn)品質(zhì)量要求:購進的煙花爆竹產(chǎn)品應(yīng)符合《煙花爆竹安全與質(zhì)量》(gb10631-20xx)規(guī)范規(guī)定的質(zhì)量要求。

  2.進貨、檢查、驗收管理要求:

  (1)公司在經(jīng)營過程中不準采購和銷售非法廠家的煙花爆竹產(chǎn)品。

 。2)采購商品時,應(yīng)與生產(chǎn)企業(yè)簽訂規(guī)范的購銷合同,并將安全生產(chǎn)許可證復(fù)印件作為購銷合同的附件;并要求產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品合格證及檢驗報告。

  (3)產(chǎn)品進入倉庫時,倉庫保管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù),杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。

 。4)入庫時,倉庫管理員必須查點產(chǎn)品的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。

 。5)煙花爆竹產(chǎn)品必須購買有安全生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,因此,入庫時必須核實產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的安全生產(chǎn)許可證。

  (6)保管員在煙花爆竹產(chǎn)品入庫前均按合同和國家質(zhì)量標準,對每一個入庫產(chǎn)品進行抽查檢驗,驗收內(nèi)容包括內(nèi)外標志、規(guī)格、包裝、外觀、部件、引火線、燃放性能及其他。并做好煙花爆竹產(chǎn)品抽查檢驗記錄。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品與合同規(guī)定或標準不符的應(yīng)及時查明原因,該退換的應(yīng)及時通知供貨方退換或銷毀,過期的、質(zhì)量不合格的產(chǎn)品嚴禁入庫。

 。7)必須核實抽檢產(chǎn)品的內(nèi)外包裝、標志、標識是否符合煙花爆竹安全與質(zhì)量( cjb10631-20xx)的`要求。

  (8)必須核實入庫產(chǎn)品的危險等級是否高于庫房的危險等級。

 。9)檢查是否是國家禁止生產(chǎn)的含氯酸鉀產(chǎn)品、“三無”產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品等,保證商品質(zhì)量。

 。10)煙花爆竹入庫應(yīng)詳細登記入賬,做到賬實相符。

 。11)省煙花爆竹質(zhì)檢站或其他質(zhì)量檢驗機構(gòu)對公司經(jīng)營的煙花爆竹產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查檢驗時,企業(yè)相關(guān)人員應(yīng)協(xié)助配合,不得阻擾。

  3.產(chǎn)品儲存管理要求:

 。1)按照煙花爆竹儲存管理的要求儲存煙花爆竹,保證煙花爆竹產(chǎn)品的質(zhì)量。

 。2)煙花爆竹產(chǎn)品從制造日期起,在正常條件下運輸、貯存,保持期三年。產(chǎn)品出庫做到先進先出的原則,過期產(chǎn)品不準出庫,禁止銷售過期產(chǎn)品。

  4.不合格產(chǎn)品處置和跟蹤:

 。1)嚴格按照gb10632《煙花爆竹計數(shù)抽樣檢查規(guī)則》驗收,凡不符合規(guī)則的,均為不合格產(chǎn)品。

  (2)公司售出的所有產(chǎn)品,要在銷售網(wǎng)點設(shè)置信息反饋,跟蹤調(diào)查專業(yè)人員,如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題,立即上報公司負責(zé)人處理。

  (3)公司接到有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量問題報告時,應(yīng)立即停止銷售,并組織核實。

 。4)對不合格產(chǎn)品,需運回廠家的,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定組織運送;不合格產(chǎn)品運回廠家后,廠家要出據(jù)運達證明;如需就地銷毀的,應(yīng)在有關(guān)部門的監(jiān)督在統(tǒng)一銷毀,必須詳細記錄時間、地點、數(shù)量、實施銷毀人員幾人,檢查核實人員等。

  (5)嚴禁銷售或降價處理不合格產(chǎn)品。

  6.對煙花爆竹質(zhì)量事故的處理:

  因銷售的煙花爆竹產(chǎn)品質(zhì)量造成經(jīng)營戶、消費者損失和人身、財產(chǎn)損害,由公司協(xié)助生產(chǎn)廠家進行處理,保護經(jīng)營戶、消費者合法權(quán)益。

  五、獎懲制度

  1.獎勵:

  本制度所涉及的相關(guān)部門及人員,在執(zhí)行本制度過程中認真履職的,經(jīng)本公司安全經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組研究后,酌情獎勵。

  2.處罰

  有下列行為之一的,經(jīng)本公司安全經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組研究后,對相關(guān)責(zé)任人酌情處罰現(xiàn)金10―100 元。

 。1)業(yè)務(wù)員采購產(chǎn)品把關(guān)不嚴格,購入了非法產(chǎn)品的;

  (2)保管員檢查產(chǎn)品不仔細,讓問題產(chǎn)品入庫的;

 。3)產(chǎn)品胡亂堆放,不符合煙花爆竹儲存管理要求的;

  (4)產(chǎn)品沒有做到先進先出原則導(dǎo)致出現(xiàn)過期產(chǎn)品的;

  (5)讓過期產(chǎn)品出庫的;

  六、相關(guān)記錄

  煙花爆竹產(chǎn)品入庫抽查檢驗記錄表。

  本制度于20xx年5月12日修訂。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 3

  公司為了保證產(chǎn)品的品質(zhì)制定,品質(zhì)管理制度的推行,能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善,借以確保及提高產(chǎn)品品質(zhì)符合管理及市場需要。

  第一條:目的為保證本公司品質(zhì)管理制度的推行,并能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善,借以確保及提高產(chǎn)品品質(zhì)符合管理及市場需要,特制定本細則。

  第二條:范圍本細則包括:

  (一)組織機能與工作職責(zé);

  (二)各項品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范;

  (三)儀器管理;

  (四)品質(zhì)檢驗的執(zhí)行;

  (五)品質(zhì)異常反應(yīng)及處理;

  (六)客訴處理;

  (七)樣品確認;

  (八)品質(zhì)檢查與改善。

  第三條:組織機能與工作職責(zé)本公司品質(zhì)管理組織機能與工作職責(zé)。

  各項品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的`設(shè)訂

  第四條:品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的范圍規(guī)范包括:

  (一)原物料品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范;

  (二)在制品品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范;

  (三)成品品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的設(shè)訂;

  第五條:品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的`設(shè)訂

  (一)各項品質(zhì)標準

  總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組會同品質(zhì)管理部、制造部、營業(yè)部、研發(fā)部及有關(guān)人員依據(jù)"操作規(guī)范",并參考①國家標準②同業(yè)水準③國外水準④客戶需求⑤本身制造能力⑥原物料供應(yīng)商水準,分原物料、在制品、成品填制"品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范設(shè)(修)訂表"一式二份,呈總經(jīng)理批準后品質(zhì)管理部一份,并交有關(guān)單位憑此執(zhí)行。

  (二)品質(zhì)檢驗規(guī)范總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組召集品質(zhì)管理部、制造部、營業(yè)部、研發(fā)部及有關(guān)人員分原物料、在制品、成品將①檢查項目②料號(規(guī)格)③品質(zhì)標準④檢驗頻率(取樣規(guī)定)⑤檢驗方法及使用儀器設(shè)備⑥允收規(guī)定等填注于"品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范設(shè)(修)訂表"內(nèi),交有關(guān)部門主管核簽且經(jīng)總經(jīng)理核準后分發(fā)有關(guān)部門憑此執(zhí)行。

  第六條:品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的修訂

  (一)各項品質(zhì)標準、檢驗規(guī)范若因①機械設(shè)備更新②技術(shù)改進③制程改善④市場需要⑤加工條件變更等因素變化,可以予以修訂。

  (二)總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組每年年底前至少重新校正一次,并參照以往品質(zhì)實績會同有關(guān)單位檢查各料號(規(guī)格)各項標準及規(guī)范的合理性,酌予修訂。

  (三)品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范修訂時,總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組應(yīng)填立"品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范設(shè)(修)訂表",說明修訂原因,并交有關(guān)部門會簽意見,呈現(xiàn)總經(jīng)理批示后,始可憑此執(zhí)行。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 4

  一、進貨查驗記錄制度

  第一條 為加強對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購驗證的管理,確保采購的產(chǎn)品符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求,企業(yè)應(yīng)當建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度。

  第二條 采購產(chǎn)品入庫前倉庫管理員應(yīng)會同質(zhì)檢員對入庫采購產(chǎn)品的品名、貨號及數(shù)量等進行核對并記入臺賬。

  第三條 檢查采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有無廠名廠址、標簽,有無生產(chǎn)許可證(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當取得許可的);同時審查供貨商的經(jīng)營資格,并索取其工商營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的復(fù)印件。

  第四條 采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告,如果無法提供有效合格證明的,必須按規(guī)定自行檢驗或委托檢驗。

  第五條 采購進口需法定檢驗的,應(yīng)當向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。

  第六條 驗收中如發(fā)現(xiàn)有上述問題,質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入侔,并同時向經(jīng)理匯報情況,作出處理。

  第七條 采購產(chǎn)品驗收必須兩人進行(倉庫管理員應(yīng)會同質(zhì)檢員),根據(jù)采購產(chǎn)品驗證單的內(nèi)容,認真嚴格的進行驗收,并做好驗收記錄。

  第八條 驗收中,發(fā)現(xiàn)假冒偽劣采購產(chǎn)品,質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入庫,隨即報經(jīng)理作出處理。

  第九條 驗收發(fā)現(xiàn)采購產(chǎn)品不符或數(shù)量、質(zhì)量有差異,質(zhì)檢員應(yīng)即時和采購負責(zé)人聯(lián)系,以便作出處理辦法。

  第十條 驗收完畢,由質(zhì)檢員和采購人員在采購產(chǎn)品驗證單上相互簽字,方能生效。

  二、食品安全知識培訓(xùn)記錄制度

  第一條 從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品加工經(jīng)營工作。

  第二條 辦公室是人員培訓(xùn)的歸口管理部門,應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和質(zhì)檢等各崗位人員培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計劃定期組織管理人員、生產(chǎn)人員、檢驗人員參加食品安全法律、法規(guī)、標準和其他食品安全知識,以及職業(yè)道德、衛(wèi)生操作技能的培訓(xùn)。

  第三條 新參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后方可上崗。

  第四條 培訓(xùn)方式以集中授課、參加外部培訓(xùn)與自學(xué)形式相結(jié)合,并定期組織考核,

  考核不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

  第五條 建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,并將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等記錄歸檔,以備查驗。

  三、從業(yè)人員健康管理制度

  第一條 所有從業(yè)人員在進廠前必須進行健康檢查,根據(jù)其健康情況決定是否錄用及崗位安排。

  第二條 在職從事食品生產(chǎn)加工、檢驗的有關(guān)人員每年應(yīng)進行一次健康檢查,取得有效的健康證明證明方可繼續(xù)參加工作。

  第三條 食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、穿不潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。

  第四條 當觀察到以下癥狀時,應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施:腹瀉;手外傷、燙傷;皮膚濕疹、長癤子;咽喉疼痛;耳、眼、鼻溢液;發(fā)熱;嘔吐。

  第五條 對患有痢痰、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得安排在接觸直接入口食品的工作崗位。

  第六條 辦公室負責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員健康檔案,對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。

  四、生產(chǎn)過程安全管理制度

  第一條 為加強生產(chǎn)過程安全管理,使之協(xié)凋有效進行,確保產(chǎn)品質(zhì)量,降低消耗,提高生產(chǎn)效宰.特制定本制度。

  第二條 本制度適用于生產(chǎn)過程安全管理工作,生產(chǎn)管理部門負責(zé)生產(chǎn)過程安全管理。

  第三條 生產(chǎn)前應(yīng)合理安排作業(yè)計劃,做好生產(chǎn)現(xiàn)場的整理、清掃、清潔、消毒等工作。定期對廠內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場所和設(shè)施衛(wèi)生清潔情況進行自查,并保存自查記錄,使食品生產(chǎn)過程環(huán)境衛(wèi)生過程要求,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)造條件。

  第四條 做好食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制,建立和保存、領(lǐng)用出庫記錄,對于發(fā)現(xiàn)的不合格原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)及時向質(zhì)監(jiān)部門反映。

  第五條 生產(chǎn)人員應(yīng)嚴格按照工藝規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書的要求進行操作,特別是要加強對生產(chǎn)過程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點的控制,認真填寫每批次產(chǎn)品的生產(chǎn)投料記錄、質(zhì)量關(guān)鍵控制點記錄,確保產(chǎn)品生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量形成的因素處于受控狀態(tài),以生產(chǎn)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。并保證指派專人保管,保存期限不少于2年。

  第六條 因設(shè)備、停電或其他原因中斷生產(chǎn)時,該批產(chǎn)品要視情況分別處理。產(chǎn)品經(jīng)再加工后可達到合格標準的,允許再加工:產(chǎn)品經(jīng)再加工也無法達到合格的,按不合格品規(guī)定處理。

  第七條 成品的包裝應(yīng)在良好狀態(tài)下使用,防止將異物帶進食品,使用的包裝材料,應(yīng)完好無損。

  第八條 生產(chǎn)中使用的計量器具應(yīng)定期檢定或校準。

  五、貯存管理制度

  第一條 食品倉庫實行專間專用,食品原料、半成品及成品應(yīng)分開存放,庫內(nèi)不得存放有毒有害物品(如殺鼠殺蟲劑、洗滌消毒劑等),不得存放藥品、雜品及個人生活用品等物品。

  第二條 庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施并能正常使用,應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔,清庫時應(yīng)做好清潔、消毒工作。

  第三條 食品要分類、分架、離地、離墻存放,各類食品有明顯標志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

  第四條 食品儲存要做到先進先出,盡量縮短儲藏時間,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

  第五條 食品庫房管理員必須熟悉食品庫房衛(wèi)生管理制度和各類食品儲藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品時應(yīng)及時處理。

  第六條 建立食品進出庫專人驗收登記制度。要詳細記錄入庫食品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等,并按入庫時間的先后分類存放。

  第七條 對銷售的每批產(chǎn)品應(yīng)建立和保存銷售臺帳,包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點、檢驗合格證號、交付控制、承運者等內(nèi)容,保存期限不得少于2年。

  第八條 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無毒、無害、保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

  六、設(shè)備管理制度

  第一條 為加強對生產(chǎn)、檢測設(shè)備從選型、購置、安裝、調(diào)試、驗收、使用、維護、保養(yǎng)的全過程管理,確保設(shè)備完好,特制定本制度。

  第二條 生產(chǎn)部門負責(zé)全公司所有生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護保養(yǎng)和管理,檢驗室負責(zé)所有檢測設(shè)備的使用、維護、保養(yǎng)和管理工作。

  第三條 新增設(shè)備,由使用部門提出申請,遵循技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理、能源消耗少、滿足生產(chǎn)、檢驗需要的原則進行選型,報請經(jīng)理批準后由供銷科負責(zé)采購。

  第四條 供銷部門應(yīng)從能允分保證產(chǎn)品質(zhì)量、具有良好信譽的供方處采購設(shè)備,設(shè)備到貨后,組織有關(guān)部門開箱驗收并予以記錄,經(jīng)驗收合格的設(shè)備方可安裝,不合格設(shè)備,由供銷科及時進行退換貨或索賠等事宜。

  第五條 購進設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一編號,并建立設(shè)備臺賬,確保帳、物相符。設(shè)備臺帳內(nèi)容包括:設(shè)備名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、購進日期、生產(chǎn)廠家、技術(shù)文件(如產(chǎn)品合格證、質(zhì)量說明書、使用說明書、裝箱清單、圖紙)等。

  第六條 設(shè)備的使用應(yīng)定人定機,多人操作的設(shè)備,應(yīng)指定專人負責(zé)保管,設(shè)備使用人員必須經(jīng)過培訓(xùn),考核合格后方可上崗,且需嚴格按設(shè)備使用說明書或操作規(guī)程進行操作。

  第七條 定期對設(shè)備進行維護、保養(yǎng)、確保完好,使其性能符合生產(chǎn)工藝要求,并建立保存設(shè)備的維護、保養(yǎng)、檢修記錄。

  第八條 閑置停用超過三個月以上的設(shè)備,應(yīng)切斷電源,放完油水,擦凈,加保護罩,掛上停用牌,并指定專人定期保養(yǎng)。

  第九條 計量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗合格或校準后,方可使用,相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。

  七、出廠檢驗記錄制度

  第一條 出廠檢驗是產(chǎn)品出廠前對其質(zhì)量狀況所進行的全面檢查,是全面考核產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定要求的重要手段。為嚴把本公司產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),特制訂本制度。

  第二條 每批成品加工完成后,質(zhì)檢科派人按產(chǎn)品標準或成品檢驗規(guī)程進行抽樣,并留存出廠檢驗樣品,產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的`,保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期,產(chǎn)品保質(zhì)期超過2年的,保存期限不得少于2年。

  第三條 檢驗員應(yīng)按產(chǎn)品執(zhí)行標準或產(chǎn)品檢驗規(guī)程對產(chǎn)品進行檢驗,并建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄,記錄應(yīng)包括食品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、生產(chǎn)同期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號、檢驗時間等內(nèi)容。

  第四條 對檢驗合格的產(chǎn)品,由質(zhì)檢部門簽發(fā)產(chǎn)品合格證,并按規(guī)定進行包裝、標識,方可入庫,出廠。

  第五條 “x”號檢驗項目,應(yīng)委托有資質(zhì)檢驗機構(gòu)檢驗,并簽訂委托檢驗合同。

  第六條 出廠檢驗項目與食品安全標準及有關(guān)規(guī)定的項目應(yīng)保持一致。

  第七條 為確保檢驗數(shù)據(jù)準確,每年應(yīng)與簽訂委托檢驗協(xié)議的食品檢驗機構(gòu)進行一次比對檢驗,并保存比對記錄。

  第八條 產(chǎn)品留樣記錄、出廠檢驗記錄及檢驗報告應(yīng)齊全、清晰,質(zhì)檢部門負責(zé)各項記錄檔案的保存,保存期限不得少于二年。

  八、不合格產(chǎn)品管理等制度

  第一條 為加強本公司采購不合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的控制與管理,防止不合格產(chǎn)品的再次出現(xiàn),特制訂本制度。

  第二條 質(zhì)檢部門負責(zé)本公司不合格產(chǎn)品的管理與控制,有關(guān)責(zé)任部門負責(zé)不合格的`糾正,質(zhì)檢科負責(zé)跟蹤驗證。

  第三條 不合格分為嚴重不合格、一般不合格。嚴重不合格是指產(chǎn)品明顯違反了法律法規(guī)的要求或強制性標準的要求;所提供的產(chǎn)品出現(xiàn)了重大質(zhì)量事故,已造成嚴重的社會影響。一般不合格是指與重要不合格相比,不合格的程度輕、影響小、糾正易或具有偶然性,則判為一般不合格。

  第四條 當采購的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時,由驗收部門加以標識及隔離,并提出處置意見(如:讓步放行、退貨、銷毀等),報質(zhì)量負責(zé)人審批后,由采購部門實施退貨或銷毀處理,質(zhì)檢部門進行跟蹤。

  第五條 當生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一般不合格時,由生產(chǎn)部門提出處置意見,待質(zhì)檢部門批準后實施,出現(xiàn)嚴重不合格時,山質(zhì)檢部門提出處置意見,報質(zhì)量負責(zé)人審批后組織實施。

  第六條 產(chǎn)品交付后,由客戶舉報或投訴發(fā)現(xiàn)的不合格,經(jīng)查實,若屬嚴重不合格,須將《不合格品及糾正措施處理單》報質(zhì)量負責(zé)人審批,妥善采取糾正措施并向客戶賠禮道歉。并對有關(guān)責(zé)任人依據(jù)相關(guān)制度追究責(zé)任。

  第七條 質(zhì)檢部門建立并保存不合格產(chǎn)品的處理記錄,保存時間不得少于二年。

  九、不安全食品召回制度

  第一條 為避免和減少不安全食品的危害,保護消費者的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),制定本制度。

  第二條 不安全食品,是指有證據(jù)證明對人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品,包括:(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品;(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品;(三)含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識,或標識不全、不明確的食品;(四)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。

  第三條 供銷部門負責(zé)收集各部門(包括媒體、執(zhí)法部門)傳來的有關(guān)食品質(zhì)量、安全問題和客戶投訴信息,質(zhì)檢部門負責(zé)對食品進行檢驗和分析,并提出糾正措施,生產(chǎn)部門負責(zé)不安全食品糾正措施的實施。

  第四條 對于在銷售前發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)立即停止銷售產(chǎn)品,隔離存放,并對該產(chǎn)品進行檢驗。

  第五條 對于顧客反映的質(zhì)量問題,由供銷部門負責(zé)了解并記錄問題發(fā)現(xiàn)的地點、時間和批號等信息,并及時向質(zhì)檢部門報告。

  第六條 一確認所生產(chǎn)的食品具有嚴重質(zhì)量問題,且已進入銷售,應(yīng)立即予以召回。

  十、食品安全事故處置方案

  為有效處置食品安全重大事放和重大隱患,快速、及時、妥善控制和消除食品安全事故的危害,保障人民群眾的身體健康和生命安全,特制定本方案。

  一、適用范圍

  本療案適用于公司內(nèi)各種緊急事故的處置工作。

  二、基本原則

  (一) 預(yù)防為主,常抓不懈

  各部門應(yīng)定期對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、預(yù)測,并有針對性地采取有效的預(yù)防措施,防止重大食品安全事故的發(fā)生。

  (二) 統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分別負責(zé)

  總經(jīng)理是本公司的食品,安全第一責(zé)任人,負責(zé)對重大食品安全事故應(yīng)急處理工作,并根據(jù)食品安全事故的級別,組織實施分級監(jiān)控、分級管理。

  (三) 依靠科學(xué),加強協(xié)作

  要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé),真正做到恪盡職守、各司其職、通力合作,迅速采取救治和控制措施。

  三、組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

  公司成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。當發(fā)生重大食品安全事故時,公司食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)處理;組長由總經(jīng)理擔任,副組長由各部門主管組成,辦公室設(shè)在質(zhì)檢部門。

  四、預(yù)警預(yù)防

  (一) 定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。

  (二) 加強食品安全知識教育,開展食品安全的日常監(jiān)測,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。

  五、宣傳培訓(xùn)和演練

  (一) 辦公室負責(zé)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)所有應(yīng)急預(yù)案,且每年必須組織學(xué)習(xí)一次。新入公司人員的員工培訓(xùn)內(nèi)容包含相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

  (二)應(yīng)急預(yù)案演練:依據(jù)生產(chǎn)情況或社會關(guān)注趨勢,每年應(yīng)組織一次相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案演練。演練前,由公司經(jīng)理組織各個部門編寫演練計劃,經(jīng)總經(jīng)理批準后生效實施,并保留演練記錄,演練結(jié)束后,及時組織演練效果評價。

  六、報告程序

  (一) 全年設(shè)立食品安全事故處理報告電話: 實行每日24小時值班,接到報告后填寫《食品安全事故報告登記表》,并及時上報。

  (二) 全體十部職工對可能造成或已經(jīng)造成食品安全事故隱忠的情況要在l小時內(nèi)上報本單位食品安全事故處置工作小組。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 5

  一、目的

  確保生產(chǎn)過程質(zhì)量穩(wěn)定,并求質(zhì)量改善,提高生產(chǎn)效率,降低成本、損耗,對生產(chǎn)和服務(wù)程序進行有效控制,滿足客戶的要求和期望。

  二、適用范圍

  適用于產(chǎn)品從未加工到加工成成品之間過程的控制、產(chǎn)品損耗的防護等。

  三、職責(zé)

  1、技術(shù)部負責(zé)工藝文件及操作規(guī)程的制定。

  2、生產(chǎn)部負責(zé)按生產(chǎn)任務(wù)單組織生產(chǎn)并實施生產(chǎn)過程的`控制。

  3、生產(chǎn)部負責(zé)生產(chǎn)設(shè)施的維護保養(yǎng)及檢修(肉機、凍庫等)。

  4、品管負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量,包裝及標示等檢驗、驗收、放行、交貨等的監(jiān)控。

  5、銷售部負責(zé)產(chǎn)品交貨和服務(wù)過程的控制。

  四、程序

  1、獲得規(guī)定產(chǎn)品特性的.信息和文件

  1、1技術(shù)部負責(zé)產(chǎn)品工藝文件及操作規(guī)程的制定,主管批準后發(fā)放到生產(chǎn)部和品管處。

  1、2生產(chǎn)部根據(jù)批準的生產(chǎn)計劃,進行生產(chǎn)。

  2、生產(chǎn)過程控制

  2、1生產(chǎn)部根據(jù)相關(guān)的產(chǎn)品工藝文件及操作規(guī)程進行生產(chǎn)加工,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  2、2關(guān)鍵技術(shù)的操作人員進行培訓(xùn),考核合格后上崗。

  2、3對生產(chǎn)運作實施監(jiān)視。生產(chǎn)中要認真做好自檢、互檢、專檢(品管),并做好相應(yīng)記錄。

  2、4品管對生產(chǎn)過程實施監(jiān)督檢查。

  2、5使用合適的生產(chǎn)服務(wù)設(shè)備,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 6

  目的:

  對產(chǎn)品特性進行監(jiān)視和測量,確保不合格采購件、外協(xié)件、過程產(chǎn)品不投入使用,不轉(zhuǎn)入下道工序,不合格成品不得出廠,驗證產(chǎn)品是否符合規(guī)定要求。

  范圍:

  適用于本公司采購件、外協(xié)加工部件、過程產(chǎn)品的檢驗,最終產(chǎn)品的檢驗。

  職責(zé):

  廠長負責(zé)產(chǎn)品檢驗的控制,負責(zé)不合格品的評審和處置的控制;質(zhì)量管理部門是負責(zé)外協(xié)件檢驗、過程產(chǎn)品檢驗、成品的檢驗和記錄的主要職能部門;相關(guān)部門負責(zé)保存相關(guān)采購記錄及采購產(chǎn)品檢驗記錄。

  1.檢驗依據(jù)

  檢驗標準:國家標準、企業(yè)標準、技術(shù)文件、檢驗規(guī)程、合同、協(xié)議。

  質(zhì)管部門根據(jù)《檢驗標準》明確檢測點、抽樣方案、檢測項目、檢測方法、使用的`檢測設(shè)備等。

  2.進貨驗證

  2.1倉庫管理員職責(zé)

  對生產(chǎn)購進物資包括倉庫保管員核對,確認原材料品名,數(shù)量等無誤、包裝無損后,置于待檢區(qū),并通知檢驗員檢驗。

  2.2檢驗員根據(jù)《檢驗標準》進行全數(shù)或抽樣驗證,并填寫《原料驗收報告》:

  a)檢驗合格。倉庫辦理入庫手續(xù)并做好標識。

  b)檢驗不合格時,按《不合格品控制程序》進行處理。

  2.3采購產(chǎn)品的驗證方式

  驗證方式可包括檢驗、測量、觀察、工藝驗證,提供合格證明文件等方式。

  3.生產(chǎn)過程檢驗

  本公司對生產(chǎn)過程中所有工序形成的產(chǎn)品都應(yīng)按規(guī)定進行檢驗。

  3.1生產(chǎn)過程檢驗的依據(jù)為:

  a)產(chǎn)品設(shè)計圖樣;

  b)產(chǎn)品技術(shù)標準或技術(shù)條件;

  c)工藝規(guī)程等工藝技術(shù)文件;

  3.2生產(chǎn)過程檢驗分為自檢、互檢和專檢。

  工件加工或組裝完工后,生產(chǎn)操作人員應(yīng)按工藝規(guī)程要求進行自檢。若自檢發(fā)現(xiàn)不合格品,操作人員應(yīng)立即報告專職檢驗人員確認,并按照《不合格品控制程序》處理。

  下道工序的操作人員對進入本工序的上道工序的產(chǎn)品應(yīng)進行認真核對和檢查(互檢),驗證合格后方可接收。若互檢發(fā)現(xiàn)不合格品,互檢人員應(yīng)立即報告專職檢驗人員確認,并按照《不合格品控制程序》處理。生產(chǎn)過程的專職檢驗實行巡回檢驗和完工檢驗制度。

  凡未經(jīng)檢驗或未全部完成本工序規(guī)定檢驗項目的產(chǎn)品不得轉(zhuǎn)入下道工序。若有特殊情況需要例外放行時,應(yīng)由主管生產(chǎn)人員負責(zé)辦理例外放行書面申請,報廠長批準。

  對批準例外放行的產(chǎn)品,生產(chǎn)操作人員負責(zé)進行標識,檢驗人員負責(zé)做好記錄,以便一旦發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定要求時,能立即追回和更換,并且要邊放行邊檢驗。

  4.成品檢驗、試驗

  4.1成品檢驗、試驗的依據(jù):

  a)產(chǎn)品技術(shù)標準或技術(shù)條件;

  b)產(chǎn)品設(shè)計圖樣;

  c)產(chǎn)品試驗大綱;

  d)產(chǎn)品驗收規(guī)范;

  編制的產(chǎn)品驗收大綱、產(chǎn)品驗收規(guī)范應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行的國家或行業(yè)技術(shù)標準的規(guī)定。

  4.2成品驗收程序

  成品檢驗和試驗前,檢驗人員應(yīng)確認所有規(guī)定的檢驗(包括進貨檢驗、生產(chǎn)過程檢驗)均已完成且結(jié)果滿足規(guī)定要求后方可進行最終檢驗和試驗。

  檢驗和試驗人員要嚴格按照產(chǎn)品試驗大綱、產(chǎn)品驗收規(guī)范中規(guī)定的檢驗和試驗項目及檢驗程序進行成品的檢驗和試驗,并按規(guī)定填寫檢驗和試驗記錄。

  成品檢驗和試驗中若發(fā)現(xiàn)不合格品,檢驗和試驗人員應(yīng)進行標識和記錄,生產(chǎn)部門負責(zé)隔離(可行時),并按程序文件《不合格品控制程序》中的有關(guān)規(guī)定進行評審和處置。

  成品檢驗和試驗結(jié)束后,由授權(quán)的檢驗人員確認規(guī)定的各項檢驗和試驗均已完成,且有關(guān)數(shù)據(jù)和質(zhì)量記錄齊備,結(jié)果符合要求,方可簽發(fā)產(chǎn)品合格證,準許產(chǎn)品出廠。

  若有特殊情況,成品檢驗和試驗未完成而需出廠時,須經(jīng)總經(jīng)理批準,并應(yīng)得到顧客的同意,方可先放行產(chǎn)品出廠,然后再繼續(xù)完成相關(guān)的檢驗和試驗。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 7

  一、監(jiān)管人員崗位職責(zé)

  1、領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)制度。監(jiān)管所實行所長負責(zé)制,檢測員工作責(zé)任制。有組織、有計劃地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。形成全員參與聯(lián)合監(jiān)管機制。要加強多部門協(xié)調(diào),相互配合,形成監(jiān)管合力,切實提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。具體職責(zé)為:

 。1)負責(zé)糧油等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,負責(zé)推廣農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。

 。2)負責(zé)指導(dǎo)科學(xué)使用農(nóng)藥,農(nóng)作物病蟲害發(fā)生的預(yù)測預(yù)報,及時提出防治方案。

 。3)督促指導(dǎo)相關(guān)農(nóng)場品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社建立生產(chǎn)記錄。開展相關(guān)的質(zhì)量抽檢和監(jiān)管檢查。

  (4)配合有關(guān)單位做好農(nóng)業(yè)、肥料使用管理、依法查處違禁農(nóng)藥。

  (5)開展測土配方施肥,指導(dǎo)農(nóng)民合理用肥。

  2、完善例會制度。要完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作例會制度,定期不定期召開質(zhì)量監(jiān)管會議,商討農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管存在問題及工作中好的經(jīng)驗,通報農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果,研究分析國家新聞媒體或上級業(yè)務(wù)部門通報的重大涉及產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢,認真查找工作中存在的隱患和薄弱環(huán)節(jié),不定期組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合執(zhí)法行動。

  3、實行“一票否決”制度。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中,要牢固樹立食品問題無小事,保障安全是大事的意識,對有令不行、有禁不止、工作不實、推諉扯皮,發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,或因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題失職的,實行年度考核“一票否決”制度,并依法追究相關(guān)人員的``責(zé)任。對瞞報、謊報、遲報、漏報事故,依法從嚴處理。

  二、宣傳培訓(xùn)制度

  全年至少開展宣傳活動12次,要積極通過報刊、電視、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)民信箱等媒體和專題講座、咨詢服務(wù)、科技下鄉(xiāng)、農(nóng)技人員聯(lián)基地聯(lián)大戶等活動進行宣傳,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者的法律意識、安全生產(chǎn)技能,切實提高宣傳的廣度和深度。

  1、宣傳培訓(xùn)主要內(nèi)容

 。1)黨和政府關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的方針、政策。

 。2)與人民群眾和行政相對人關(guān)系密切的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律、法規(guī)、規(guī)定及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。

  (3)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和打假治劣取得的成效,整頓和規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場秩序的重要部署、工作進展和典型案例。

 。4)初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理知識。

 。5)需要及時公布的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。

 。6)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作中的新做法、新經(jīng)驗、新成效。

 。7)其他需要重點宣傳和培訓(xùn)的內(nèi)容。

  2、宣傳培訓(xùn)對象

 。1)城鎮(zhèn)居民與農(nóng)牧民。宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本常識,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣,樹立依法維權(quán)的意識,做農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的自覺維護者。讓農(nóng)民了解和掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的基本安全知識,自覺抵制有害物質(zhì)的投入,按標準使用農(nóng)藥、抗生素、激素、添加劑等物質(zhì),從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 。2)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的培訓(xùn),加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準和農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)監(jiān)管專業(yè)知識的培訓(xùn),牢固樹立“有權(quán)必有責(zé)、用權(quán)受監(jiān)督、違法要追究、侵權(quán)要賠償”的觀念,提高依法行政和科學(xué)監(jiān)管能力,實現(xiàn)嚴格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。

  (3)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員。開展業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高其履職能力和工作積極性。

 。4)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者。以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量標準、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)管理等知識為主要內(nèi)容加強宣傳培訓(xùn),樹立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法制意識、誠信意識、第一責(zé)任人意識和品牌意識,提高保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的自覺性和主動性。

  3、主要措施

 。1)組織開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”主題教育活動。

  (2)采取日常宣傳和重點宣傳相結(jié)合、宣傳教育與監(jiān)管工作相結(jié)合的方法,開展生動活潑、富有實效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育活動。利用“3.15”消費者權(quán)益保護日、“質(zhì)量月”“食品安全月”等時機,積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育,舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識咨詢和專業(yè)講座,報道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點問題,提高群眾識偽劣、防欺詐能力,自覺抵制不安全農(nóng)產(chǎn)品。

 。3)充分利用電視、廣播、等開設(shè)媒體,集中宣傳農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作、普及農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管法律法規(guī)和飲食安全常識。

 。4)對農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人員堅持實行“先培訓(xùn)后上崗”制度,使依法經(jīng)營、規(guī)范生產(chǎn)成為從業(yè)人員的自覺行為。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員定期進行崗位培訓(xùn),不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平。農(nóng)技推廣人員要深入田間地頭,大力宣傳農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識,使農(nóng)民自覺抵制國家禁止使用的高毒高殘留農(nóng)藥和獸藥。

  三、信息報送制度

  依照法律權(quán)限將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管信息,包括檢測信息第一時間向上級主管部門匯報,匯報形式可電話、書面。任何單位和個人不得編造、傳播或者向社會發(fā)布虛假農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。

  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息通報制度。在組織對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)管理和指導(dǎo)、農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管以及處置相關(guān)事故等工作中,建立要情周報、工作月報、季報等制度,每月上報工作動態(tài)信息不少于2條,報送材料要詳實,要有綜述、有工作措施落實情況,有監(jiān)測情況、有產(chǎn)品合格率等量化指標,及時體現(xiàn)進展和成效。

  四、投訴舉報制度

  建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會監(jiān)督制度。鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行社會監(jiān)督。每村設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員或信息員,協(xié)助政府及有關(guān)部門對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行監(jiān)督。任何單位和個人有權(quán)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動中的違法行為進行檢舉、揭發(fā)和控告。監(jiān)管所收到檢舉、揭發(fā)和控告后,應(yīng)當及時調(diào)查處理,處理不了的請上級有關(guān)部門支持配合,給舉報一個結(jié)果,以免導(dǎo)致不良后果。

  五、突發(fā)事件應(yīng)急處置制度

  鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理所建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警制度和應(yīng)急機制。要加強預(yù)警,落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急管理制度,加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的研究,開展風(fēng)險分析、評估,及時發(fā)現(xiàn)可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題或潛在危害,針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生快、危害大的特點,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急管理能力建設(shè),健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,提高敏感性和應(yīng)急處置、媒體應(yīng)對、輿論引導(dǎo)的能力,一旦發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,做到第一時間到現(xiàn)場掌握情況、分析原因。第一時間做出處置反應(yīng),包括取樣封存、問詢檔案記錄,第一時間向上級反映情況,情況要詳實,包括處置情況等。努力將事件消滅在萌芽狀態(tài),最大限度地降低負面影響。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 8

  1、建立健全公司質(zhì)量保證體系,嚴格杜絕質(zhì)量事故,防止一般質(zhì)量事故和較嚴重質(zhì)量問題的發(fā)生。嚴格執(zhí)行質(zhì)量驗收標準。分項驗收合格率達98%,爭創(chuàng)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標準化。

  2、積極參與爭創(chuàng)各類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,全面提升企業(yè)質(zhì)量品質(zhì),做好產(chǎn)品售后服務(wù)和消除產(chǎn)品缺陷,減少產(chǎn)品質(zhì)量投訴。

  3、要求員工人人是質(zhì)檢員,在生產(chǎn)過程中每20分鐘自檢一次,出現(xiàn)問題及時調(diào)整,在不肯定正確的`情況下請求工友和質(zhì)檢員檢測確認后再生產(chǎn),避免出現(xiàn)大批量的次品。

  4、在質(zhì)檢員檢測、核準數(shù)量后打包,填寫操作員名單、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品名稱及規(guī)格型號。以便入庫及銷售后出現(xiàn)質(zhì)量問題直接追查到人。

  5、加工新產(chǎn)品要求當班質(zhì)檢員首檢合格后,才能批量生產(chǎn)。操作過程中每一小時巡檢一次,對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的崗位要求返工,并幫助其達到標準合格后才能離開此崗位。做好首檢及巡檢記錄及當班生產(chǎn)統(tǒng)計記錄。當班下班后兩小時內(nèi)上交到質(zhì)檢科科長處。

  6、成品庫轉(zhuǎn)運仔細,以防不必要的損失。詳細登記每次發(fā)貨物的'規(guī)格型號、生產(chǎn)人及生產(chǎn)日期,客戶反應(yīng)有質(zhì)量問題經(jīng)調(diào)查追究到人。

  7、開展“質(zhì)量月評比”、“操作能手”等活動,達到人人都是質(zhì)檢員”的理念,做到質(zhì)量問題的處理落實到個人達到98%以上,抓安全生產(chǎn)和抓質(zhì)量同步進行。

  8、積極改進生產(chǎn)工藝質(zhì)量缺陷,提高質(zhì)量合格率。對每個訂單要和銷售部或客戶進行溝通,熟悉客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求,領(lǐng)會業(yè)主意圖后安排生產(chǎn),對員工及質(zhì)檢員做好技術(shù)交底。協(xié)作完成售后服務(wù)工作,確有質(zhì)量問題包換。

  9、發(fā)貨時和倉庫保管員同時按照訂單清點數(shù)量和規(guī)格型號,查看表面和抽檢產(chǎn)品質(zhì)量無誤后發(fā)貨?蛻敉对V時,力爭第一時間趕到施工現(xiàn)場調(diào)查取證,確認是我公司的問題將調(diào)查結(jié)果上報公司領(lǐng)導(dǎo),同時給對方補發(fā)產(chǎn)品。

  新產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范 9

  生產(chǎn)過程中質(zhì)量管理的任務(wù)是:建立能夠穩(wěn)定生產(chǎn)合格和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)系統(tǒng),抓好生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,保證產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)出合格或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  1、加強原材料采購的質(zhì)量驗收,不購買無生產(chǎn)許可資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的材料,控制所有原材料,不經(jīng)檢驗,一律不準入庫結(jié)算。

  2、建立健全崗位責(zé)任制和各項質(zhì)量管理制度和各項操作規(guī)程及工作標準。

  3、質(zhì)量技術(shù)負責(zé)人要加強工藝檢查,各工序嚴格執(zhí)行工藝紀律和操作規(guī)程。

  4、加強重點工序的質(zhì)量控制,使生產(chǎn)處于受控狀態(tài),確保產(chǎn)品質(zhì)量。在配料、烘干處設(shè)立質(zhì)量控制點,

  5、對各控制點要嚴格進行實驗和檢驗。主要控制原料使用量的``計量、添加劑用量(嚴格執(zhí)行g(shù)b2760標準)、理化指標;制面控制點:主要控制投料比例;烘干制點:主要控制溫度和時間。

  6、對生產(chǎn)中使用的面板、機器、定期定時清洗、殺菌,以滿足技術(shù)規(guī)范要求、確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  7、加強設(shè)備的維修和保養(yǎng),保證設(shè)備處于完好狀態(tài)。

  8、對生產(chǎn)中存在的問題,迅速采取措施,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  9、加強產(chǎn)品防護,防止物料與食品的交叉污染。

  10、原輔材料,成品、半成品要明確標識,單獨存放;防止交叉污染。

  11、車間員工不經(jīng)消毒或穿著不潔凈工作衣,不得進入車間從事生產(chǎn)活動;

  12、生產(chǎn)場所要嚴格按車間衛(wèi)生管理制度要求執(zhí)行。

  13、對主要原材料的購進要求運輸容器及工具嚴格消毒處理,密封運輸,確認原材料的質(zhì)量安全。

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