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美味的蛋撻怎么做的

時間:2022-01-13 12:16:28 菜譜大全 我要投稿

美味的蛋撻怎么做的

  怎么做蛋撻好吃?學(xué)做蛋撻需要哪些原料和廚具?淡紫童話老師為您提供蛋撻的做法圖解,讓零基礎(chǔ)菜鳥都能零失敗做出美味蛋撻。

  蛋撻的功效與作用:

  牛奶:富含蛋白質(zhì)

  蛋撻的制作材料:

  牛奶150g 淡奶油190g 白砂糖70g 煉乳16g 蛋黃4個 低筋粉16g

  蛋撻的家常做法:

蛋撻的做法圖解1

  1.準備好圖中材料。

蛋撻的做法圖解2

  2.淡奶油、牛奶、煉乳、白砂糖全倒進盆中,用熱水隔開加熱攪拌至砂糖溶解。

蛋撻的做法圖解3

  3.攪拌均勻后加入蛋黃與低筋粉,用手動打蛋器攪拌均勻。

蛋撻的.做法圖解4

  4.攪拌均均的蛋撻液用篩子過一次,過篩后的蛋撻液又嫩又滑。

蛋撻的做法圖解5

  5.蛋撻皮提前從冰箱拿出擺入烤盤,把蛋撻液倒入撻皮八分滿左右,倒好放入烤箱。

蛋撻的做法圖解6

  6.烤箱上下火調(diào)到200度,25分鐘。

蛋撻的做法圖解7

  7.觀察蛋撻的變化也是一種享受。

蛋撻的做法圖解8

  8.烤好出爐了。

蛋撻的做法圖解9

  9.這張裝飾的美圖。

  小貼士:

  這是17個蛋撻數(shù)量的配方,蛋撻液要記得過篩哦,過篩后的蛋撻液又嫩又滑,蛋撻烤熟后香味是一陣又一陣的,味道香的不知如何形容。

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