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布宜諾斯艾利斯的老咖啡館散文
遍布街角的咖啡館是布宜諾斯艾利斯市的一大特色。南美是重要的咖啡產(chǎn)地,所以這里的咖啡價(jià)廉物美?Х龋笥,烤肉,足球和探戈是布市人民的生活主題。安靜而充滿(mǎn)咖啡濃香的咖啡館給很多藝術(shù)家以靈感,也是歷來(lái)文人政客聚集之地。從那些看似不起眼的古舊咖啡館里曾走出很多阿根廷歷史上著名的文學(xué)家,畫(huà)家,音樂(lè)家和政治家,所以政府一直非常鼓勵(lì)咖啡文化,除了把布市73家歷史悠久的咖啡館列為文化保護(hù)單位之外,還把每年10月26日定為咖啡日,這一天,很多咖啡館會(huì)推出各種主題活動(dòng),有些店還有咖啡買(mǎi)二送二的優(yōu)惠。
一杯牛奶咖啡??jī)蓚(gè)彎月面包,是這里最日常的早餐和下午點(diǎn)心,就像我們的豆?jié){油條。香滑的牛奶咖啡加黃油起酥的彎月面包,簡(jiǎn)單落胃。很多街角的咖啡館很早就會(huì)開(kāi)店迎客,經(jīng)?梢钥匆(jiàn)上了年紀(jì)的大伯大媽?zhuān)贿吅戎Х龋贿吙磮?bào),特別有種時(shí)光悠然,歲月靜好的感覺(jué)。
CafeTornoni是布市最老的咖啡館,靠近市中心的五月廣場(chǎng),名字來(lái)源于19世紀(jì)在巴黎的一家同名咖啡館,這家咖啡館曾經(jīng)出現(xiàn)在司湯達(dá)的.名著《紅與黑》中。自1858年開(kāi)店以來(lái),Tortoni就是布市重要的文化交流場(chǎng)所,歷經(jīng)100多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,至今仍然門(mén)庭若市,門(mén)口經(jīng)常排著長(zhǎng)隊(duì),基本上是來(lái)自不同國(guó)家的游客,儼然是布市旅游的必到之處。這家店所在的建筑是一座意大利風(fēng)格的樓房,咖啡館位于臨街的一樓,內(nèi)部裝修十分豪華,大面積地使用了很多彩色玻璃,搭配乳白色的磨花瓷磚地板和那些深色簡(jiǎn)樸的木制桌椅,有種奢華和低調(diào)的平衡感。墻壁上掛著很多名人的畫(huà)像和照片,在橘色壁燈的籠罩下,散發(fā)著溫馨的懷舊味道。大廳最里面還有一個(gè)探戈表演的舞臺(tái),在一首關(guān)于Tortoni咖啡館的非常優(yōu)美的探戈歌曲里,有段歌詞寫(xiě)道:
Tortoni是你過(guò)往歲月的一部分
是永遠(yuǎn)印在你沉默心墻上的故事
是那些逝去的聲音在你耳邊的回響
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