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如何預(yù)防午后犯困
午飯時(shí)胃腸開(kāi)始消化食物，血液會(huì)集中供應(yīng)胃腸道，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，腦供血就會(huì)隨之減少，便會(huì)有犯困的感覺(jué)。特別是當(dāng)午飯攝入的碳水化合物過(guò)多時(shí)，血糖生成指數(shù)就會(huì)很高，體內(nèi)的血糖迅速上升后下降，人就會(huì)感到?jīng)]有力氣，昏昏欲睡。對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)，午餐多吃些米飯、饅頭是再正常不過(guò)的事，以這些主食為代表的碳水化合物的熱量攝入，已占到了國(guó)人攝入食物總熱量的2/3。但殊不知，這些食物的血糖生成指數(shù)在80以上，幾乎與白糖一樣高，是導(dǎo)致人們午后犯困的“元兇”。
因此，要想下午不犯困，午飯就得有講究。
第一，減慢身體對(duì)碳水化合物的吸收。多吃含有蛋白質(zhì)的食物，如魚(yú)、蛋、豆制品等，少吃碳水化合物，如米飯等主食。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，對(duì)大腦保持敏銳的思維以及清醒程度起決定性作用。
第二，在吃飯的順序上可先喝湯，再吃菜和主食，這樣可以先讓胃部有飽的感覺(jué)，再吃就不會(huì)讓腸胃超負(fù)荷。
第三，只吃八分飽，否則易致大腦缺氧。
午后犯困應(yīng)該怎么辦
午飯之前
走出辦公室，在陽(yáng)光下坐10分鐘，這樣可以幫助你重新設(shè)置生物鐘，降低褪黑激素分泌（睡眠激素）的水平。
上午工作期間短暫休息一會(huì)兒，喝點(diǎn)茶、咖啡，吃點(diǎn)小點(diǎn)心。利用這段時(shí)間進(jìn)行放松休息，更重要的是，這時(shí)進(jìn)食食物可以讓中午吃得少些。
午飯期間
適當(dāng)多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物（如魚(yú)、肉、蛋、豆類食物），少吃些碳水化合物食品（如米飯、面食）。因?yàn)樘妓衔飼?huì)刺激血液中的復(fù)合胺的釋放，導(dǎo)致犯困。
午飯之后
散步10分鐘，但不要吃糖果。研究顯示，吃糖果的受試者在隨后的時(shí)間里會(huì)感到緊張，而散步的受試者在隨后的幾小時(shí)里精力更充沛，緊張程度也會(huì)下降。
在手上滴幾滴薄荷油，搓搓手，然后擦到臉上。薄荷含有能提高精力的芳香氣味。
前后晃動(dòng)肩膀，并伴隨每次的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行深呼吸，堅(jiān)持做2分鐘。
吃一小口黑巧克力。因?yàn)樗薪】档闹竞涂寡趸瘎�。含有的少量咖啡因可以振奮精神。
拿出5分鐘做一些簡(jiǎn)單的肌肉鍛煉。方法很簡(jiǎn)單，就是讓頭頸肩等幾個(gè)主要部位的肌肉緊張起來(lái)，保持一段時(shí)間，然后放松。這種方法不僅能增強(qiáng)身體素質(zhì)，也能使頭腦更清晰，精力更充沛。
一天當(dāng)中
在辦公室種一盆迷迭香。它不僅美化環(huán)境，增添氣氛，而且研究顯示它的氣味可以振奮精神。
吃什么可以制止犯困
草莓
草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
金槍魚(yú)
在高蛋白質(zhì)的魚(yú)類中，金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。
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