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孕媽媽吃什么對(duì)胎寶寶智力有幫助
寶寶智力開(kāi)發(fā)一直是家長(zhǎng)們平日聊天中的熱門(mén)話題，每個(gè)媽媽都希望自己的寶寶活潑可愛(ài)，聰明伶俐的。女人在懷孕期間，就開(kāi)始琢磨著如何使自己生的孩子更聰明，學(xué)習(xí)能力更強(qiáng)。據(jù)研究表明，孕婦在飲食方面對(duì)寶寶的智力成長(zhǎng)有一定的影響。
對(duì)人腦發(fā)育產(chǎn)生影響最大的營(yíng)養(yǎng)元素有以下幾種：
一、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)對(duì)有生命的物質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能和大腦發(fā)育起著很重要的作用，希臘名字翻譯成中文為“頭等質(zhì)量”，顧名思義我們知道蛋白質(zhì)對(duì)人體的重要性。富含蛋白質(zhì)的食物有牛奶、蛋類、豆類、花生、肉類等。
二、脂肪
脂肪是構(gòu)成腦組織的極其重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在大腦活動(dòng)中起著重要的不可代替的作用。富含脂肪的食物有堅(jiān)果、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等。這一類的食物建議孕婦們少吃，以免發(fā)胖，而且脂肪過(guò)多對(duì)寶寶的影響也不好。
三、鈣
鈣具有保證大腦頑強(qiáng)在工作以及對(duì)腦產(chǎn)生異常興奮起到抑制，使腦細(xì)胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對(duì)鈣的攝取也是很重要的。含鈣高的食物有牛奶、海帶、豆制品、動(dòng)物骨頭等。
四、糖
腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動(dòng)能量的來(lái)源，具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羥色胺的產(chǎn)生而增強(qiáng)了大腦神經(jīng)源的活動(dòng)，提高智力。含糖高的食物有粉條、香蕉、藕、石榴、土豆等。
五、維生素A
維生素A可以促進(jìn)腦的發(fā)育，缺少維生素A可使智力低下，因此維生素A是促進(jìn)腦組織發(fā)育的重要物質(zhì)，因此孕婦為了胎兒大腦更好地發(fā)育，孕期要適量加以補(bǔ)充維生素A，但不可過(guò)量。一般的水果蔬菜，均富含維生素A。
六、維生素B 族
許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為維生素B族對(duì)大腦的功能有著間接的作用，維生素B族包括：B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質(zhì)，它們對(duì)人體的作用十分廣泛，而對(duì)腦的作用則是通過(guò)幫助蛋白質(zhì)代謝而促進(jìn)腦活動(dòng)的，也就是說(shuō)維生素B族對(duì)腦的作用是它蛋白質(zhì)共同作用的結(jié)果。富含維生素B的食物有糧谷、豆類、酵母、干果、動(dòng)物內(nèi)臟等。
七、維生素C
維生素C在胎兒腦發(fā)育期起到提高腦功能敏銳的作用。富含維生素C的食物有柑橘、菠蘿、檸檬、芒果、香瓜、西紅柿、菜花、辣椒、甜椒、蔥頭、菠菜和綠豆。
八、維生素E
維生素E具有保護(hù)細(xì)胞膜的作用，還能防止不飽和脂肪酸的過(guò)氧化。杏仁、榛子、花生、核桃等堅(jiān)果含有豐富的維生素E。
提示：
核桃、栗子都是不錯(cuò)的健腦食品，特別是核桃，由于蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及各種維生素含量充分，被很多腦力勞動(dòng)者所鐘愛(ài)，而孕婦懷孕期間食用栗子也有與核桃相同的功效，由于這些食品本身有外殼保護(hù)，因此在生長(zhǎng)以及加工過(guò)程中受到的污染較少，可以說(shuō)是純天然的綠色食品，孕媽媽們可以放心食用。
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