第一次炒菜作文[集錦15篇]

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學(xué)習(xí)做這道菜。

　　媽媽一大早就去菜場(chǎng)買回了新鮮的.排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的�；丶液笪野阉鼈兿锤蓛�，然后把它們放進(jìn)高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時(shí)，再把它們撈出來瀝干水份。

　　終于開始炒了。我的心里很緊張，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。我害怕油會(huì)濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個(gè)透明的面具。我先把油倒進(jìn)鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進(jìn)去，“呲——”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說：“別害怕，我來幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來鏟去，翻了幾分鐘后，把火調(diào)小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結(jié)束的時(shí)候又加了2勺醋，關(guān)了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個(gè)盤子里，糖醋排骨就做好了。

　　我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！

第一次炒菜作文2

　　今天是母親節(jié)，但是因?yàn)樽约旱膽卸枞堑脣寢屔�了氣，我的心里也十分不安，很想哭出來，但是心想著戈�(duì)柖≌f的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的.實(shí)際行動(dòng)，我便想到了炒一道菜給媽媽嘗嘗。

　　我翻開家里的冰箱看看有什么吃的，里面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想著弄個(gè)黃瓜吧，可是我不會(huì)做怎么辦？對(duì)了有手機(jī)，我便查“炒黃瓜教程”，我查到里面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。

　　首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進(jìn)雞蛋，然后放油進(jìn)鍋，倒雞蛋進(jìn)去稍稍炒散，再裝進(jìn)碗，然后洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進(jìn)鍋，但是我沒手機(jī)快，我為了趕時(shí)間一馬虎直接把黃瓜倒進(jìn)，然后發(fā)覺的時(shí)候，直接再把油加進(jìn)去，炒了一會(huì)兒，最后倒雞蛋，搞定，媽媽回來時(shí)，品嘗了我的第一道菜，一個(gè)勁的夸我。

　　后來我對(duì)媽媽說對(duì)不起，媽媽勁顧著吃我的菜，媽媽定是原諒了我。

第一次炒菜作文3

　　今天爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個(gè)人，他們中午12點(diǎn)多才能回來，可剛過11點(diǎn)鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點(diǎn)什么？唉，家里還真沒有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海里閃過一個(gè)念頭——自己炒菜。

　　我學(xué)著媽媽做飯的'樣子，先把炒菜的鍋洗一下，把火打開，打開抽油煙機(jī)，然后把炒鍋放到著火的爐具上，準(zhǔn)備好了。這時(shí)，我先往鍋里倒了一些油，可能是因?yàn)殄伬锏乃疀]有完全干，剛倒進(jìn)鍋里的油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我壯膽拿了兩個(gè)生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻響起一陣嗞嗞的響聲，我趕緊用鏟子翻動(dòng)雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關(guān)成小火，然后用鏟子把雞蛋切碎，之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進(jìn)鍋里，剛到鍋里的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

　　一轉(zhuǎn)眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來，聞著誘人的香味，心里像喝了蜜一樣甜。

第一次炒菜作文4

　　今天，是我第一次學(xué)炒菜，由我的老師（媽媽）來指導(dǎo)我，我擺出架勢(shì)，準(zhǔn)備給我的爸爸媽媽露一手。

　　由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

　　第一步：打火

　　這打火嘛，我還是有點(diǎn)怕怕的，媽媽教我先把開關(guān)按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的`身上，第一次去開的時(shí)候，打開時(shí)還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個(gè)“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可著實(shí)嚇了我一跳！

　　第二步：放土豆

　　這之前我看到過媽媽炒菜時(shí)被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)地往鍋里扔，媽媽說我這樣放土豆會(huì)使油濺得更遠(yuǎn)，更容易被燙傷，應(yīng)該輕輕地放下去。于是我學(xué)著媽媽的樣子放完了土豆。

　　最后一步：煸炒

　　好了，往土豆里擱點(diǎn)鹽，放點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

　　我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎(jiǎng)我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。

第一次炒菜作文5

　　生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

　　一天中午，媽媽一直沒有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。

　　我看見家里有幾個(gè)洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個(gè)

　　“澡”，又把它的“衣服”脫了下來，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著把它切成一塊一塊的.。切著切著，我的眼淚就不知不覺地流了下來，我苦思冥想也想不出解決的辦法，只好強(qiáng)忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋里的“殘兵敗將”蒸發(fā)完后，開始倒油，油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進(jìn)鍋里，眼看油點(diǎn)就要蹦出來的時(shí)候我早有準(zhǔn)備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終于炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！

　　看著自己炒好的菜，心里格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，強(qiáng)忍著把菜吃掉了。

　　通過這次炒菜，我知道了，許多事看著簡(jiǎn)單，做起來難，以后我要多幫媽媽干家務(wù)！

第一次炒菜作文6

　　今天，哥哥背著很多東西下樓，不小心摔了一跤，東西壓在他腿上，媽媽便把他帶去了醫(yī)院。結(jié)果是：哥哥右腳踝輕微骨折。

　　第二天爸媽都要去工作，為了哥哥我開始學(xué)炒菜。首先我要去準(zhǔn)備食材，打開冰箱門，發(fā)現(xiàn)里面只有白菜和蔥，還在廚房里找到了幾個(gè)雞蛋。

　　我便想：做個(gè)蔥煎蛋和清炒白菜吧。想著我就去做，把菜處理好放在碗里，把雞蛋敲碎，放進(jìn)碗里，用水洗干凈，再用刀把蔥切碎切碎和雞蛋攪拌在一起。

　　開火把鍋里的'水珠燒干后，放油，等油紅了就把白菜放進(jìn)去，用鏟子把白菜翻炒后加鹽，用鏟子把白菜翻炒后再加鹽就可以出鍋了。

　　炒蔥煎蛋時(shí)，再放一次油，油紅了就放進(jìn)去，等蔥和蛋成型就放鹽，再翻炒會(huì)兒就好了�？煽旌昧藭r(shí)，我去接了媽媽的一個(gè)電話。等我再去看時(shí)大叫了一聲：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。

　　好不容易完成了這第一次炒菜，讓我知道了媽媽的累，哥哥夸我時(shí)比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文7

　　今天，我心血來潮想跟媽媽學(xué)做飯。于是我開門見山就跟媽媽說：“我想學(xué)做蒜黃炒雞蛋，您教教我好嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　媽媽說：“炒菜前我們得去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選材，買些新鮮的蔬菜做出來的飯菜更好吃。”于是我跟媽媽就去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了一些蒜黃和雞蛋。提著菜籃子心情格外激動(dòng)和高興，因?yàn)檫@是第一次親自去做大人的事情。

　　回家后我按照媽媽的指導(dǎo)先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉，然后把擇好的蒜黃洗干凈，放菜籃子里晾會(huì)兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗里打兩個(gè)雞蛋，用筷子順時(shí)針攪均勻備用。別看這是簡(jiǎn)單的`活兒，干起來是十分累的，拿筷子的手有點(diǎn)發(fā)酸。

　　打開煤氣開關(guān)，放上鍋再放入適量的食油，原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋，等雞蛋成形后就把切好的蒜黃倒入鍋中，由于拿不動(dòng)炒菜鍋，只好用鍋鏟輕輕翻動(dòng)，看著蒜黃變色了的時(shí)候，放入適量的鹽，再翻一翻就可以關(guān)火出鍋了。

　　我把菜盛到盤子里后端到飯桌上，心里卻很緊張，不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時(shí)候我問爸爸媽媽：“我做的好吃嗎？”他們都說：“好吃”。我知道沒有媽媽做的好吃，是他們?cè)诠膭?lì)我。但是，我心里還是很開心，因?yàn)橐患胰顺猿隽诵腋８�，我能幫媽媽做事了�?/p>

第一次炒菜作文8

　　廚房里飄來了一陣香味，是誰在炒菜呀?哦，原來是我在炒辣椒炒肉。

　　首先，我把辣椒放到池子里，一邊洗，一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮，青翠欲滴。

　　然后，我左手按著辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可沒那么容易，切著切著，眼睛被辣得流出眼淚來，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會(huì)“嘩嘩”地流。

　　接著，我把鍋?zhàn)訜�得通紅，把少量的油倒進(jìn)鍋里，可是油看著平靜， 卻似乎在生我的氣，油都濺出來了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我后退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎么滅了它!我不管三七二十一，閉著眼睛，拿起裝肉的`碗就往里面倒，結(jié)果，把碗也丟進(jìn)了鍋里，我急忙把碗拿出來，放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒，頓時(shí)油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。

　　我聞了一下，哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下，真好吃!我終于體會(huì)到爸爸媽媽做

第一次炒菜作文9

　　我們一生有許多的第一次，我最難忘的第一次就是炒菜。

　　有一次，我爸去上班了，我媽剛剛工作回來，想睡，說：“兒子，今天自己做個(gè)飯吃，媽媽累了�！蔽宜�快的回答：“行！”

　　到了廚房，我把米淘了三遍，再放水進(jìn)去，放到電飯煲里，之后我用菜刀把肉剁個(gè)七零八碎，五馬分尸。肉甩得到處都是，我再把辣椒一個(gè)一個(gè)用刀背拍扁，再到鍋里放點(diǎn)油，等油燒好的'時(shí)候，再把肉放進(jìn)去炒到半分熟，再把辣椒放進(jìn)去炒，在放鹽，味精，醬油……

　　關(guān)火，出鍋，嘗一下，真咸，一看飯，簡(jiǎn)直是粥。那頓飯雖然不好吃，但我用心了！

第一次炒菜作文10

　　以前，我都是吃媽媽炒的菜，現(xiàn)在放暑假了，我也要學(xué)著給爸爸媽媽親手炒一次菜。

　　我選了一個(gè)比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，分別在灶臺(tái)上磕開，倒入到一個(gè)小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個(gè)西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的`。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開火，倒上油。一會(huì)兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個(gè)身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點(diǎn)鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。

　　我把菜從鍋里盛出來，爸爸媽媽都說味道好，就是有點(diǎn)咸。我呢，對(duì)自己的勞動(dòng)成果也吃得津津有味，感覺自己即體會(huì)了做飯的辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭(zhēng)取明天再做一次菜。

第一次炒菜作文11

　　今天下午，媽媽接我回家，我還沒來得及放下沉重的書包，就見媽媽已經(jīng)鉆進(jìn)了廚房準(zhǔn)備做飯了。我連忙跑上前去說：“媽媽，今天的晚飯我來做！”媽媽問：“哦？你行嗎？”我自信滿滿地說：“當(dāng)然！”

　　今天的晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗干凈，接著去皮，切絲，放在水里泡一下，然后把蔥、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以后，先倒油，再把蔥、姜、蒜倒進(jìn)鍋里炒出香味，接著把土豆絲放進(jìn)去。只聽“刺啦"一聲，土豆絲好像操場(chǎng)上上體育課的孩子，“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場(chǎng)”上。但是這些土豆絲的功夫?qū)嵲谑翘�高超了，有幾根跳到了“操�?chǎng)”旁邊的“沙坑”里——鹽罐里，弄的在一旁觀看的`媽媽哭笑不得。

　　香噴噴的土豆絲終于出鍋了，媽媽品嘗了以后笑著對(duì)我說：“這是我吃過的最好吃的土豆絲了！”吃著自己做的菜，那高興勁就別提了！

第一次炒菜作文12

　　我的暑假的.每一天都很有意義，比如每天的籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業(yè)，今天我就干了一件非常有意義的事。

　　今天中午，爸爸對(duì)我說：“來，我教你炒個(gè)菜”。爸爸讓我拿兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里，攪拌，然后把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。

　　開始往鍋里倒油了，因?yàn)殄伬镉兴�，所以油一進(jìn)鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的聲音沒了，我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進(jìn)鍋里，霎時(shí)間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然后一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說：“不錯(cuò)，就是雞蛋好像炒糊了”。

　　通過做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜，我只知道吃，以后我要多學(xué)習(xí)，多做點(diǎn)給爸爸、媽媽和奶奶吃。

　　順便說一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!

第一次炒菜作文13

　　放學(xué)了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興�；氐郊�，我有點(diǎn)餓了，左思右想，決定自己動(dòng)手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營(yíng)養(yǎng)美味，做起來也簡(jiǎn)單。

　　首先，我準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調(diào)皮的雞蛋來回滾動(dòng)，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的'蛋清就飛快地滑進(jìn)了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。

　　接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進(jìn)去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。

　　接下來，該火紅的西紅柿“出場(chǎng)”了�？�！它真像一團(tuán)火球。我把它放入鍋內(nèi)翻炒，過一會(huì)就把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關(guān)火。

　　這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因?yàn)檫@是我第一次炒菜，勞動(dòng)讓我無比幸福！

第一次炒菜作文14

　　今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準(zhǔn)備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身后的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

　　我高興極了，在媽媽的指導(dǎo)下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長(zhǎng)的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的'香味。

　　因?yàn)槲沂堑谝淮螌W(xué)炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個(gè)小碗里，放入適量的鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準(zhǔn)備好了辣椒和大蒜，一切都準(zhǔn)備齊全了，只等下鍋了。

　　第一步：開火，放油，放大蒜，腌制好的肉。

　　第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

　　第三步：再放入適量的鹽。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，不一會(huì)菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……

第一次炒菜作文15

　　看著今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個(gè)晚上，那是我第一次炒菜！

　　記得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然后在鍋里倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動(dòng)了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了后，再翻個(gè)面，上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮，很簡(jiǎn)單嘛。

　　于是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進(jìn)油中，現(xiàn)在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當(dāng)初就不該炒菜的。這時(shí)媽媽走過來，可能媽媽已經(jīng)將我的心事看透了，平靜的對(duì)我說：“不要放棄，加油，堅(jiān)持就是勝利，不會(huì)炒，就慢慢學(xué)嘛，干嘛發(fā)脾氣呢�！睂�(duì)呀，不會(huì)炒就慢慢學(xué)嘛，于是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當(dāng)我將雞蛋炒青豆端上桌的`時(shí)候，大家爭(zhēng)著吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動(dòng)換來的。

　　那天我總結(jié)出了一個(gè)道理，不經(jīng)風(fēng)雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動(dòng)才能獲得成功。

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