工作人員的工作職責(zé)(15篇)

工作人員的工作職責(zé)1

　　1、按照國(guó)家會(huì)計(jì)法，做好記帳付帳報(bào)帳工作，處理公司全盤賬務(wù);

　　2、按照財(cái)務(wù)制度審核原始憑證和記帳憑證，進(jìn)行賬務(wù)處理;

　　3、做好財(cái)務(wù)核算，監(jiān)督業(yè)務(wù)合理性，編制各種財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表;

　　4、認(rèn)真執(zhí)行會(huì)計(jì)制度，按時(shí)做好記賬、算賬、報(bào)賬工作，如實(shí)全面地反映公司資金活動(dòng)情況，做到手續(xù)完備，內(nèi)容真實(shí)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，帳目清楚;

　　5、負(fù)責(zé)公司費(fèi)用報(bào)銷、費(fèi)用核算、銷售收入、銷售成本及利潤(rùn)的核算;

　　6、定期核對(duì)往來(lái)賬款，及時(shí)清算應(yīng)收應(yīng)付款;

　　7、負(fù)責(zé)發(fā)票開具，納稅申報(bào)等工作。

　　8、負(fù)責(zé)開票和收款、現(xiàn)金支付和報(bào)銷、銀行業(yè)務(wù)處理等出納工作。

工作人員的工作職責(zé)2

　　一、值班人員要著裝整齊、精神飽滿、堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)，很強(qiáng)責(zé)任心，熟悉小區(qū)布局。有一定的消防知識(shí)，對(duì)火源、異常情況要有警覺性。

　　二、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入監(jiān)控室，不得在控制室內(nèi)會(huì)客，值班時(shí)間不準(zhǔn)看書看報(bào)，不準(zhǔn)躺臥睡覺，不準(zhǔn)做與本崗位無(wú)關(guān)的事情。

　　三、每日接班時(shí)，應(yīng)將當(dāng)班發(fā)生情況以書面形式告知接班人，接班人應(yīng)檢查設(shè)備的工作和清潔情況，保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。

　　四、熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照規(guī)程操作，發(fā)生監(jiān)控設(shè)備異�；蚬收希瑧�(yīng)立即向保安部值班班長(zhǎng)或部門領(lǐng)導(dǎo)，不得擅自處理。

　　1、負(fù)責(zé)監(jiān)視小區(qū)各部位過(guò)往人員和物資；

　　2、發(fā)現(xiàn)可疑人員或不安全因素，要及時(shí)通知機(jī)動(dòng)或有關(guān)人員前往查處；

　　3、負(fù)責(zé)在一切突發(fā)事件中，保持與各部門和領(lǐng)班聯(lián)絡(luò)；

　　4、經(jīng)核對(duì)后幫助開啟單元門鎖；

　　5、負(fù)責(zé)收發(fā)鑰匙，并做好簽收、驗(yàn)證工作；

　　6、負(fù)責(zé)做好本班組的領(lǐng)還對(duì)講機(jī)、電池的.登記、驗(yàn)收工作；

　　五、每日做好監(jiān)控室的衛(wèi)生工作，并隨時(shí)保持監(jiān)控室清潔，如交接班時(shí)，當(dāng)班人未做監(jiān)控室衛(wèi)生，接班人有權(quán)不接班。重要事項(xiàng)必須在交接班記錄本上詳細(xì)記錄并口頭強(qiáng)調(diào)。

　　六、負(fù)責(zé)夜間住戶投訴電話，做好登記并向業(yè)主做好相關(guān)解釋工作，待第二轉(zhuǎn)交客服前臺(tái)處理，緊急事項(xiàng)須及時(shí)通知當(dāng)班班長(zhǎng)。

　　七、密切注意區(qū)域內(nèi)易發(fā)案部位及重點(diǎn)部位動(dòng)向情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，如：車庫(kù)道閘口、電梯廂內(nèi)，對(duì)裝修工、搬運(yùn)工的違規(guī)行為要及時(shí)通知巡邏崗到位，并做好登記。

　　八、值班期間發(fā)現(xiàn)可疑情況及問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)，并做詳細(xì)記錄，并隨時(shí)向保安部主管報(bào)告情況。

　　九、嚴(yán)格按制度收發(fā)、保管器材(對(duì)講機(jī)、應(yīng)急燈等)，并注意日常維護(hù)保養(yǎng)。

　　十、詳細(xì)記錄當(dāng)班工作情況和設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

工作人員的工作職責(zé)3

　　1、按規(guī)定時(shí)間到崗，辦好交班手續(xù)，完成當(dāng)班工作任務(wù)。

　　2、上學(xué)、放學(xué)時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開閉校門，其它時(shí)間一般應(yīng)關(guān)閉學(xué)校大門，有關(guān)人員應(yīng)從邊門出入。

　　3、上班時(shí)間注視進(jìn)出校門的人員、車輛等，不準(zhǔn)擅離職守，不得干私事。及時(shí)、準(zhǔn)確做好報(bào)刊、雜志、信件、匯票等郵政物品的登記、投遞工作。

　　4、提高警惕，加強(qiáng)門崗保衛(wèi)，對(duì)來(lái)訪人員檢查有關(guān)證件，請(qǐng)其填寫會(huì)客單。熱情接待來(lái)校的家長(zhǎng)。不隨便放行非本校師生員工或閑雜人員進(jìn)入學(xué)校，并耐心做好勸說(shuō)工作。增強(qiáng)治安防范意識(shí)。

　　5、嚴(yán)格檢查進(jìn)出校門的'大件物品，公物進(jìn)出校門需檢查許可證明。

　　6、搞好門崗室內(nèi)外區(qū)域的衛(wèi)生。

　　7、積極、主動(dòng)、熱情地為師生員工服務(wù)，既堅(jiān)持原則，又方便師生員工。做好安全保衛(wèi)工作，如遇有重大問(wèn)題，及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　8、放學(xué)時(shí)及時(shí)在馬路邊護(hù)送學(xué)生過(guò)馬路。

　　9、認(rèn)真、耐心、嚴(yán)格地做好對(duì)違規(guī)學(xué)生的教育工作。不準(zhǔn)放行未經(jīng)班主任批準(zhǔn)外出的學(xué)生。

工作人員的工作職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)內(nèi)部圖紙發(fā)布給外部供應(yīng)商；

　　2、負(fù)責(zé)外部門采購(gòu)申請(qǐng)預(yù)留單的編制和打��；

　　3、負(fù)責(zé)采購(gòu)中心收到外部的各種文件的打印及收發(fā)；

　　4、負(fù)責(zé)采購(gòu)中心各種文件、資料、合同、報(bào)價(jià)及檔案的等級(jí)造冊(cè)及管理；

　　5、負(fù)責(zé)采購(gòu)中心考勤、報(bào)餐、會(huì)議安排以及會(huì)議記錄編寫；

　　6、負(fù)責(zé)采購(gòu)中心辦公用品的申購(gòu)、領(lǐng)用及管理，工具、辦公設(shè)備等的登記造冊(cè)及管理；

　　7、負(fù)責(zé)采購(gòu)中心部分?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、維護(hù)、整理；

　　8、負(fù)責(zé)部門新員工入職培訓(xùn)以及部門日常培訓(xùn)工作的跟進(jìn)與管理；

　　9、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部流程、管理等文件的`基本編制、修改與維護(hù)。

　　10、負(fù)責(zé)ERP系統(tǒng)中物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、供應(yīng)商基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)

工作人員的工作職責(zé)5

　　1、做賬、報(bào)稅完成會(huì)計(jì)日常事務(wù)性工作；

　　2、編制財(cái)務(wù)報(bào)表和稅務(wù)申報(bào)表、整理和裝訂會(huì)計(jì)憑證工作；

　　3、制作記帳憑證，銀行對(duì)帳，單據(jù)審核，開具與保管發(fā)票；

　　4、財(cái)會(huì)文件的準(zhǔn)備、歸檔和保管；

　　5、負(fù)責(zé)與客戶、稅務(wù)等的對(duì)外聯(lián)絡(luò)；

　　6、協(xié)助主管完成其他日常事務(wù)性工作。

工作人員的`工作職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)與工程項(xiàng)目業(yè)主方進(jìn)行財(cái)務(wù)對(duì)接，及時(shí)報(bào)備總部財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人；

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)體工程項(xiàng)目工程賬務(wù)原始票據(jù)的收集，并審核票據(jù)合法性；

　　3、根據(jù)工程進(jìn)度配合工程部準(zhǔn)備財(cái)務(wù)資料劃撥工程款；

　　4、根據(jù)工程進(jìn)度核算并審核材料款，機(jī)械款、勞務(wù)款支付進(jìn)度及金額，按時(shí)上交財(cái)務(wù)進(jìn)度數(shù)據(jù)給總部財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人；

　　5、負(fù)責(zé)在建工程的財(cái)務(wù)核算，并做好相關(guān)臺(tái)賬的.登記，負(fù)責(zé)與客戶對(duì)接工程款結(jié)算事宜；

工作人員的工作職責(zé)7

　　一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理施。

　　二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

　　三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)

　　食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。

　　四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)

　　的`培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。

　　五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

　　六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，

　　總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。

　　七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

工作人員的工作職責(zé)8

　　1、全面統(tǒng)籌新建物業(yè)的規(guī)范化管理工作，包括：組織開展物業(yè)前期介入、項(xiàng)目物業(yè)團(tuán)隊(duì)組建、物業(yè)招商管理、物業(yè)客服管理、物業(yè)安全管理等;

　　2、具備良好的物業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí)、規(guī)劃能力、執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)合作、敬業(yè)精神以及良好的.服務(wù)意識(shí)和務(wù)心態(tài);

　　3、具備一定的招商資源，保證招商項(xiàng)目的正常開展;

　　4、規(guī)范制定園區(qū)內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度流程并監(jiān)督實(shí)施;

　　5、根據(jù)物業(yè)管理委托合同和有關(guān)物業(yè)管理的政策法規(guī)，組織員工向甲方提供公共秩序、保潔、綠化、維修等服務(wù);

　　6、擬定年度工作計(jì)劃，控制管理成本，對(duì)本中心的經(jīng)營(yíng)管理狀態(tài)負(fù)責(zé);

　　7、負(fù)責(zé)對(duì)所有團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及績(jī)效考核。

工作人員的工作職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)廣佛區(qū)域和校區(qū)員工報(bào)銷；

　　2、負(fù)責(zé)廣佛區(qū)域和校區(qū)稅務(wù)；

　　3、負(fù)責(zé)廣佛區(qū)域和校區(qū)部門專項(xiàng)費(fèi)用采購(gòu)訂單、付款審核；

　　4、負(fù)責(zé)月結(jié)并協(xié)助華南區(qū)域經(jīng)理編制三大報(bào)表、進(jìn)行報(bào)表分析；

　　5、部門費(fèi)用預(yù)算及管控，每月費(fèi)用報(bào)表的發(fā)送。

工作人員的工作職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)供應(yīng)商管理，建立供應(yīng)商信息資源庫(kù)，與已存在供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系。

　　2、負(fù)責(zé)公司市購(gòu)件的采購(gòu)及采購(gòu)合同管理，及時(shí)協(xié)調(diào)解決供貨周期、貨品質(zhì)量問(wèn)題，爭(zhēng)取最優(yōu)惠的貨款支付方式。

　　3、制作、編寫各采購(gòu)訂單和統(tǒng)計(jì)報(bào)表，獨(dú)立發(fā)布訂單并簽訂合同。

　　4、負(fù)責(zé)制作并管理出入庫(kù)單據(jù)、對(duì)賬及應(yīng)付款管理。

　　5、負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈軟件的'操作管理，及物料BOM的管理。

工作人員的工作職責(zé)11

　　1) 根據(jù)企業(yè)總體戰(zhàn)略規(guī)劃，擬定年度物業(yè)管理工作計(jì)劃;

　　2) 負(fù)責(zé)企業(yè)所屬物業(yè)設(shè)施及物業(yè)系統(tǒng)的各項(xiàng)綜合管理;

　　3) 編制物業(yè)管理費(fèi)的預(yù)算，審核各項(xiàng)采購(gòu)及各種費(fèi)用付款申請(qǐng);

　　4) 審核各設(shè)備年度維修保養(yǎng)計(jì)劃，并控制各項(xiàng)維修保養(yǎng)的費(fèi)用;

　　5) 評(píng)定及審核各項(xiàng)外包合同;

　　6) 對(duì)承包商履行合同情況進(jìn)行監(jiān)督管理，并以此對(duì)承包商的選擇提出建議;

　　7) 對(duì)物業(yè)部日常工作情況進(jìn)行監(jiān)督并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況;

　　8) 對(duì)物業(yè)部員工進(jìn)行培訓(xùn)，并進(jìn)行績(jī)效考核;

　　9)相關(guān)內(nèi)外關(guān)系的溝通協(xié)調(diào)，維系業(yè)主關(guān)系，將開發(fā)商、業(yè)主的意見及時(shí)反饋給物業(yè)公司加以改進(jìn)，組織業(yè)主聯(lián)誼活動(dòng);

　　10)協(xié)調(diào)政府、物業(yè)、開發(fā)商、施工單位的工作關(guān)系，保持良好的公共關(guān)系，樹立企業(yè)品牌、形象;

　　11) 及時(shí)處理各種投訴、突發(fā)事件，樹立公司良好形象;

　　12)高效準(zhǔn)確的.完成上級(jí)交辦的其他事宜等;

工作人員的工作職責(zé)12

　　確保所有設(shè)施正常運(yùn)行，包括自動(dòng)扶梯、電梯及貨梯;

　　對(duì)當(dāng)班期間的所有事件、保養(yǎng)修理和租戶投訴等進(jìn)行記錄并上報(bào)(口頭，書面)處理;

　　嚴(yán)格執(zhí)行操作手冊(cè)、預(yù)防措施手冊(cè)及其他管理相關(guān)規(guī)定的要求及流程;

　　對(duì)正在進(jìn)行的保潔及保養(yǎng)修理工作進(jìn)行監(jiān)督;

　　妥善維持物業(yè)秩序，確保安全;

　　為租戶及顧客提供各種指引及咨詢服務(wù);

　　確保消防系統(tǒng)處于正常的.運(yùn)作狀態(tài)，并遵守一切消防安全條例;

　　與租戶、外包商及顧客保持接觸，以確保任何問(wèn)題/投訴都能得到妥善處理;

　　接聽控制室所有來(lái)電并提供迅速的反饋，處理上班當(dāng)值期間發(fā)生的任何事件;

　　在上級(jí)的帶領(lǐng)下具體執(zhí)行各種緊急事件處理預(yù)案;具體實(shí)施大型活動(dòng)的安全保衛(wèi)方案;

　　在上級(jí)的帶領(lǐng)下做好各班次交接班工作，準(zhǔn)時(shí)參加班前班后會(huì)議及各種培訓(xùn)工作;

　　透過(guò)中控/消防監(jiān)控中心設(shè)備，確保物業(yè)內(nèi)操作正常，若遇到突發(fā)事件，必須馬上通知上級(jí)進(jìn)行排查及跟進(jìn)。若發(fā)現(xiàn)設(shè)備/設(shè)施故障，必須馬上申報(bào)，通知有關(guān)單位/部門進(jìn)行維修;

　　接聽控制中心所有來(lái)電，并提供即時(shí)反饋，若有事件發(fā)生，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

　　熟悉控制中心/消防控制室控制系統(tǒng)及其相關(guān)的設(shè)備、設(shè)施;

　　發(fā)放所有裝修承包商和租戶承包商的許可證、施工證等并做好記錄;

　　及時(shí)填寫各種工作日志、表格，跟進(jìn)和更新巡邏/場(chǎng)地抽查日志;

　　做好控制中心/消防控制室的閉路電視及大廈服務(wù)監(jiān)控/消防工作;

　　與物業(yè)工程部溝通，協(xié)助做好設(shè)備設(shè)施日常的維護(hù);

　　需倒班工作;

　　完成上級(jí)安排的其他工作。

工作人員的工作職責(zé)13

　　1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)貨物的驗(yàn)收、入庫(kù)、保管等工作，及時(shí)登記每筆出入庫(kù)數(shù)據(jù)，做到賬、卡、物一致。

　　2.做好倉(cāng)庫(kù)的驗(yàn)收入庫(kù)、領(lǐng)用出庫(kù)工作，確保手續(xù)規(guī)范、齊全，數(shù)量、品種、規(guī)格正確無(wú)誤，符合質(zhì)量要求并嚴(yán)格遵守“先進(jìn)先出”的原則。

　　3.妥善保管各種材料物資，對(duì)其堆放及庫(kù)位進(jìn)行定置、封閉、標(biāo)識(shí)、安全、保潔管理。

　　4.負(fù)責(zé)掌握庫(kù)房在庫(kù)貨物的消耗動(dòng)態(tài)，對(duì)存貨進(jìn)行安全庫(kù)存控制，并進(jìn)行安全存量警示，及時(shí)將信息反饋上級(jí)主管。

　　5.必須熟悉所管倉(cāng)庫(kù)內(nèi)在庫(kù)貨物的基本情況，尤其是各類貨物的`數(shù)量與擺放位置。

　　6.對(duì)倉(cāng)庫(kù)貨物的擺設(shè)，要求按“五五原則”進(jìn)行，物料的種類、規(guī)格、等級(jí)要分區(qū)堆碼，不得混合亂堆,保持庫(kù)區(qū)的整潔，并立有標(biāo)識(shí)牌。

　　7.嚴(yán)格按照叉車操作規(guī)程，操作和維護(hù)叉車。

工作人員的工作職責(zé)14

　　職責(zé)一：食堂工作人員崗位職責(zé)

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守衛(wèi)生管理制度。

　　2、按照規(guī)范的操作程序進(jìn)行操作。

　　3、炒菜前檢查食品原料的新鮮程度，不使用腐爛變質(zhì)，污穢不潔，生蟲及《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定禁止使用的食品。

　　4、烹調(diào)時(shí)應(yīng)根據(jù)菜品情況，將菜品燒熟煮透。

　　5、由于工作失誤發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事件，進(jìn)行責(zé)任追究。

　　職責(zé)二：食堂工作人員崗位職責(zé)

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，服從管理員的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2、開餐前，認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常使用。

　　3、按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　4、當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。

　　5、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的'.協(xié)作服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

　　6、客人就餐時(shí)要及時(shí)清理臺(tái)面，餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的整潔。

　　7、堅(jiān)守工作崗位，不得離崗，不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)，站臺(tái)現(xiàn)象。

　　8、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請(qǐng)示負(fù)責(zé)人后方可下班。

　　9、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人付出，得失，應(yīng)互相幫助。

　　10、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉服務(wù)知識(shí)，提升服務(wù)技能與技巧。

　　11、嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不準(zhǔn)遲到早退。有事必須向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。

　　12、在崗期間遵守守則，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

　　13、在崗時(shí)間，嚴(yán)禁喝酒或其它嚴(yán)重影響個(gè)人履行職責(zé)行為。

　　職責(zé)三：食堂工作人員崗位職責(zé)

　　1、認(rèn)真辦好食堂、加強(qiáng)伙食管理，改進(jìn)食堂和伙食衛(wèi)生，健全財(cái)務(wù)管理制度，搞好倉(cāng)庫(kù)保管，定期公布賬目，杜絕貪污浪費(fèi)。

　　2、采購(gòu)要嚴(yán)格遵循市商委推薦的，有有效許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及原料，實(shí)施“證質(zhì)一致”“集約競(jìng)標(biāo)”，采購(gòu)要有計(jì)劃，精打細(xì)算，增加花色品種，食品必須新鮮，建立驗(yàn)收制度。

　　3、工作人員須持有“健康證”后方可上崗。努力做到大鍋菜小鍋燒，適合群眾口味，爭(zhēng)取做到色香味俱全，花色品種豐富，價(jià)廉物美。

　　4、燒菜前必須先鑒別食品質(zhì)量，對(duì)隔夜菜要妥善處理，并回鍋燒熟，燒透。

　　5、主食品份量要基本準(zhǔn)確，要定期測(cè)算，付食品價(jià)格要核算基本正確，碰到特殊情況要向師生事先說(shuō)明。

　　6、準(zhǔn)時(shí)開飯對(duì)用膳的師生要一視同仁，耐心，和氣，熱情，先來(lái)先買不看人頭，盡可能個(gè)人方便，反對(duì)特殊化，做到大公無(wú)私，先人后已、不多吃多占、不開后門。

　　7、搞好清潔衛(wèi)生、生熟菜用具必須分清，初加工要有“333”制。餐具做到洗清、過(guò)清、消毒。

　　8、飲事員在工作時(shí)要穿工作服，帶工作帽，帶口罩，食堂每天要打掃，每周一次大掃除。

　　9、建立“從業(yè)人員健康晨檢制度”及“學(xué)校食堂日檢制度”“學(xué)校食堂長(zhǎng)假后清掃消毒驗(yàn)收制度”并做好記錄。

　　10、每學(xué)期定期對(duì)食堂從業(yè)人員食堂衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及考核。

　　職責(zé)四：食堂工作人員崗位職責(zé)

　　1、炊事員必須嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。做到按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，服從組織安排，遇事需請(qǐng)假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。

　　2、炊事員要樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人。

　　3、炊事員必須持健康證上崗，且每年必須檢查身體一次，符合規(guī)定方可上崗工作。

　　4、炊事員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手、洗頭、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)必須穿戴工作衣帽。

　　5、炊事員應(yīng)具有一定工作經(jīng)驗(yàn)，并熱衷于炊事工作，飯菜要科學(xué)搭配，粗菜精做，保證飯菜營(yíng)養(yǎng)，口味純正。

　　6、炊事員要及時(shí)打掃食堂衛(wèi)生，及時(shí)清潔炊具，食堂配餐設(shè)備應(yīng)定期消毒，餐具消毒柜要

　　一、食堂管理員崗位責(zé)任制

　　食堂管理員接受總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)必須帶領(lǐng)全體炊事員共同辦好食堂，努力開辟伙食貨源，安排好師生就餐和客飯供應(yīng)工作，搞好食堂衛(wèi)生，這是食堂管理員職責(zé)。

　　1、組織全體炊事員認(rèn)真學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)，樹立食堂為教育服務(wù)的思想，提高炊事員政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　2、做好食堂考勤工作，負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況，并經(jīng)產(chǎn)做好晨檢及日常考核工作，提高食堂服務(wù)質(zhì)量和伙食質(zhì)量。

　　3、合理安排和使用勞動(dòng)力，充分發(fā)揮每一個(gè)人勞動(dòng)技術(shù)，不斷完善食堂崗位責(zé)任制。

　　4、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，以防食物中毒。

　　5、加強(qiáng)食堂炊事、設(shè)備管理，做到合理使用、保管和日常保養(yǎng)工作，注意安全操作，提高炊事設(shè)備利用率。

　　6、對(duì)食堂整個(gè)加工過(guò)程，要合理安排生產(chǎn)和了解食品加工情況。防止盲目下料和食品浪費(fèi)，堵塞漏洞，合理定價(jià)，掌握當(dāng)月成本核算和盈虧情況。

　　7、協(xié)調(diào)人際關(guān)系，搞好團(tuán)結(jié)，關(guān)心食堂工作人員，多做一些有利于調(diào)動(dòng)大家積極性工作，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境。

　　8、切實(shí)了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律，在實(shí)際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做到及時(shí)正確處理，以保證食堂工作順利進(jìn)行，有關(guān)重大問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向總務(wù)處匯報(bào)。

　　9、掌握各種信息，不斷引進(jìn)先進(jìn)科學(xué)管理方法和聽取意見，不斷改進(jìn)食堂工作，從而提高食堂管理水平。

　　10、認(rèn)真做好年終食堂工作總結(jié)，并提出今后食堂工作改進(jìn)意見和措施。

　　二、食堂管理員助理兼班長(zhǎng)職責(zé)

　　助理兼班長(zhǎng)接受管理員領(lǐng)導(dǎo)，并負(fù)責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)全班人員共同做好食堂伙食加工和供應(yīng)以及衛(wèi)生工作，這是班長(zhǎng)的職責(zé)。

　　1、參加討論和研究伙食加工和供應(yīng)計(jì)劃安排工作。

　　2、對(duì)本班加工制作食品的過(guò)程，進(jìn)行監(jiān)督檢查，并負(fù)有全部責(zé)任。

　　3、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度和負(fù)責(zé)檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生執(zhí)行情況。

　　4、合理安排本班勞動(dòng)力，努力完成本班各項(xiàng)任務(wù)，隨時(shí)糾正執(zhí)行中偏差，保證伙食加工和供應(yīng)順利進(jìn)行。

　　5、交班時(shí)應(yīng)向接班人交代本班尚未處理問(wèn)題(如余下飯、菜、面點(diǎn)和有關(guān)質(zhì)量問(wèn)題)，并提出處理意見，注意處理好二班之間關(guān)系。

　　6、遇有特別問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向管理員反映情況以便共同研究，及時(shí)作出解決措施。

　　7、炊事員就餐時(shí)，由當(dāng)班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)打菜。

　　8、認(rèn)真帶好自己的一班人，關(guān)心班里的人員，帶領(lǐng)全班提高政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　9、做好每次的進(jìn)菜驗(yàn)收工作。對(duì)禽肉類食品必須要有檢疫合格證才能檢稱驗(yàn)收。對(duì)變質(zhì)食品一律不準(zhǔn)驗(yàn)收。

　　三、采購(gòu)員職責(zé)

　　1．必須熟悉本食堂所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生管理辦法及其相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。

　　2．應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法，采購(gòu)食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書是否按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格保質(zhì)期限等，防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣產(chǎn)品。

　　3．采購(gòu)食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明或化驗(yàn)單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購(gòu)。索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>

　　4．及時(shí)掌握相關(guān)食品的信息，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨，并做到按時(shí)、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。

　　5．采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)本著深重的原則必須從正常渠道進(jìn)貨到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購(gòu)食品，不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向管理員請(qǐng)示并得到同意。

　　四、倉(cāng)庫(kù)保管員崗位責(zé)任

　　加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)科學(xué)管理，負(fù)責(zé)糧食、副食、果物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品，為伙食加工提供方便。

　　1、進(jìn)庫(kù)各項(xiàng)食品要進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收，核對(duì)發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符，并在發(fā)票背面簽名后，把發(fā)票交給管理員。

　　2、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí)，應(yīng)拒絕進(jìn)庫(kù)，并及時(shí)向管理員反映情況，以便及時(shí)處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫(kù)。

　　3、各類食品(包括糧食)領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。

　　4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失。

　　5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。

　　6、經(jīng)常與采購(gòu)員和燒菜人員聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。

　　7、做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借。

　　8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對(duì)，以保證完整。每月盤點(diǎn)一次，填寫庫(kù)存物品統(tǒng)計(jì)表一份交送會(huì)計(jì)，以便計(jì)算成本。

　　9、每天將當(dāng)日的進(jìn)出貨物賬目報(bào)于管理員，以便管理員掌握飯、菜成本。

　　10、負(fù)責(zé)制定每星期菜單，發(fā)放每天所需的食品，調(diào)料等物品做到葷素搭配合理，品種天天更新，午餐葷菜？個(gè)品種、素菜？個(gè)品種加1湯，晚餐葷菜？個(gè)品種、素菜？個(gè)品種加1湯。

　　五、燒菜崗位責(zé)任制

　　負(fù)責(zé)加工和保證按時(shí)供應(yīng)全校用膳師生當(dāng)天(當(dāng)餐)所需要的花色品種多樣化的葷素菜。

　　1、必須安照每天菜單安排，進(jìn)行葷素菜配料和烹調(diào)工作。

　　2、對(duì)每天安排的各種葷素菜必須達(dá)到色香味符合要求，不允許亂燒現(xiàn)象發(fā)生。葷素菜品種要合理搭配，品種要天天更新，午餐大小葷菜要達(dá)到5個(gè)品種，素菜5個(gè)品種加一湯；晚餐大小葷菜要3個(gè)品種，素菜4個(gè)品種加1湯。

　　3、食品加工時(shí)，必須合理搭配下料和合理利用各種付食品、調(diào)味品，防止盲目下料而增加成本開支，每餐用料及時(shí)報(bào)帳，以便合理定價(jià)。

　　4、早、晚二班做好協(xié)調(diào)工作，相互配合，做到分工不分家。

　　5、生熟用具和食品必須嚴(yán)格分開存放，并妥善保管，加工葷素菜，不但要燒熟煮透，還要適合師生口味和營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)變質(zhì)食品嚴(yán)禁加工。

　　6、對(duì)供應(yīng)后剩余的葷素菜，必須妥善保管，出售時(shí)對(duì)隔夜葷素菜要回鍋再燒，才能供應(yīng)，如有變質(zhì)食品應(yīng)及時(shí)向管理員反映情況，便于采取措施。

　　7、加工時(shí)要精力集中，做到安全操作，做好落手清工作，對(duì)灶頭、操作臺(tái)、操作間每餐都要沖洗一次。

　　六、鍋爐房崗位責(zé)任制

　　保證供應(yīng)每天每餐蒸飯間、面食間供氣，并負(fù)責(zé)上午、下午開小供應(yīng)，這是鍋爐司爐工共同職責(zé)。

　　1、認(rèn)真執(zhí)行鍋爐安全操作管理制度，嚴(yán)禁違章操作。

　　2、鍋爐運(yùn)行時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持崗位，不得任意離開，如確有事離開時(shí)，要有人頂替看管，無(wú)事不留外人。

　　3、每天必須按時(shí)燒足開水，以供應(yīng)供應(yīng)。

　　4、注意節(jié)約用氣、煤，做到隨用隨開，不用就關(guān)，并做到節(jié)約用汽、煤。

　　5、蒸飯、蒸面食時(shí)要加強(qiáng)聯(lián)系，及時(shí)供應(yīng)，中途不得任意中斷送氣。

　　6、定期維修保養(yǎng)鍋爐設(shè)備，做到安全生產(chǎn)和文明操作，防止事故發(fā)生。

　　7、定期出爐灰，保持管道暢通，按期進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)，保證鍋爐正常運(yùn)行。

　　8、保管鍋爐房工具，并做好衛(wèi)生包干區(qū)工作，保持鍋爐房環(huán)境整潔。

　　9、鍋爐運(yùn)行時(shí)，應(yīng)注意水位表和壓力表及檢查管道是否漏氣，閥門是否靈活有效，以保證鍋爐正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　10、冬季要及時(shí)包扎好供氣管道，以防凍裂，影響正常供氣。

工作人員的工作職責(zé)15

　　1.負(fù)責(zé)藥品的采購(gòu)，首營(yíng)品種與企業(yè)的資料收集、建檔;

　　2.根據(jù)藥品的'庫(kù)存及周轉(zhuǎn)情況，制定采購(gòu)計(jì)劃，詢價(jià)、比價(jià)，落實(shí)采購(gòu)訂單;

　　3.負(fù)責(zé)簽訂藥品采購(gòu)合同，及后續(xù)與供應(yīng)商的對(duì)帳、應(yīng)付賬款、稅票催收等事宜;

　　4.負(fù)責(zé)采購(gòu)入庫(kù)過(guò)程中到貨信息的跟蹤，配合協(xié)調(diào)倉(cāng)庫(kù)、質(zhì)管收貨工作，做好風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存的清理，問(wèn)題商品的退貨工作;

　　5.負(fù)責(zé)部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜。

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