衛(wèi)生監(jiān)督員職責(zé)明細(xì)
一、 監(jiān)督檢查進(jìn)入車間員工的著裝與個(gè)人衛(wèi)生，對個(gè)人衛(wèi)生及著裝不符合要求的員工，拒絕其進(jìn)入車間。
二、 監(jiān)督進(jìn)入車間的人員按規(guī)定洗手消毒，并通過鞋靴消毒池進(jìn)入車間。
三、 嚴(yán)控車間出入，非生產(chǎn)有關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入車間，與生產(chǎn)無關(guān)物品一律不準(zhǔn)帶入車間。
四、 消毒池及時(shí)換水并按比例配加消毒液。
五、 搞好更-衣室的衛(wèi)生管理工作，保持更-衣室干凈整齊。
六、 保持好車間員工通道走廊及走廊兩側(cè)的'衛(wèi)生。
七、 管理好車間各個(gè)門，不進(jìn)出貨物時(shí)將車間門關(guān)閉，保管好車間鑰匙，下班后關(guān)好門窗確保車間的安全。
八、 做好外來檢查參觀人員的更-衣接待工作。
九、認(rèn)真做好各項(xiàng)衛(wèi)生檢查記錄和消毒記錄。
衛(wèi)生監(jiān)督員職責(zé)明細(xì) [篇2]
1、建立建全由食品藥品監(jiān)督管理部門，衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教體局管理督查，學(xué)校具體實(shí)施的食堂公共衛(wèi)生預(yù)防和食品安全責(zé)任體系。
2、衛(wèi)生監(jiān)督員要掛牌定責(zé)，指導(dǎo)學(xué)校公共衛(wèi)生與食品安全工作。
3、衛(wèi)生監(jiān)督員要按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理制度》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，建立健全和落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)制度。
4、衛(wèi)生監(jiān)督員定期對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估，及時(shí)排查食品安全隱患。
5、衛(wèi)生監(jiān)督員指導(dǎo)學(xué)校開展食品安全宣傳教育，組織開展食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定及演練，有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
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