飲用豆?jié){的禁忌

　　1、不適宜人群

　　自家磨制豆?jié){的時候盡量不要摻雜黑豆，因為這樣不僅會影響口感，還會有澀的感覺。并且黑豆會損害腎臟的精氣。

　　并且對于一些肝腎功能有異常的人，則不適合常喝豆?jié){，因為這樣會加重肝腎的負擔，從而導(dǎo)致尿酸升高，使得身體出現(xiàn)氣血失衡的狀況，嚴重損害身心健康。

　　2、不能空腹飲用

　　食用豆?jié){的時候千萬不能空腹飲用，因為豆?jié){中含有蛋白質(zhì)，在空腹狀態(tài)下會快速的轉(zhuǎn)化成熱量而被消耗掉，從而根本起不到補益的效果。

　　并且豆?jié){是寒性的食物，所以對于腸胃不好的人而言，空腹喝豆?jié){的話會刺激到胃酸的分泌，從而誘發(fā)胃部等不適癥狀產(chǎn)生。

　　3、不能放進保溫箱太久

　　豆?jié){是很多人都愛喝的飲品，對于很多家庭而言，在早上利用豆?jié){機打磨一壺豆?jié){，不僅可以作為早餐食用，同時對于一些上班族而言還會選擇將豆?jié){裝入保溫壺中等到休閑的時候飲用。殊不知這個看似正常的行為，卻會對人們的健康造成諸多不利的影響。

　　因為豆?jié){在保溫壺中會進行細菌的快速繁殖，并且豆?jié){中的皂毒素對暖壺中的水垢產(chǎn)生分解作用，從而使得這些對人體有害的物質(zhì)溶于豆?jié){中。因此，人們飲用這樣的豆?jié){都是含有害成分的。

　　4、不能加紅糖

　　一般而言，豆?jié){煮好之后，人們在食用的時候會沒有甜味，因此很多人會根據(jù)自己的喜好在豆?jié){中加入紅糖。而紅糖里面含有很多有機酸，這種物質(zhì)能和豆?jié){中的蛋白酶產(chǎn)生融合，從而使得蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性且沉淀，不能很好的被人體所吸收，從而大大降低了豆?jié){養(yǎng)生的功效。

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