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公共營養(yǎng)師資格證：四種秋補食物堪比上等高級食品
下面四種食品大家都吃過了吧，那么它們到底有什么營養(yǎng)價值呢?以下是小編精心整理的公共營養(yǎng)師資格證：四種秋補食物堪比上等高級食品，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
紅薯
紅薯(特別是黃心的紅薯)是糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
包心菜
包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中國醫(yī)學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥�？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
拓展：公共營養(yǎng)師有哪些報考條件
公共營養(yǎng)師報考指南：申報條件級別/條件報考條件（具備以下條件之一者）
四級公共營養(yǎng)師
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（2）具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
�。�3）經(jīng)四經(jīng)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
三級公共營養(yǎng)師
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
�。�2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
（3）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
�。�4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學�？萍耙陨蠈W歷證書。
�。�5）具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
�。�6）具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學�？萍耙陨蠈W歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
二級公共營養(yǎng)師
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
�。�2）取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。
（3）取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
�。�4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
�。�5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
�。�6）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
一級公共營養(yǎng)師
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
�。�2）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
（3）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。
�。�5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士、博士研究生學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。
相關(guān)專業(yè)包括：醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學等。
相關(guān)職業(yè)包括：醫(yī)生、護士、藥師、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員、保健品營銷人員，健身教練等
(各級別結(jié)業(yè)證書需根據(jù)報考當?shù)貏趧蛹寄荑b定中心要求辦理，個別地區(qū)不需要結(jié)業(yè)證書，具體可咨詢當?shù)貏趧蛹寄荑b定中心。)注：以上申報條件為國家標準，但各地區(qū)均有些差異，請以當?shù)乜荚囪b定中心要求為準。
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