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最新二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)試題
公共營(yíng)養(yǎng)師是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。下面是小編為大家搜索整理的最新二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)試題，希望對(duì)大家有所幫助。
1[單選題]電視節(jié)目健康大講堂既可獨(dú)立成為科普演講，有屬于
A.營(yíng)養(yǎng)宣教演講
B.學(xué)術(shù)演講
C.政治演講
D.禮儀演講
參考答案：A
2[單選題]國(guó)際糖尿病聯(lián)合會(huì)在2006年給出的代謝綜合癥定義中，關(guān)于腰圍的界定定位男性小于90cm,女性小于()cm.
A.70
B.60
C.80
D.90
參考答案：C
3[單選題]以下不包括教學(xué)方法的載體4個(gè)基本要素的是
A.教師
B.學(xué)生
C.教室
D.知識(shí)
參考答案：C
4[單選題]社區(qū)診斷收集信息的方法有
A.專題小組討論
B.利用現(xiàn)有資料
C.抽樣調(diào)查和普查
D.以上說(shuō)法都是
參考答案：D
5[單選題]母乳喂養(yǎng)的小兒斷奶時(shí)間一般選擇在出生后
A.4~5個(gè)月
B.6~8個(gè)月
C.8~12個(gè)月
D.18個(gè)月
參考答案：C
6[單選題]食物頻率法調(diào)查表的內(nèi)容應(yīng)包括哪些
A.食物名單和食用頻率
B.食物名單和食物攝入量
C.食用頻率和食物攝入量
D.食物名稱和食物頻率
參考答案：A
7[單選題]某人干心悸氣短、食欲減退、倦怠無(wú)力、有多發(fā)性神經(jīng)炎，腓腸肌壓疼，頭疼失眠、頭暈等病癥，此人可能患有
A.維生素B1缺乏病
B.癲皮病
C.維生素B2缺乏病
D.維生素A缺乏病
參考答案：A
8[單選題]若調(diào)查農(nóng)村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)該選擇的食物是
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
參考答案：B
9[單選題]營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的形成評(píng)價(jià)指標(biāo)，一般不包括
A.政策的支持性
B.技術(shù)上的適應(yīng)性
C.收集反饋信息
D.計(jì)劃的科學(xué)性
參考答案：C
10[單選題]目前用HRA推出的疾病風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估報(bào)告有哪些
A.糖尿病危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)
B.冠心病危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)
C.中風(fēng)危險(xiǎn)評(píng)價(jià)
D.以上都是
參考答案：D
11[單選題]四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師的考核合格標(biāo)準(zhǔn)是
A.論文60分
B.理論知識(shí)考核60分
C.專業(yè)能力考核60分
D.理論知識(shí)和專業(yè)能力考核都達(dá)到60分
參考答案：D
12[單選題]有關(guān)食物中毒事故應(yīng)急對(duì)策中哪項(xiàng)不正確
A.及時(shí)報(bào)告
B.快速檢驗(yàn)
C.填寫(xiě)《食物中毒報(bào)告登記表》
D.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和救治患者
參考答案：C
13[單選題]在制定食物頻率表后，進(jìn)行問(wèn)卷的實(shí)用性檢驗(yàn)時(shí)，通常采用()來(lái)進(jìn)行比較檢驗(yàn)。
A.24h回顧法
B.稱重法
C.記賬法
D.食物頻率法
參考答案：D
14[單選題]下列哪項(xiàng)不是營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的主要功能
A.營(yíng)養(yǎng)治療
B.監(jiān)測(cè)變化
C.發(fā)現(xiàn)趨勢(shì)
D.預(yù)測(cè)變化
參考答案：A
15[單選題]奶嘴流速應(yīng)該多少才合適
A.每秒1~2滴
B.每秒2~3滴
C.每秒3~4滴
D.每秒4~5滴
參考答案：B
16[單選題]屬于尿酮體病理性增高的疾病為
A.過(guò)度饑餓
B.分娩后
C.糖尿病酸中毒
D.進(jìn)食較多脂肪
參考答案：C
17[單選題]某成年男性，身高：175cm,體重68kg,其身體質(zhì)量指數(shù)為
A.25.8
B.22. 2
C.19.1
D.38.8
參考答案：B
18[單選題]營(yíng)養(yǎng)干預(yù)中，過(guò)程評(píng)價(jià)的指標(biāo)包括
A.信息覆蓋率，核心信息知曉率
B.居民培訓(xùn)率、感興趣率
C.專科門(mén)診建立數(shù)，健康檢查率
D.以上都正確
參考答案：D
19[單選題]根據(jù)2000年《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》，嬰兒每天維生素D的參考攝入量
A.5
B.10
C.15
D.20
參考答案：B
20. 膳食調(diào)查結(jié)果顯示某種營(yíng)養(yǎng)素供給充裕，生化檢測(cè)顯示缺乏，但無(wú)缺乏病的癥狀，可以考慮下列
A.烹調(diào)方法
B.餐次分配
C.飲食習(xí)慣
D.食欲問(wèn)題
參考答案：A
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