沖泡葛根粉的方法

　　葛根粉有“千年人參”之美譽(yù)，可細(xì)潤(rùn)皮膚，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，男女老幼皆可食用，沖泡葛根粉的方法是怎么樣的呢？現(xiàn)在我就教大家一種方法，讓你以后都不會(huì)沖調(diào)失敗。

　　工具/原料

　　葛根粉

　　方法/步驟

　　1

　　將葛根粉打開(kāi)，可以看到我用的是顆粒狀的，這是沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)加工的，一般大家吃的可能都是一小包一小包的打磨成粉的葛根粉，我不太喜歡買(mǎi)那種，價(jià)格又貴還有可能參入藕粉，不太劃算。（顆粒與粉狀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的）

　　2

　　用勺子勺一點(diǎn)到碗里，用量多少看你自己的口味了，有的人喜歡稠一點(diǎn)的就多弄點(diǎn)，喜歡稀一點(diǎn)的就少弄點(diǎn)。

　　3

　　在碗里加入溫水，一點(diǎn)一點(diǎn)的加，葛根粉的熔點(diǎn)較低，不需要將顆粒攆散，溫水一碰到自然會(huì)溶解

　　4

　　邊加入溫水邊攪動(dòng)，以蓋住顆粒為準(zhǔn)，會(huì)感覺(jué)很粘稠，只要看不到顆粒就可以不用再加溫水了

　　5

　　在調(diào)好的碗里快速?zèng)_入開(kāi)水，一定要邊沖邊攪拌，開(kāi)水一定要是95度以上剛燒好得水，一碗葛根粉就沖好了，顏色是不是很好看，精銀透亮。

　　END

　　注意事項(xiàng)

　　不要拿飲水機(jī)的水沖葛根粉，飲水機(jī)的水燒開(kāi)也只有80幾度，低于95度的水沖葛根粉就會(huì)是奶白色，很難吃。

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