藏在娥眉豆里的記憶抒情散文
好久沒(méi)有這樣,一個(gè)人靜享窗外的風(fēng)景。
遠(yuǎn)處的白兆山,只留下一個(gè)灰蒙蒙的影子。稻田里的莊稼,青一塊黃一塊的,一律低頭彎腰。樹(shù)葉子像火燎過(guò)一樣,蔫蔫的,沒(méi)精打采。池塘里的水干瘦了身段,空留殘荷無(wú)力地站在泥肩上……
秋上心頭,總有一絲莫名的惆悵!
目光收回的剎那,眼球被墻角那片郁郁蔥蔥的綠和一串一串的紫深深地吸引——啊,娥眉豆!
在一片枯黃的秋色中,這春天般生機(jī)盎然的娥眉豆,讓我忍不住快步下樓,像見(jiàn)一位久別重逢的親人!
記得清明前后,無(wú)意間發(fā)現(xiàn)一個(gè)舊瓶子里殘存著幾粒娥眉豆的種子,可能還是母親在世時(shí)留在那兒的`,多年沒(méi)動(dòng),也忘記了它的存在。
學(xué)校院墻一角有塊空地,我就隨意挖了幾鍬,信手把它埋在那兒,再?zèng)]有去理它。沒(méi)想到一個(gè)暑假不見(jiàn),她竟出脫得如此楚楚動(dòng)人!
瞧,那一條條綠色的藤蔓四散鋪開(kāi),踩在那些野蒿矮樹(shù)肩頭,爬到院墻上,如爬山虎一般。那桃形的葉子,挨挨擠擠、層層疊疊,形成一道綠色的屏障。最引人注目的是那一串串紫色的娥眉豆花兒,像一只只棲于藤葉間的小蛺蝶,微風(fēng)拂過(guò),花瓣顫動(dòng),仿佛振翅欲飛。還有那一爪一爪的豆莢,如月牙,似皂角,更像一角彎眉兒。是的,就像古代宮娥的一彎眉,越看越像,難怪人們叫它“娥眉豆”!
娥眉豆還有“扁豆”、“沿籬豆”、“小刀豆”等稱(chēng)謂,十幾個(gè)品種。我們這里鄉(xiāng)間常見(jiàn)的是開(kāi)白花和紫色花的兩種。這些屬于鄉(xiāng)村的花兒,總能勾起無(wú)限的鄉(xiāng)愁!
老妻書(shū)至勸還家,細(xì)數(shù)江鄉(xiāng)樂(lè)事賒。
彭澤鯉魚(yú)無(wú)錫酒,宣州栗子霍山茶。
牽蘿已補(bǔ)床頭漏,扁豆猶開(kāi)屋角花。
舊布衣裳新米粥,為誰(shuí)留滯在天涯。
清人方南塘游宦天涯,秋日接妻來(lái)信,說(shuō)到家中老屋外的娥眉豆還在開(kāi)花,思鄉(xiāng)之情,油然而生!
沐浴著夕陽(yáng)的余暉,嗅著娥眉豆淡淡的花香,陣陣秋蟲(chóng)的耳語(yǔ),把藏在娥眉豆里的記憶,一下子喚醒——
兒時(shí),土磚黑瓦的老屋,房前的籬笆,屋后的矮墻,總有些藤蔓纏繞著。先是豇豆、絲瓜打頭,接著葫蘆、南瓜亮相,它們還未謝幕,娥眉豆又粉墨登場(chǎng)了……
“憔悴牽牛病雨些,凋零木槿怯風(fēng)斜。道邊籬落聊遮眼,白白紅紅扁豆花!彼稳藯钊f(wàn)里的《秋花》,道盡了秋風(fēng)秋雨里娥眉豆花的獨(dú)特風(fēng)情。秋意漸深,草木凋零,唯有娥眉豆仍不知疲倦地花開(kāi)花落。一簇簇白花,一串串紫花,像一只只飛娥聚在一起,交頭接耳,絮叨著她們的心思。前面的花謝了,結(jié)了豆莢,后面的花又開(kāi)起來(lái),一直開(kāi)到深秋;ㄩ_(kāi)個(gè)沒(méi)完沒(méi)了,豆莢結(jié)個(gè)沒(méi)完沒(méi)了……
母親的手,輕靈地在豆莢上一抹,一把娥眉豆就裝進(jìn)了竹簍。
母親將娥眉豆邊緣的經(jīng)絡(luò)去掉,洗凈后加幾個(gè)紅辣椒一炒,一盤(pán)紅綠相間的辣椒炒娥眉豆就上桌了,看著就讓人眼饞!夾一筷子入口,軟乎乎的,還有一股青氣。我大叫“不好吃”,父親卻吃得津津有味!
現(xiàn)在想想,大概是小孩子味覺(jué)過(guò)于敏感,對(duì)于氣味太重的東西一般都不大喜歡。
那時(shí)采摘的娥眉豆,多得吃都吃不完。母親便挑選那些不老不嫩的娥眉豆清洗干凈了,加上些紅辣椒絲和蒜子,撒上適量的鹽腌制起來(lái),用壇子封好,待缺菜時(shí)再拿出來(lái)食用。
腌制的娥眉豆,沒(méi)有那股青氣,入口微酸,加上點(diǎn)麻油,吃起來(lái)香脆爽口,食欲大增。當(dāng)然,要是像過(guò)年時(shí)那樣,加點(diǎn)瘦肉末一炒,更是酸脆滑爽!
讀高中那幾年,娥眉豆是我的主打菜。
那時(shí)父親已經(jīng)去世了,我和母親相依為命。年過(guò)半百的母親,靠種幾畝薄田供我上學(xué),日子的艱難可想而知。能讀書(shū)已屬不易,生活上我不可能再有什么奢望。
母親腌制了很多咸菜,霉豆腐、霉醬豆、白花菜、豇豆、雞頭苞梗、娥眉豆……
每次回家,我都要帶上一袋米,幾瓶腌菜,一個(gè)星期的生活就有了著落。
在這些腌菜中,娥眉豆既耐存放,又爽口。母親腌制的娥眉豆還有種說(shuō)不出的味道,我特別愛(ài)吃!所以時(shí)至今日,每當(dāng)看到娥眉豆,我就會(huì)想起母親的味道……
“蛐蛐”,耳畔是秋蟲(chóng)的呢喃。夕陽(yáng)的余暉里,靜靜的娥眉豆花兒仍紫紫的開(kāi)著。一爪一爪的豆莢,像一個(gè)個(gè)乖巧的孩子,靜靜地立在母親身旁。一如此刻的我,靜靜地站在結(jié)滿(mǎn)相思的娥眉豆前!
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