高中生物必背的要點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
生物學(xué)科作為理綜的一科，在學(xué)習(xí)中是重要的。高中的生物內(nèi)容不是隨隨便便就能掌握好的，很多知識(shí)概念都需要我們?nèi)ダ斫�，去思考。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的高中生物知識(shí)歸納，希望對大家有用!
高中生物易混知識(shí)
1.有性生殖的特性是?
具有兩個(gè)親本的遺傳物質(zhì)，具更大的生活力和變異性，對生物的進(jìn)化有重要意義。
2.減數(shù)分裂和受精作用的意義是?
對維持生物體前后代體細(xì)胞染色體數(shù)目的恒定性，對生物的遺傳和變異有重要意義。
3.被子植物個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)是?
受精卵， 生殖生長的起點(diǎn)是?花芽的形成
4.高等動(dòng)物胚胎發(fā)育過程包括?
受精卵→卵裂→囊胚→原腸胚→組織分化、器官形成→幼體
5.羊膜和羊水的重要作用?
提供胚胎發(fā)育所需水環(huán)境具防震和保護(hù)作用。
6.生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者作用是?
將無機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物，將光能轉(zhuǎn)變化學(xué)能，并儲(chǔ)存在有機(jī)物中;維持生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)。
分解者作用是?
將有機(jī)物分解成無機(jī)物，保證生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)正常進(jìn)行。
7.DNA是主要遺傳物質(zhì)的理由是?
絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，僅少數(shù)病毒遺傳物質(zhì)是RNA。
8.DNA規(guī)則雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是?
(1)DNA分子是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長鏈盤旋成的雙螺旋結(jié)構(gòu)。
(2)DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架;堿基排列在內(nèi)側(cè)。
(3)DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，遵循堿基互補(bǔ)配對原則。
9.DNA結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是?
穩(wěn)定性——DNA兩單鏈有氫鍵等作用力;
多樣性——DNA堿基對的排列順序千變?nèi)f化;
特異性——特定的DNA分子有特定的堿基排列順序。
10.什么是遺傳信息?
DNA(基因)的脫氧核苷酸排列順序。
什么是遺傳密碼或密碼子?
mRNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基。
11.DNA復(fù)制的意義是什么?
使遺傳信息從親代傳給子代，從而保持了遺傳信息的連續(xù)性。DNA復(fù)制的特點(diǎn)是什么?半保留復(fù)制，邊解旋邊復(fù)制
12.基因的定義?
控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的基本單位，是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。
高考生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)一：使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞
1.是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮?為什么?
答：低倍鏡的視野大，通過的光多，放大的倍數(shù)小;高倍鏡視野小，通過的光少，但放大的倍數(shù)高。
2.為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察?
答：如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。
3.用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋行不行?
答：不行。用高倍鏡觀察，只需轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋即可。轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，容易壓壞玻片。
4.使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是什么?
答：(1)首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。(2)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止。
5.總結(jié)：四個(gè)比例關(guān)系
a.鏡頭長度與放大倍數(shù)：物鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越大，而目鏡正好與之相反。
b.物鏡頭放大倍數(shù)與玻片距離：倍數(shù)越大(鏡頭長)距離越近。
c.放大倍數(shù)與視野亮度：放大倍數(shù)越大，視野越暗。
d.放大倍數(shù)與視野范圍：放大倍數(shù)越大，視野范圍越小。
實(shí)驗(yàn)二 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
一、實(shí)驗(yàn)原理
某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。
1.可溶性還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖)與斐林試劑發(fā)生作用，可生成磚紅色的Cu2O沉淀。
葡萄糖+ Cu ( OH )2 葡萄糖酸 + Cu2O↓(磚紅色)+ H2O，即Cu ( OH )2被還原成Cu2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
2.脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色(或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色)。淀粉遇碘變藍(lán)色。
3.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。(蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。)
二、實(shí)驗(yàn)材料
1.做可溶性還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)，應(yīng)選含糖高，顏色為白色的'植物組織，如蘋果、梨。(因?yàn)榻M織的顏色較淺，易于觀察。)
2.做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)。應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實(shí)驗(yàn)前一般要浸泡3~4小時(shí)(也可用蓖麻種子)。
3.做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清。
三、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)
1.可溶性糖的鑒定
a.應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲(chǔ)存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑;斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液混合保存時(shí)，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水;
b. 切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進(jìn)行檢測。甲、乙液分別加入時(shí)可能會(huì)與組織樣液發(fā)生反應(yīng)，無Cu ( OH ) 2生成。
2.蛋白質(zhì)的鑒定
a. A液和B液也要分開配制，儲(chǔ)存。鑒定時(shí)先加A液后加B液;先加NaOH溶液，為Cu2+與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個(gè)堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時(shí)加入，會(huì)導(dǎo)致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。
b、CuSO4溶液不能多加;否則CuSO4的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的真實(shí)顏色。
c. 蛋清要先稀釋;如果稀釋不夠，在實(shí)驗(yàn)中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。
3.斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別：
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斐林試劑 |
雙縮脲試劑 |
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試劑成分
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0.1g/mlNaOH溶液 |
0.1g/mlNaOH溶液（雙縮脲試劑A） |
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0.05g/mlCuSO4溶液 |
0.01g/mlCuSO4溶液（雙縮脲試劑B） |
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是否混合 |
混合后再滴加 |
先加雙縮脲試劑A后加雙縮脲試劑B |
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是否加熱 |
水浴加熱 |
不加熱 |
高中生物基礎(chǔ)知識(shí)
果酒和果醋的制作
1、發(fā)酵：通過微生物技術(shù)的培養(yǎng)來生產(chǎn)大量代謝產(chǎn)物的過程。
2、有氧發(fā)酵：醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵
無氧發(fā)酵：酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌
酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 、分裂生殖、孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌。
在發(fā)酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液,使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色。
在缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到制約。
8、醋酸菌是單細(xì)胞細(xì)菌(原核生物),代謝類型是異養(yǎng)需氧型,生殖方式為二分裂。
9、當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿帷?C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發(fā)酵條件的作用：
①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通入氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。
�、诖姿峋钸m生長溫度為30～35℃，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時(shí)間縮短，又減少雜菌污染的機(jī)會(huì)。
�、塾袃蓷l途徑生成醋酸：直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實(shí)驗(yàn)流程：挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒(→醋酸發(fā)酵→果醋)
12、酒精檢驗(yàn)：果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用重鉻酸鉀來檢驗(yàn)。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察顏色。
13、充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。
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