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公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識(shí)：解酒的十種方法
導(dǎo)語：既然喝酒就要會(huì)解酒，否則不僅醉醺醺的有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱等等，也不會(huì)讓你好受。據(jù)說下面10種解酒方式效果還是不錯(cuò)的，希望能幫你解決各種酒后不適。
一、食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗)，吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
二、香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3~5個(gè)，可清涼血，潤肺解酒。
三、維生素C：飲酒過量欲惡心嘔吐者，立即口服vc片6~10片。vc有助于清除血中的酒精。飲酒者服用vc片越多，酒精消失越快。飲酒前一次口服vc片6~10片，還可預(yù)防酒精中毒.
四、梨：梨解酒效果良佳。一次食梨小的3~5個(gè)，大的2~3個(gè)，中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服。
五、荸薺：具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50~100克;若中毒嚴(yán)重將荸薺洗凈去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿見影。
六、西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。
七、白蘿卜：洗凈去皮，生吃1~2個(gè)，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨擠蘿卜汁200毫升灌服。
八、茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白汁加少量姜汁灌服，效果顯著。
九、醋和白糖：一般醉酒可用40~50毫升食醋加10~20克白糖和少量開水，使白糖溶解后，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴(yán)重者灌服。
十、綠豆：綠豆適量，用水洗凈搗醉，用沸騰的開水沖，然后放入冰箱冷涼后一次飲服，解酒效果顯著。
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