自制傳統(tǒng)年糕的做法

　　年糕中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。自制傳統(tǒng)年糕的做法，我們來(lái)看看下文。

　　材料：

　　糯米 250G，水 120G，山茶油或玉米油 少許

　　做法：

　　圖1-糯米洗凈后放入水浸泡3小時(shí)。

　　2.圖2-糯米浸泡3小時(shí)后將糯米放到手上一搓就碎這樣就可開始制作年糕，如果搓不碎還需要浸泡。

　　3.圖3-糯米放入面包桶里倒入120克水。

　　4.圖4-面包桶放入面包機(jī)里。

　　5.現(xiàn)在開始手機(jī)連接【阿里小智】APP，當(dāng)手機(jī)連接阿里小智后才將面包機(jī)的電源插上;等待30秒好讓面包機(jī)也連接WIFI,然后在阿里小智APP里連接【面包機(jī)】，此時(shí)移動(dòng)端智能菜單里會(huì)顯示面包機(jī)功能，選擇【年糕】模式后點(diǎn)入一鍵制作。

　　6.糯米很快就煮好了，當(dāng)糯米煮好后面包機(jī)就會(huì)開始將糯米攪拌成年糕。

　　7.當(dāng)面包機(jī)聲音【BiBi】響時(shí)就是年糕已經(jīng)做好了，而手機(jī)的阿里小智APP也會(huì)提示你。

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