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天使蛋糕的做法

時(shí)間:2021-07-15 18:44:18 點(diǎn)心烘焙 我要投稿

天使蛋糕的做法

  1. 把白砂糖干磨成糖粉 或者直接買烘焙用糖粉 這是為了材料更好的融合

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  2. 打發(fā)蛋白 分三次加入糖粉

天使蛋糕的做法圖解3

  3. 打發(fā)至細(xì)膩 直立有小尖角即可

天使蛋糕的做法圖解4

  4. 篩入低筋面粉和玉米淀粉 用翻拌的.方式使其融合 翻拌就是像炒菜一樣

天使蛋糕的做法圖解5

  5. 翻拌至融合狀態(tài)就可以了

天使蛋糕的做法圖解6

  6. 放入模具 預(yù)熱烤箱150度

  放入烤箱150度烤20-25分鐘即可

天使蛋糕的做法圖解7

  7. 出爐啦~里面真的是純白的哦

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